烂了一点的梨还能吃吗 梨子烂了一点能吃吗 霉变腐烂的一点也不建议吃
刘叔健康养生梨烂了还能吃吗
完全不建议吃发霉腐烂的食物。
腐烂的水果腐烂后再吃是不正确的。根据测定，在离腐烂部位1厘米处的正常果肉中仍可检出毒素。霉菌产生的真菌霉素也会扩散到水果的其他部分。所以吃之前把发霉的部分去掉可能不安全。
实际检测证明，只要果实霉变腐烂，各种微生物，尤其是各种真菌，都会在腐烂的果实中加速繁殖，并在繁殖过程中产生大量的有毒物质。这些有毒物质通过果汁不断从腐烂部位渗透扩散到非腐烂部位，导致非腐烂部位也含有微生物代谢产物。
水果其他损伤造成的溃烂可以短时间食用
1.碰伤的梨可以吃
如果梨只是不小心破了或者刮伤了，可以吃，因为只是破了，没有微生物繁殖，所以梨还是好的，但是要尽早吃，不然梨更容易腐烂。
2.冻伤的梨可以吃
冬天，因为气温太低，梨含水量高，经常冻伤。有些人专门把梨放在冰箱里。冻伤的梨可以吃，但这样的梨不能保存太久。即使放在冰箱里，时间长了也会变质。但是，身体不好的人不应该吃冷冻梨，因为它们容易腹泻。
小贴士:冻伤的水果和碰伤的水果都是被细胞损伤的。如果没有细菌滋生，这种烂果相对安全。但由于细胞的损伤，氨基酸、糖类和无机盐流出细胞，为病原微生物特别是真菌的生长提供了良好的条件。一旦被模具占领，问题就不一样了。
吃了烂梨有什么危害
人们可能会头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等。，以及可能危及生命的严重惊厥和昏迷。其中，青霉的毒素。对人类健康危害最大。食用后不仅会对神经系统、呼吸系统、泌尿系统造成损害，还会致癌。此外，水果中含有的硝酸盐腐烂后会变成有毒的亚硝酸盐。
所以，为了健康，吃水果要选择肤色鲜艳、肉嫩、有香味、新鲜的水果。如果有轻微的斑点或少量的昆虫，用小刀挖走腐烂昆虫处及其周围1厘米以上的好果实；如果发霉腐烂或虫害面积达到或超过果实的1/3，应果断放弃，以防后患。
梨发霉了千万不要吃
梨有足够的水分。如果某些地方出现霉变，整个梨都可能被感染，微生物繁殖更快。虽然我们肉眼看不到其他地方腐烂，但是霉变已经蔓延到整个水果，所以如果梨发霉了，就不要吃了。食用后可能出现呕吐、腹痛、腹泻，甚至危及生命。
吃腐烂的梨致死的例子
台湾有个案例，一个被镰刀菌污染的梨被咬了，差点死掉。一个市民去果园摘梨，发现一个烂了一半的梨。他只咬了一口腐烂的部分。几个小时后，他开始出现呕吐和呼吸急促的症状。送医院急诊检查，发现霉菌感染镰刀菌，引起急性肺水肿。
所以，不要忽视它的严重性，最好是一发霉就扔掉，不要为了省点钱而伤身体。
梨怎么保鲜
新鲜梨2-3层软纸可逐个包裹，然后放入纸盒中，放入冰箱的保鲜盒中，7天左右取出，去掉包装纸，放入塑料袋中不扎口，然后放入冰箱冷藏室的上层，调节温度至0度左右，一般可存放两个月。
梨放在冰箱里多长时间合适
一般3到5天。
水果越新鲜越好。时间长了，水分会流失，营养会减少，可能会被细菌污染。如果储存在冰箱中，一般可以储存3~5天。长期存放会变质，不宜再食用。新鲜水果最好尽早食用。如果发现梨坏了，就不要再吃了。
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