板栗和鸡蛋能一起煮吗 板栗和鸡蛋能一起吃吗 搭配食用营养价值更高
是书瑶呀栗子和鸡蛋可以一起吃吗
是的，它们之间没有相位差。栗子不能和牛肉、羊肉、杏仁一起吃。而且，栗子和鸡蛋是营养丰富的食物，具有多种保健作用。如果一起吃，不仅营养价值更高，而且保健效果更好。
但是，任何东西都需要适量食用，食用方法要正确。毕竟栗子和鸡蛋是需要适量食用的食物，吃多反而有害。栗子吃多了不消化，鸡蛋吃多了胆固醇高。建议一天最多吃10个栗子，1-2个鸡蛋。
栗子鸡蛋红烧肉的制作方法
配料:五花肉皮500克，鸡蛋6个，栗子250克，很鲜的酱油，特制红烧酱，1:1:2水，冰糖适量，八角2个，香叶4片，陈皮1小片，丁香7片。
练习:
1.煮鸡蛋，搅拌蛋壳。用刀刮鸡蛋尝一尝。
2.板栗去皮，放久了有点发黑，影响美观。
3.带皮的热五花肉，洗净，去水，放入锅中炸至油状，炸至表面金黄
4.将所有材料放入高压锅中，闷30分钟。
5.倒入锅中，用大火收集汁液。
栗子、鸡蛋和红枣糖浆的做法
配料:去皮栗子200克，鸡蛋3个，大红枣10个，大姑阿胶红糖100克
练习:
1.将鸡蛋用贝壳煮至6月或7月成熟，过度冷却，取出贝壳备用。
2.红枣洗净去核，和栗子一起放入砂锅，加水煮沸。
3.水煮沸后，用小火煮鸡蛋20分钟，加入糖，关火5分钟。
栗子不能和任何东西一起吃
1.羊肉
栗子不能和羊肉一起吃，因为栗子和羊肉都是热食，同时吃容易上火。再者，它们不容易消化，也不适合炖和炒，一起吃甚至可能会引起呕吐。
2.豆腐
豆腐含氯化镁和硫酸钙，栗子含草酸。当两种食物相遇时，就会产生草酸镁和草酸钙。这两种白色沉积物不仅影响人体对钙的吸收，还容易导致结石病。同样，豆腐也不能和竹笋、茭白、菠菜一样吃。
3.杏仁
杏仁含油量高，不能和栗子一起吃。杏仁是一种毒性很小的热食。吃多了会伤筋动骨，引起旧病复发。但是，栗子含有较多的维生素c，所以，如果把栗子和杏仁一起吃，就会胃疼。如果你有一个朋友有胃病，也会导致你的胃病复发。
4.牛肉
栗子中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱了栗子的营养价值，不易消化。牛肉性温，有补脾胃、壮腰健脚、补中益气的功效；板栗味咸温，有补肾益气、增胃的作用。
单从食物药性来看，两者并不矛盾；但在营养方面，板栗富含维生素C，每100克板栗含维生素C 40毫克，而牛肉中含有胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生反应，从而失去板栗原有的营养价值。而且吃栗子和牛肉会引起腹胀、呕吐、消化不良。所以牛肉不能和栗子一起吃，要隔一段时间分开吃。
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