莲藕炖汤要削皮吗 莲藕煲汤要削皮吗 莲藕怎么削皮简单又省事
杏林智慧养生导语：要不要剥莲藕汤莲藕汤要去皮吗？对于这个问题，要看具体情况和个人选择。如果你能保证莲藕洗的彻底，不剥也可以。而且，毕竟莲藕的皮也含有大量的蛋白质等营养元素，带皮吃就好。然而莲藕难洗。现实生活中，很多人担心没有彻底洗干净。这个时候脱皮比较好，因为皮肤里可能有寄生虫卵或者寄生虫。还有，莲藕外
要不要剥莲藕汤
莲藕汤要去皮吗？对于这个问题，要看具体情况和个人选择。如果你能保证莲藕洗的彻底，不剥也可以。而且，毕竟莲藕的皮也含有大量的蛋白质等营养元素，带皮吃就好。
然而莲藕难洗。现实生活中，很多人担心没有彻底洗干净。这个时候脱皮比较好，因为皮肤里可能有寄生虫卵或者寄生虫。还有，莲藕外皮比较厚，味道不是很好，有点涩。有的人接受不了，不如剥了。
莲藕怎么剥简单易行
莲藕先用清水浸泡，再用金属丝清洁球搓。不仅又快又细，连小凹处的皮肤都可以去掉，还能保持原来完整的形状，白而圆。
这比削皮器好。如果用削皮器刮，很难清理凹陷的坑。藕切去皮后暴露在空下会变成褐色。
莲藕怎么清洗
1.将莲藕切成两段或多段。这个要看藕的大小和长度。但是不要剪得太小，不方便以后拿起来洗，也可以避免莲藕营养的流失。
2.取一盘温水，将切好的莲藕用热水浸泡10-15分钟。这样做的目的是让藕里的泥自行浸出。但切记不要用开水，因为会严重流失莲藕内部的莲藕淀粉。
3.泡好后我们把莲藕一根一根拿出来，然后用小布包在筷子上。但是，筷子不能太大。选择较长的筷子，可根据藕孔大小选择。应该没什么大问题。
4.然后把包着布的筷子放入莲藕的孔里，来回搓，直到感觉里面的泥干干净净。这需要自己的感觉和健身。
5.洗完后，我们可以用干净的冷水再次过滤。但是，每个藕段都需要清洗。每个人都需要对零食有抵抗力。
注意:藕泥。如果后来发现了，清理起来就比较困难了。这时可以直接将莲藕切片，然后将莲藕切片浸泡在淀粉水中。淀粉有吸附污渍的作用，可以吸附藕中的泥沙。用清水冲洗几次后，淤泥就可以清理干净了。
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