豆干怎么做好吃又简单 这4种做法分享给大家 豆干怎么做好吃又简单 这4种做法分享给大家
健康又养生如何把豆腐干做得又好吃又简单
谁爱吃豆腐干？今天，我向你推荐9种美味的自制豆腐干做法，每种都有自己独特的味道！
1.干豆莴苣叶
配料:莴苣叶(适量)、豆腐干(豆腐皮、厚百叶)(适量)、胡萝卜(适量)
调料:白胡椒(适量)、酱油(适量)、香油(适量)
练习:
1.将莴苣叶洗净，放入沸水锅中，然后燃烧
2.沥干水，切碎
3.将豆腐干洗净，放入沸水锅中焯水，捞出沥干水分，切成小块
4、将莴苣叶和豆腐干混合，放入适量的白胡椒、芝麻油、酱油，拌匀
5、撒上胡萝卜丁点缀颜色，更有食欲
6、清爽的菜肴，营养美味，极其新鲜。
2、辣椒麻凉豆腐
配料:豆腐干(100克)、甜椒(1颗)
调料:鸡粉(适量)、白糖(适量)、大蒜(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、米醋(适量)、花椒油(适量)、香油(适量)
练习:
1.豆腐干和红辣椒分别洗净切丝
2、蒜末、葱末
3.把锅里的水烧开，先把豆子晒干，然后把红辣椒煮开
4.拆下排水板
5、调料口味因人而异:酱油、盐、糖、米醋、花椒油、芝麻油、蒜末、鸡粉、葱花可以混合
6.一个香喷喷的凉拌豆腐做好了，现在可以上桌了。
3.丝瓜蒸豆腐干
主要成分:丝瓜(1片)和豆腐干(150克)
调料:剁椒(2勺)，橄榄菜(1勺)
练习:
1.准备丝瓜、豆腐干、剁椒、橄榄菜。
2.把丝瓜和豆腐干换成刀，放在碗里。
3.撒上切碎的辣椒和橄榄。
4.在锅里蒸至熟。(我一边做饭一边蒸蔬菜)
5.蒸熟后，搅拌至所有食材闻起来都挂着。
4、肉末和豆干
配料:酱油(200克)、甜面酱(150克)、豆腐干(150克)
调料:植物油(2汤匙)、冰糖(2汤匙)、肉桂(一小块)、香叶(2块)、丁香(2粒)、洋葱(适量)、生姜(适量)、胡椒(一勺)、八角(一勺)、料酒(一勺)、清水(一碗)
练习:
1.需要准备的材料
2.将酱油和甜面酱混合在一个碗里，搅拌均匀；
3.把豆腐干切成小丁；
4.锅里照常放两倍的油，火热了关火，先放葱姜靠香；
5.放上所有调料，开小火；
6.慢慢依靠香料的香味，把所有的材料去掉，直到锅里剩下油；
7.加入肉翻炒，继续小火；
8.炒肉变色，放一勺料酒；
9.炖一点，让酒精蒸发，加入拌匀的酱料；
10.炒匀，加入豆腐干；
11.搅拌均匀后，加入一碗清水，用小火慢炖，应保持爆炒，以免糊锅；
12.过了30分钟左右，水基本干了，酱料变油变红，加冰糖；
13.继续翻炒，直到糖融化，酱汁变稠。关火，放入保鲜盒中，彻底冷却，然后放入冰箱冷藏。
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