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核桃仁 核桃仁如何去皮 核桃仁去皮妙招

导语:大家可能都吃过核桃仁,核桃仁外面有一层褐色的皮,吃的时候会让人觉得苦或涩。有些人不太喜欢,所以想改掉。只有真的去掉了,他们才发现,核桃仁是很难剥的。核桃仁的外皮应该如何轻松去除?其实有一些去

大家可能都吃过核桃仁,核桃仁外面有一层褐色的皮,吃的时候会让人觉得苦或涩。有些人不太喜欢,所以想改掉。只有真的去掉了,他们才发现,核桃仁是很难剥的。核桃仁的外皮应该如何轻松去除?其实有一些去除核桃皮的小技巧。我过一会就写这些小技巧,大家以后学着去核桃皮就很容易了。

核桃仁如何去皮 核桃仁去皮妙招1、开水浸泡后去皮

如果要去掉核桃的外皮,可以用开水浸泡,浸泡时加入少量食用盐。浸泡时间应该在十分钟左右。浸泡后取出,用牙签轻轻去表皮,可以让大块表皮脱落,一会儿就可以得到白胡桃肉。

2.蒸后去皮

去的时候也可以把核桃仁放在蒸锅里蒸十分钟。取出后可以放入冷水中冷却,然后取出用手去除外皮。核桃仁热胀冷缩后的外皮很容易剥落。

3.核桃仁带皮吃很好

核桃仁是带皮食用的,不建议去皮后食用,因为核桃仁的皮中还含有多种对人体有益的营养成分,尤其是亚油酸和精氨酸,对预防人类心脑血管疾病有明显的作用。如果人们去掉后再吃,核桃仁的保健作用就会降低,达不到应有的保健效果。

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