火锅能杀死幽门杆菌吗 幽门杆菌你知道多少
鹿桃养生导语：幽门螺杆菌是一种细菌，严重的患者会导致胃病和胃癌，要引起重视。那么，火锅能杀死幽门螺杆菌吗？幽门螺杆菌的危害是什么？火锅能杀死幽门螺杆菌吗不是，幽门螺杆菌是可以
幽门螺杆菌是一种细菌，严重的患者会导致胃病和胃癌，要引起重视。那么，火锅能杀死幽门螺杆菌吗？幽门螺杆菌的危害是什么？
火锅能杀死幽门螺杆菌吗
不是，幽门螺杆菌是可以通过一起吃来传播的，但是因为火锅一直在加热，有些细菌被杀死了，但是最好少吃辛辣的食物，会刺激胃粘膜，降低其抵抗力，从而为幽门螺杆菌的入侵创造条件。
幽门螺杆菌的危害
幽门螺杆菌被认为是胃癌的引发剂和促进剂，是癌前病变萎缩性胃炎和肠上皮化生的重要原因和促进剂。幽门螺杆菌在国际癌症研究机构中被确定为致癌物，其感染与胃癌的发生发展有显著的相关性。
幽门螺杆菌感染导致大量炎症细胞产生并释放多种活性氧，导致细胞DNA变异，染色体损伤，粘膜细胞异常增殖，导致癌症。
幽门螺杆菌感染患者胃粘膜NO合成酶活性和NO含量大幅升高，对粘膜细胞产生毒素效应，导致细胞突变为癌细胞。
幽门螺杆菌也能导致正常基因突变。幽门螺杆菌感染导致癌基因激活，抑癌基因失活突变，修复基因受损。研究表明，p53基因和ras基因的过度表达或突变表现为胃上皮细胞的损伤，正常基因突变过多导致肿瘤的发生。
吃火锅会致癌吗
专家说，火锅或辣椒本身不会致癌。只有经常吃火锅，而且吃的太热太烫，对食道和胃粘膜有损伤，致癌物才能“占便宜”。但如果火锅里有调料放太久，也可能产生致癌物。幽门螺杆菌感染是导致胃癌的关键因素！
食用建议
专家建议市民可以适当吃火锅。“进食时，注意不要吃得太热、太辣或太频繁，以免对胃粘膜损伤的抵抗力下降，为幽门螺杆菌、爱泼斯坦巴尔病毒等化学致癌物如亚硝酸盐、碳氢化合物、苯等致癌创造条件。同时，吃火锅的时候要多吃水果蔬菜，帮助调节胃肠功能，消除或中和致癌物。”
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.youakemao.com/renqun/146755.html感谢你把文章分享给有需要的朋友！
上一篇：格列卫价格 抗癌药价格高昂下一篇：温度高甲醛挥发的快吗
文章评论