醉虾有寄生虫吗 吃醉虾生寄生虫吗
养元养生导语：醉虾是一种独特的小吃，简单可口，但可能会有一定的健康风险。那么，醉虾里有寄生虫吗？吃醉虾有什么坏处？今天，边肖将向你介绍它。醉虾有寄生虫吗醉虾很好吃，但在实践中
醉虾是一种独特的小吃，简单可口，但可能会有一定的健康风险。那么，醉虾里有寄生虫吗？吃醉虾有什么坏处？今天，边肖将向你介绍它。
醉虾很好吃，但在实践中接近生食，所以很容易让人被海鲜的寄生虫感染。当然，海虾比青虾更安全，携带寄生虫的可能性也更小。但实际上，不管生吃什么虾，都有可能致病。以肝吸虫为例，一般是淡水寄生虫，但也有海虾中发现肝吸虫等寄生虫的例子。
醉虾的做法
食物准备
500克活虾。葱花100克。豆腐乳50克，酱油10个
酒泡虾
酒泡虾
克，味精0.5g，香油1g，冰块。
生产步骤
1.用清水洗净鲜虾的沉淀物，切下虾枪、须、脚，放在盘子上，倒入清酒。
2.将葱切成3.5厘米的块，均匀地放在虾的上面，扣在碗里，就可以喝虾了。
3.将豆腐乳、牙油、味精、香油混合均匀，成为路楠。酒醉虾上桌当点心时，揭开扣碗，将酒醉虾蘸上卤汁，和葱花一起吃。
吃醉虾可能存在的隐患
如果人们食用含有肝吸虫囊蚴的海鲜，该囊蚴可在人体肝胆管内发育成成虫约一个月。轻度感染者可能没有明显症状，或者只有进食后食欲不振、腹胀、腹痛等消化道症状。慢性反复感染重症患者上消化道症状明显加重，可出现肝硬化、门脉高压，表现为肝脾肿大、腹水、黄疸、贫血、消瘦、水肿。儿童可能伴有明显的生长发育障碍，甚至引起侏儒症。肝吸虫寄生也能诱发胆管癌。
好吃固然好，但健康更重要！海鲜请尽量煮熟，以免从口中得病。
边肖建议道
建议海鲜和河鲜尽量煮熟，煮至少5分钟。如果一定要吃生食，可以添加大蒜、芥末等有杀菌作用的成分。尽量不要在大排档、小餐馆等不能保证卫生的地方吃海鲜。
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