美味红薯餐 月减8斤
1份红薯粥
材料:鲜红薯250克,大米100克。
烹饪步骤:
红薯(尤其是皮红心黄的)洗净,切成小块,加水和米饭煮成稀粥。
怎么吃:减肥期间最好早晚各吃一次,一个月一次。
2红薯泥
配料:红薯500克,猪油25克。
烹饪步骤:
1.选红心,洗净,去皮,笼蒸或煮熟,取出压成泥。
2.锅里放油加热,然后翻炒到水蒸气干了,再放油继续翻炒到鱼子酱状,快速翻炒均匀。
特点:黄色,红色,有光泽,香甜可口。
怎么吃:红葱泥可以作为主食,然后可以搭配一些蔬菜和清汤,可以长期食用。
3份红薯芝麻汤
配料:1公斤红薯、1/4洋葱(切片)、400毫升汤、100毫升牛奶、1/2汤匙油、少许盐和胡椒、适量黑芝麻。
烹饪步骤:
1.红薯去皮,切成3厘米长的条状,放入水中。
2.将黄油放入锅中,放下洋葱,用中火翻炒。加入红薯,翻炒至半透明。
3.加入肉汤,用中火煮沸。红薯软的时候,拿出一小部分来装饰。将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒。
4.倒入器皿,放入红薯、黑芝麻装饰。
4咸红薯饭
配料:红薯1公斤,米饭半斤,葱花2汤匙,油1汤匙,盐1/2汤匙。
烹饪步骤:
1.红薯洗净,切块,沥干水分。
2.煎锅加油,锅里的红薯炒香,加盐。
3.加入适量的水,然后将米饭倒在红薯上,用小火炖。
甘薯营养表
据测算,每100克红薯的脂肪含量仅为0.2g,是大米的1/4。所以红薯是低热量低脂肪的最好食物。此外,红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C、纤维素和钾、铁、铜等10多种微量元素,其中纤维素能刺激肠道蠕动,促进排泄通畅。同时,由于纤维结构在肠道内不能被吸收,所以具有防止糖分变胖的特殊作用。因此,营养学家称红薯为最均衡的健康食品,也是最理想、最廉价的减肥食品。
甘薯营养表(100克)
水分72.8克
蛋白质1.7克
0.3克脂肪
碳水化合物24.3克
纤维素3.0g
维生素C 22.7毫克
维生素A 20063国际单位
维生素E 0.3毫克
热量105千卡
钙22毫克
钾204毫克
磷28毫克
姐妹们,吃红薯有很多方法。烤地瓜,烤地瓜,地瓜饭都好吃。也可以当主食吃。一月可以瘦8斤。
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