夹心豆腐丸的做法 豆腐也能如此美味
导语:【介绍】夹心豆腐丸有哪些做法?沙县小吃有很多好吃的,那么三明治豆腐丸有哪些做法,怎么做才好吃?让我们来看看边肖6681三明治豆腐丸的介绍。豆腐丸夹心法练习1材料
【介绍】夹心豆腐丸有哪些做法?沙县小吃有很多好吃的,那么三明治豆腐丸有哪些做法,怎么做才好吃?让我们来看看边肖6681三明治豆腐丸的介绍。
豆腐丸夹心法
练习1
材料
配料:豆腐、香菜、肉馅等。
实践
1一盒豆腐,切成厚片。
锅里放一点油,摊匀,放入豆腐片,中火开始炒。
煎一面,再翻过来,煎两面。
洗一些欧芹。
5炒豆腐的时候,按照我喜欢的口味把肉拌好(我加了碎鲜菇,洋葱,酱油,料酒,白胡椒,香油,另外因为用的是火鸡肉,没有任何油,所以加了点橄榄油,拌好)。
豆腐丸夹心法
取一块油炸豆腐,铺上一层肉馅。然后,盖上一块豆腐,用香菜梗绑好。
全部做好之后,放在一个可以用微波炉加热的大碗里。
8将果汁与肉汤、蒜末、盐和酱油混合。如果没有存货,就用水。
9将果汁倒入盛有豆腐坯的大碗中。盖上盖子或保鲜膜,放入微波炉中翻4-5分钟。
10把豆腐拿出来,放在一个小盘子里。把大碗里剩下的果汁倒在上面
练习2
材料
1碗鸡汤,400克豆腐丸子,3颗青蒜,1茶匙剁椒,1茶匙蚝油
实践
1.将青蒜切成小块;
2.坐锅里把豆腐丸子烧成金黄色,滤出多余的油;
3.将鸡汤倒在豆腐丸子上,煮开,煨10分钟,中间调好盐,最后撒上蒜末,舔辣椒,倒一点蚝油
练习3
材料
豆腐、鸡蛋、蔬菜、面粉、洋葱和大蒜
豆腐丸夹心法
实践
1.豆腐切碎,加入切碎的青菜、洋葱和大蒜、鸡蛋和面粉,搅拌均匀。
2.然后把豆腐糊做成肉丸。
3.将油加热,加入肉丸,煎至金黄色。
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