小肠和排骨怎么炖汤 水果玉米炖排骨怎么做

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1. 小肠和排骨怎么炖汤
2. 水果玉米炖排骨怎么做
3. 八珍菌菇排骨汤最正宗的做法
4. 女生大姨妈吃啥东西好
5. 广安饭店推荐

小肠炖排骨是一道美味的家常菜，口感鲜嫩多汁。以下是制作小肠炖排骨的简单做法：

材料：

- 500克小肠

- 500克排骨

- 适量生姜

- 适量蒜瓣

- 适量料酒

- 适量生抽

- 适量老抽

- 适量盐和糖

- 适量清水

- 适量葱花（可选）

步骤：

1. 将小肠洗净，用刀在小肠上划开一刀，将内部的残渣冲洗干净，沥干水分备用。

2. 排骨切成小块，姜切片，蒜切末备用。

3. 在热水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。

4. 在炒锅中加入适量油，烧热后加入姜片和蒜末炒香。

5. 加入排骨煎炒至表面金黄。

6. 倒入适量料酒，炒散腥味。

7. 加入足够的清水，水量大约是排骨的2倍，然后加入生抽和老抽，调至适口的颜色。

8. 加入刚刚准备好的小肠，继续炖煮至排骨和小肠变烂，汤汁浓郁。

9. 根据个人口味，加入适量的盐和糖进行调味。

10. 继续炖煮几分钟，让调味料充分渗入排骨和小肠中。

11. 最后，根据个人喜好，可以撒上一些葱花进行装饰。

12. 小肠炖排骨热热的食用即可。

请注意：在制作小肠炖排骨菜品时，可以根据个人口味调整火候和调料的用量。并且，建议在炖煮过程中多次尝试汤汁的味道，以确保最终的口味符合个人喜好

材料：猪小肠，干莲子，排骨，山药，姜片，盐。

做法：

1.首先我们需要将准备好的猪小肠清洗干净。

2.猪小肠内塞入一些干莲子。

3.山药清洗干净以后，却皮切成小块备用。

4.锅内加入适量的清水，大户煮开以后，将准备好的小肠，排骨和山药块大火煮开以后，小火慢煮2个小时。

5.最后加入适量的盐调味后就可以了。

小肠排骨汤的功效

1.促进消化：小肠内含有丰富的胆汁以及胰腺的分泌液，，再长期的情况下也是有着不错的可以促进脂肪被身体消化的情况，因此再胃肠消化不好的时候，可以喝一些小肠排骨汤来进行改善。

2.这款汤的营养价值是非常丰富的，其中含有丰富的蛋白，脂肪，维生素，骨胶原，磷酸钙以及钙质等等元素，可以很大程度上满足大家对于营养物质的需求，同时还可以有着提高身体免疫力的作用。

3.这款汤具有可以促进吸收营养，以及消化的作用，尤其是可以帮助吸收更多的营养物质，比如葡萄糖，氨基酸，甘油以及脂肪酸等等成分。

首先我们需要将准备好的猪小肠清洗干净

起锅热油，将葱姜蒜倒入锅中翻炒直至炒出香味，再将猪小肠和排骨焯水后放入锅中翻炒，再倒入生抽老抽蚝油酱油，再在锅内倒入清水小火熬制两小时即可

炖小肠和排骨汤是一道经典的中式汤品，口感鲜美，滋补养身。下面是一个简单的炖小肠和排骨汤的做法：

材料：

- 小肠 250克

- 排骨 500克

- 姜块 3-4片

- 葱段 2根

- 料酒 适量

- 盐、胡椒粉 少许（按个人口味调整）

- 开水 适量

步骤：

1. 将小肠剪成适当的长度，并清洗干净，可用刀刮去小肠表面的脏物。

2. 将排骨用清水洗净，焯水去腥。捞出后，用清水冲洗干净，沥干备用。

3. 锅中加入适量油，放入姜块和葱段煸炒，炒出香味后加入料酒炒匀。

4. 将清洗后的小肠和焯水过的排骨一起放入锅中，翻炒均匀。

5. 倒入足够的开水，水面稍高于肉料。大火烧开，撇去浮沫。

6. 减至小火，盖上锅盖慢炖1-2小时，直到肉熟烂。

7. 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，煮沸片刻即可。

温馨提示：

1. 炖汤时可根据个人喜好加入其它配料，如生姜片、香菇等，以增加汤的香味和口感。

2. 炖汤时间越长，口感越香浓，但也要注意火候，以防过熟。

3. 温度不宜过高，以免炖出的汤浑浊。

4. 炖汤过程中要注意勤加水，保持汤汁的浓稠度。

希望这个简单的做法能帮到你，祝您炖出美味的小肠和排骨汤！

玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。作为喜欢做饭的一员，玉米炖排骨这道菜我是会做的，而且味道还不错。

做法步骤

食材：排骨500克，水果玉米 1根，胡萝卜 1根，姜片 3～4片，葱2根，盐

第一步、先将排骨洗净，砍成均匀的段，再将排骨冷水下锅焯水，排骨变色就捞出来沥干。

第二步、水果玉米、胡萝卜切成块，葱切端，生姜切成片。

第三步、电饭锅内倒入排骨、切好的水果玉米、胡萝卜、葱、生姜，倒入水，没过食材，炖1个小时左右。（胡萝卜也可以后加）

第四步、汤炖好后，加入食盐调味即可。

小贴士：

选材一定要选新鲜的，炖出来的汤才好喝。

想要追求食材本来味道的，就不要加一些杂七杂八的调料，加点盐调味就可以了。

炖汤最好大火煮沸，小火慢炖，这样味道才好喝。

先准备材料：排骨，水果玉米，调味料：盐，少许白糖，食用油，花椒大料，葱，姜小红辣椒。

首先我们把买来的排骨洗干净，用开水焯一下。然后捞出沥干水分。水果玉米切段待用。

热锅起油待到油温差不多时，放入白糖炒红。再放入排骨上色。上好色后我们再加水大火烧开。

之后，加入事先准备好的玉米段再加入调味料小关慢煮半小时。一锅美味的水果玉米炖排骨就做好了。

水果玉米炖排骨小孩子特别喜欢。玉米吸收了排骨的香气，清甜爽口，玉米的甜味煮到汤里，汤也是甜甜的，我家娃每次都能吃一根玉米喝碗汤。

排骨的做法大同小异，只是加的东西不同，不过要做出可口的汤有两个环节很重要:焯水，炒香。

排骨2斤，甜玉米2根，姜一小块，蒜3瓣，香葱3根，盐适量

【做法】

1、排骨选肋排，最好还带着脆骨，咬起来咯吱咯吱脆，特别补钙。买肉时让师傅剁成小块。

2、排骨洗净，嫩嫩的甜玉米剁成小段，生姜切片。

3、锅里倒入冷水，放排骨煮10分钟焯出血水和杂质，煮到锅上面漂着一层灰色泡泡，再将排骨捞出。焯水后的排骨炖出来的汤很清澈。

4、锅烧热，倒入少量油和几片生姜，将焯水后的排骨倒入锅里炒出香味，肉表面微微发黄再倒入热水炖。

5、将肉倒入电饭锅炖1.5小时，肉用筷子能戳动后加入玉米，继续炖半小时。炖好的排骨肉会收缩，两端露出骨头。

首先排骨先在清水里泡半个小时，泡出一部分血水，然后把水烧开，把泡好的排骨放入开水中焯一下，这样会把剩余的 血水泡出来。然后把排骨捞出，再用清水冲洗，洗掉最后 剩余的血沫子，放到一旁备用。

接下来处理胡萝卜，玉米。把玉米切成两厘米长的段儿，胡萝卜切成大块儿，最后备好姜片儿葱段儿、花椒、大茴香片儿、红辣椒，红干椒。起锅烧油，油温七成热时，放入姜片，葱段 辣椒爆香，放入花椒大茴香片儿，然后把排骨倒入锅中翻炒，炒至排骨的肉香味浓厚，再放放入豆瓣酱，郫县辣酱进行翻炒。

两分钟后把胡萝卜玉米一块儿倒入锅中进行翻炒，炒至玉米，胡萝卜都裹上浓浓的酱汁，两到三分钟后，向锅中倒入 清水 小火慢炖 20分钟后 挤入柠檬汁，两分钟后便可出锅，盛入盘中撒上点儿香菜末。

用料

排骨500克，姜2片，葱3根，水果玉米1根

玉米炖排骨的做法

先将排骨焯水洗干净！焯水时锅里放入适量的料酒或黄酒去腥，在后面炖汤的时候就可以不用放料酒或黄酒了。

玉米洗干净切片备用

放入适量的水炖煮，大火烧开后转小火慢炖30分钟后加入玉米，继续小火慢炖至1小时左右。

炖好后依个人喜好加入适量的盐或不加也可以。我一般不加任何调味料了原汁原味有一丝甘甜爽口不油腻。

小贴士，在放水的时候最好是一次性把水放足量（但也不可太多，水位在食指第一个关节处就可以了）这样汤中的营养成分不会流失，口感也不会发生变化！

感谢悟空问答。很高兴回答这个问题。水果炖玉米是非常有营养的一道汤品，既有玉米的清甜也有排骨的香味。玉米排骨汤可以补充人体所需的钙和蛋白质等。
一:我们先要准备材料，玉米一根，排骨一根，葱段，姜片，山药，胡萝卜，盐，白胡椒粉。二:
排骨洗干净后剁成小块备用，玉米剁成小节，胡萝卜改成滚刀块，山药剥皮后也改成滚刀块备用。锅中加入清水放入排骨，水开后撇入水中的血末，到出来用凉水冲凉备用。锅烧热后加入少许的底油，放入葱姜和排骨用大火翻炒2分钟左右，这样可以煸炒出排骨的肉香味，然后再加入大量的清水放入山药，胡萝卜，大火烧开后撇去白色的浮沫，然后转小火煮一个小时左右。嫌时间长的可以用高压锅炖20分钟，一个小时后我们加入少许的盐和胡椒粉就可以，这道汤讲究清甜和清淡，不能放味精和鸡精会阻挡食材原本的味道。
三:玉米排骨汤是一道补气养身的汤品，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，排骨提供人体活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤可为幼儿和老人提供钙质。多喝玉米排骨汤有宜身心健康。

八珍菌菇排骨汤是一道美味健康的汤品，能够搭配多种菌菇和中草药，十分营养丰富。以下是一种较为传统的做法，希望对你有帮助：

材料：

- 排骨：500克

- 八珍菌菇（如银耳、花菇、香菇等）：适量

- 党参：适量

- 黄耆：适量

- 红枣：适量

- 枸杞：适量

- 姜块：几片

- 料酒：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将排骨洗净，放入锅中加水煮沸，焯水去血水后捞出备用。

2. 将八珍菌菇、党参、黄耆、红枣和姜块一同洗净备用。

3. 在另一个大锅中加入适量的清水，放入焯水后的排骨，再加入党参、黄耆、红枣和姜块。

4. 汤煮沸后撇去浮沫，然后转小火炖煮1小时，使排骨的营养充分释放。

5. 将八珍菌菇放入锅中，继续炖煮30分钟，直到排骨和菌菇变得酥烂。

6. 最后加入枸杞和适量的盐进行调味，煮沸一会儿即可。

这样，一道香味扑鼻的八珍菌菇排骨汤就做好了。你可以根据个人口味的喜好进行调整，比如增减草药的用量或添加其他调料。享用时可以撒上葱花作为装饰。祝您做菜愉快，希望这个做法能够满足您的需求！

猴头菇，茶树菇，木耳丝，银耳，云苓，大豆，黑灵芝片，小枣，猪排骨约500克

作法：1、先把汤底用冷水给侵泡半小时到一个小时。

2、选新鮮猪排骨约500克，清洗放进锅内，加冷水至淹盖猪排骨，用火灾煲至水开后约5分鐘，歇火将猪排骨捞出。

3、将侵泡过的汤底与猪排骨一同放进火锅内，用火灾煲30分钟。

4、随后用文火煲一个半小时，随后添加适量的盐份就可以了。

八珍菌菇排骨汤是一道美味营养的汤品，下面是一种正宗的做法供参考：

所需材料：

- 500克猪骨排

- 适量八珍菌菇（如花菇、香菇、金针菇等）

- 适量干贝（可选）

- 适量枸杞子

- 适量红枣

- 适量黄耆片

- 适量当归片

- 适量白芍片

- 适量川芎片

- 适量熟地片

- 适量龙眼肉

- 适量盐和胡椒粉（按个人口味调整）

步骤：

1. 将猪骨排用开水焯水，去除血水和杂质。然后用清水冲洗干净备用。

2. 将焯水后的猪骨排和足够的清水放入炖盅或大锅中，加入适量的干贝、八珍菌菇、枸杞子、红枣和所有中药材料。

3. 将炖盅或大锅放入炉灶上，用中小火慢慢炖煮2-3小时，以便汤汁更加浓郁。如果使用电饭煲，可以选择煮粥的功能。

4. 煮好后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。

这样制作的八珍菌菇排骨汤汤色鲜美，口感醇厚，具有滋补养身的功效。根据个人口味和喜好，也可以根据实际情况进行调整和改进。

主料

排骨适量 菌菇包半包

辅料

姜适量 料酒适量

调料

盐适量 鸡精少许

1. 菌菇适量用清水洗净，加水浸泡十分钟备用。

2. 排骨清洗干净备用。

3. 汤锅加水，排骨冷水下锅，淋入适量料酒焯水煮开。

4. 焯好的排骨冲洗干净备用，放入大碗内。

5. 姜拍散备用。

6. 把泡好的菌菇及泡发的水过滤好，姜块放入大碗内（如菌菇水不够的话，适量加点温水），电压力锅内加水放蒸层，把大碗放入内胆中。

7. 启用电源，盖好盖子，按煲汤键操作即可。

8. 时间到，调至保温键焖十分钟后开盖。

9. 调入适量盐，鸡精调味即可。

八珍菌菇排骨汤的做法如下：

主料：排骨500克

辅料：川穹3克，白芷3克，北芪10克，党参10克，甘草5克，生地5克，人参10克，当归8克，红枣适量，桂圆适量，姜片3片

步骤

1.排骨洗干净、各种药材、姜片、红枣、桂圆

2.药材洗干净备用

3.排骨剁成大块、红枣去核

4.锅里加入水，排骨冷水下锅焯水

5.焯水后捞起用冷水冲洗浮沫

6.锅里放入排骨、姜片、水，再加入药材

7.大火煮开后，转小火2个小时

8.两个小时后下一点盐调味即可

材料

排骨，菌菇，盐，鸡精，醋

做法

1.排骨洗净，锅里水烧开，放入煮一会儿捞出，用清水冲去浮沫

2.干菌菇提前用温水泡发，挤去水份后，切块

3.将排骨、菇和适量的清水一起放入高压锅，加几滴醋。大火煮上汽后，转中火20分钟

4.开盖后，调入盐和鸡精。排骨汤就煮好了

5.煮锅中烧开水，加点盐和油。将河粉和洗净的菜心放入煮熟

6.捞出放入碗中，装上排骨和菌菇，最后浇入排骨汤，即可

原料:八珍菌菇300克，猪排骨、盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。

蘑菇炖排骨的做法:

1)蘑菇去其根部，清洗干净；猪排骨洗净，切段；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。

2)锅置中火上，掺鲜汤，下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱，烧开至沸，用勺撇去浮沫，炖至六成熟，放人蘑菇，炖至排骨松软离骨，拣去姜葱不用，烹人味精、鸡精，搅转和匀，起锅盛人汤碗中，撒上葱花，上桌即成。

材料

蘑菇、排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒、盐、粉丝各适量

做法

１、蘑菇用水泡软，摘去根部，冲洗干净；排骨冷水下锅，撇去浮沫，捞出备用；

２、另烧一锅水，水将沸时放入焯过的排骨、葱、姜、花椒、大料、料酒，大火煮沸，小火煮半个小时；

３、将处理干净的蘑菇放入锅中，继续煮二十分钟；

４、将泡软的粉丝放入锅中煮十分钟左右，加盐调味即可。

女生大姨妈吃水果蔬菜好好，水果和蔬菜中含有维生素B6,经期饮食应该以营养丰富的易消化为主,可以多吃新鲜的,还有富含维生素B6的食物,比如香蕉,对经期情绪不稳定的女性最适合。

来大姨妈比较适宜吃一些容易消化、低热量、富含蛋白、铁质、维生素的食物，可以选择性平或者是性偏温的食物，避免生冷、性偏寒、酸涩的食物。

一是吃血，以血补血，最好喝猪血汤。

二是吃大栆制品，温补养身也养颜。

三是可以多吃牛，羊肉，特别是红烧牛肉，羊肉汤。

四是吃鱼，清蒸。

女生经期可以适量吃一些富含铁、蛋白质、维生素及温热性质的食物。1.富含铁剂、蛋白质的食物：月经期间血液流失，需适量补充造血原料所需的铁和蛋白质，如动物肝脏、瘦肉、菠菜等含铁丰富的食物及鸡蛋、牛奶等含蛋白质的食物。

2.富含维生素的食物：月经期应多吃新鲜的水果及蔬菜，如苹果、葡萄、胡萝卜等补充维生素，但要避免食用性寒的水果，如西瓜、梨等。3.温热的食物：适量补充温热的食物可以缓解经期不适，主要有鸡肉、羊肉等，避免进食辛辣刺激性食物

这个时期应该吃高蛋白，含铁丰富的食物，好吸收的食物，如猪肝，猪血木耳，牛奶，鸡旦豆制品。还要补充新鲜的蔬菜和水果。补充一些菌类如木耳。

不要吃冰淇淋等冷饮食品，多吃一些含蛋白质含量高的食物。因为女生大姨妈来了，会消耗许体内多营养和能量，这时需要补充大量的营养品，特别是是蛋白高的食物，千万不要吃冰冷食品。

小公鸡炖红枣、桂圆

适合吃补血的食物，比如酒酿丸子、各种补血食材炖汤，不宜吃生、冷、刺激性食物，比如辣椒、酸和各种生食水果

来例假了首先要保证睡眠，不可夜不归，饮食先以青淡为主多喝温开好，疏菜耍吃叶子菜适量些瘦肉，海鮮免食酒就别喝了，烟也别抽了，如果想七天后再说

广安比较有特色的饭店是：石板烤鱼、三桥豆腐、阿妹饭店、河东饺子馆、红烧肉大王。

1、石板烤鱼：石板烤鱼是广安地区的特色美食，这家餐馆的石板烤鱼口感鲜美，价格也很实惠。

2、三桥豆腐：这家餐馆的特色菜是豆腐，豆腐口感细腻，味道鲜美，而且价格也很实惠。

3、阿妹饭店：这家餐馆的特色是农家菜，菜品健康、营养丰富，口感也很好，价格也很实惠。

4、河东饺子馆：这家餐馆的特色是饺子，饺子皮薄馅嫩，口感鲜美，而且价格也很实惠。

5、红烧肉大王：这家餐馆的特色是红烧肉，肉质鲜嫩，口感极佳，价格也比较实惠

1.蜀香园秘制养身藕王

蜀香园秘制养身藕王推出了一系列的养生健康美食，特别推荐养身藕炖排骨、养身板栗鸡。

2.御记汤皇

御记汤皇人均消费在200元左右，这里的特色有肥牛拼盘，黑猪前夹肉，海鲜等，食材和口感都是最顶级的。

3.富盈酒店·自助餐厅

富盈酒店·自助餐厅一共分为西餐，海鲜，寿司，甜品等几大类美食，应有尽有绝对让你吃的非常过瘾。

4.大钳王油焖大虾

大钳王油焖大虾拥有许多特色美食，比如说网红小龙虾，各种烧烤烤串以及特色美食等等。

5.金典特色酒家

金典特色酒家是一家川菜餐厅，招牌菜有金典特色田螺，金典特色泡椒兔，都是非常受欢迎。

6.吉泰昌北京烤鸭

吉泰昌北京烤鸭是一家烤鸭专门店，为广大消费者提供最正宗的北京烤鸭，还有特色酸萝卜鸭架汤。

7.喜乐艺术集成店

喜乐艺术集成店是一家中西融合餐厅，这里的战斧牛排，泰式冬阴功和蒜香牛肋条都是非常有特色的美食。

8.重庆签味王串串香

重庆签味王串串香位居广安十大顶级餐厅排行榜前列，这里特别推出了干油碟，而且有非常香辣可口的串串。

9.随和川菜酒楼

随和川菜酒楼餐厅地址位于正源假日广场，招牌菜有花椒捞饭，糯米鸡翅和特色烤鸭。

10.佳客来

佳客来是一个自助餐厅，这里有许多特色美食，比如说海鲜和西式料理，特色是牛排一定不要错过。

龙门阵酒楼：位于广安市广安区，以川菜为主打，口味地道，环境优雅。

金鼎轩：位于广安市广安区，以川菜和湘菜为主，菜品口味独特，服务周到。

红辣椒：位于广安市广安区，以川菜为主，菜品辣而不燥，味道地道。

龙湖酒楼：位于广安市武胜县，以川菜和湘菜为主，菜品丰富多样，口味独特。

九宫格酒楼：位于广安市邻水县，以川菜和湘菜为主，菜品精致美味，环境舒适。

鱼鱼鱼（广安市广安区建设路）

鱼鱼鱼是广安市非常有名的一家餐厅，主要提供各种鱼类菜品。这里的鱼类都是当天新鲜捕捞的，口感鲜美。推荐菜品有酸菜鱼、水煮鱼和清蒸鲈鱼等。