熬银耳汤用什么锅 银耳美容养生汤怎么做好喝

目录导航：

1. 熬银耳汤用什么锅
2. 海参做汤怎么做才有好喝又营养
3. 春季十大养生汤
4. 夏季养生汤推荐
5. 用电炖锅炖银耳汤要多久
6. 银耳百合汤用什么锅煮
7. 莲子银耳汤怎么熬会更有营养
8. 广东最适合冬天喝的10款养生汤
9. 春季养生汤的种类

1、熬银耳汤用什么锅好，这个根据看个人实际情况去选择。

2、养生壶。最适合的排在首位的肯定是养生壶没错了，养生壶是有专门煮银耳/滋补汤或者养生汤的，不管是温度还是便捷性都会根据银耳的或者养生汤设定好的，不担心粘锅也不用守着，大概时间到了过去关掉就好了。

3、炖盅。炖盅也是比较适合了的，但是炖盅都会稍微慢点。

4、电饭锅。电饭锅煮也是可以的，按照银耳品种预约好时间就好了。

5、汤锅。放入里面隔水炖。

以上的就是关于熬银耳汤用什么锅好的内容介绍了。

可以用养生锅，如果家里没有养生壶的可以用电饭锅或者隔水炖，想要稍微适合点的来炖就买个养生壶，也要看自己的预算了，焖烧杯对于上班族来说更方便吧，起床倒入开水，到公司就可以喝了（不过能用焖烧杯的好像只有金燕耳的干品，其他的普通银耳是不行的，普通银耳一定先泡几个小时，再煮），保温杯也是了。

所以我们要看自己买的银耳品种

普通银耳适用：养生壶，炖盅和电饭锅和汤锅。

金燕耳：养生壶，炖盅，电饭锅，汤锅，焖烧杯和保温杯。

煮银耳汤其实高压锅和砂锅均可以，并没有说两种锅那种比较好，因为银耳性质比较稳定，你用砂锅还是高压锅对于他的营养价值和食疗作用均不会造成影响，建议你如果想吃炖比较烂，口感较好的银耳汤，并且省时间可以选择高压锅，如果时间充足，并且不追求口感，对于砂锅也是可以

银耳汤建议使用陶瓷炖盅或者砂锅最好。

银耳汤主要的制成材料就是银耳，银耳味甘性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，用一般的铁锅，很容易导致银耳汤的营养流失，从而降低其食用价值，一般炖银耳汤建议食用陶瓷炖盅或者砂锅炖最好，可以很好的保留住银耳的营养价值以及食用价值。

熬银耳汤一般建议使用不锈钢锅或者陶瓷锅，这些锅具有导热性能好、易清洁的特点。使用不锈钢锅熬制银耳汤时，需要注意锅底不要过热或者烧干，以免对银耳的营养成分和口感产生影响。

使用陶瓷锅熬制银耳汤时，需要选择质量好、保温性能好的陶瓷锅，以免陶瓷材质对食品产生不良影响。

此外，不建议使用铁锅或者铝锅熬制银耳汤，因为这些锅具有导热性能过强、易氧化等缺点，容易影响银耳的口感和营养成分。

熬银耳汤最好使用陶瓷、砂锅或不沾锅等器具，以免银耳和其他材料粘底或糊锅。其中，银耳富含胶质，容易和金属物质反应，导致银耳发黑或质量变差。

所以，铝制、铁制或铅制的锅可能会影响银耳汤的口感和品质。熬银耳汤正常情况下，建议使用不粘锅，这样可以更好的熬制出香气浓郁的银耳汤。但是，如果选择砂锅或陶瓷锅炖，需要注意火候掌握好，不要太高或太长时间，以免破裂。

熬银耳汤主要用于滋润皮肤、润肺、止咳等功效，而选择什么锅熬银耳汤也很重要，因为不同的锅有不同的效果。一般建议使用无塞气味的不锈钢锅或陶瓷锅熬银耳汤。不锈钢锅具有导热性好、耐腐蚀、易清洗等优点。而陶瓷锅则有非金属、不释放有害物质等特点。

不建议使用铝锅和铁锅，因为它们可能会影响食品的口感和质量，还可能会对身体健康产生影响。在选择熬银耳汤的锅时，最好选择适合健康饮食和环保的产品。

这个问题比较难。干海参必须要提前泡发，洗净的干海参温水泡发，泡海参的水留着。

配料：海参切丁，鸡骨汤海米，香菇切丁，金针菜切丁。

起锅烧油葱花炝锅放入所有的食材爆炒添水开锅即可。

一：首先准备食材，干海参，小母鸡，猪棒骨，枸杞，大枣，葱，姜。

二：海参用热水发泡二十四小时，肚皮豁开去除内脏洗净备用。

三:小母鸡一分为二，大骨头剁大块，焯水撇去浮沫捞出。

四：汤桶里加水，葱，姜，大枣，不要用铁锅，放入食材大火煮开，小火煮两个半小时关火即可。

五：另起砂锅加入熬好的高汤，枸杞，下入海参，熬五分钟关火，撒上少许的盐，香葱，美食做好。

用料

海參3条，党参20克，枸杞子20克，红枣8个，姜2片

做法

1/8 先准备已发的海参。

2/8 红枣泡软身，

3/8 红枣去核，党参和枸杞子清洗备用。

4/8 炖锅下适量水，下海参，

5/8 下姜片、红枣和党参，放在蒸架上，

6/8 隔水炖2小时下枸杞子，

7/8 继续炖20分钟，下盐调味，出锅。

一般来说可以把海参和排骨，海带一起炖煮，或者是萝卜也可以，这样既能做到好喝且有营养。只需要将这些食材都洗干净，然后放到高压锅内蒸煮之后再加一些提鲜的调料即可。

将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,捞出用凉水过凉,海米用温水泡发洗净,香菜洗净切成5分长的段,鸡蛋皮切成小斜片。

将里脊肉切成薄片,放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。

坐锅点火放入鸡汤、海参、浆

这个春天喝的十款养生汤：红萝卜猪肝汤，西洋菜，罗汉果猪蹄汤，雪梨瘦肉汤，鲜蘑海米豆腐汤，黄豆芽大骨汤，猪肝枸杞菜汤，姜杏仁猪肺汤，苦瓜皮蛋鲫鱼汤，黄豆芽猪血汤，沙葛猪骨汤，双豆土茯苓猪瘦肉汤

1、茶树菇排骨汤

材料：茶树菇50克，小排骨200克，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。

做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。

2、薏仁猪脚汤

材料：薏仁30克，干净猪脚一只约半斤。

做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

3、荠菜豆腐汤

材料：荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。

做法：豆腐切方块，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。加入适量水，烧开后放入豆腐、香菇，调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖。加入水淀粉勾芡，待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。

最适合春季滋润的养生汤，推荐冬瓜虾仁汤、百合银耳雪梨汤、红枣双耳汤。

‬冬瓜虾仁汤

健康提示：

具有益气滋阳的作用。

食材：

冬瓜200克，虾仁20克，粉丝50克，植物油、葱、姜、盐各适量。

做法：

1.冬瓜去瓤切片，虾仁洗净泡发，粉丝泡软沥干水分，葱切成葱花，姜切片。

2.起锅烧油，爆香姜片，放入冬瓜翻炒片刻，加少许水煮沸。

3.将虾仁连同泡发的水一起入锅，加粉丝、盐煮沸，撒葱花即可。

推荐绿豆百合汤，绿豆汤能清热解毒，解渴解暑。它是中国传统的夏季饮品。此外，绿豆汤也可以一起加入百合烹饪，具有补气、润肺止咳、清心消心的作用。

西红柿蛋花汤。因为西红柿和鸡蛋都是非常营养的食材，能够提供丰富的蛋白质和多种维生素，而且都含有抗氧化物质，能够保护身体健康。

而且这种汤的口感清淡，不会上火，还能够解暑降温。此外，还可以在西红柿中加入些许枸杞子、黄豆芽等食材，增加汤的营养价值。

如果喜欢口感清爽的话，也可以加入些许柠檬汁或者凉拌西红柿，口感更佳清爽。

电炖锅或电砂锅炖银耳汤：炖煮4—5个小时。

其他工具大概时间如下：

1、压力锅炖银耳汤：先煮20到30分钟，放压后再煮30分钟左右。

2、电饭煲炖银耳汤：煮2—3小时，注意不要把水煮干。

4-5个小时就可以了。

用电炖锅或电砂锅。电炖锅或电砂锅的火力小，炖煮的时间较长，能够把银耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变粘稠。将泡好的银耳放入电炖锅中，加入适中的水量，直接炖煮4－5个小时即可粘稠。

拓展资料:

银耳汤一般用什么锅煮

一般来说，家里的高压锅和电饭锅都可以煮银耳汤，当然，高压锅做的时间会更短些，但是高压锅的压力很大，水沸腾以后，五分钟以内就好了，银耳和百合之类的食物材料，闷煮时间过长会造成营养流失 失去滋补作用。电饭锅更是普遍，时间相对长一些，但是不大要操心，抽空看看就好。

不少喜爱银耳汤的人会推荐紫砂锅，一般认为用紫砂锅做出来的银耳汤会更健康。就炖汤来说，紫砂锅本身也更受认可。

300瓦的电炖锅炖银耳要50分钟。在炖银耳的时候使用的锅不同，需要的时间也会不同。

如果使用电压力锅炖银耳，通常煮二三十分钟，再上压力后继续煮三十分钟的时间就可以。

如果使用电饭锅炖银耳，通常需要二到三个小时。如果使用电炖锅或电砂锅，通常需要四到五个小时的时间。

用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等，视银耳的品种决定。

在煮银耳的时候，有的是煮很久都不烂，有的煮很快就烂了，有时候甚至怎么炖都炖不烂，原因就在我们的厨具与原材料上面。

炖银耳汤的时间因人而异，也取决于具体做法和个人口感偏好。通常情况下，用电炖锅炖银耳汤需要大约1到2个小时。

以下是一个一般的炖银耳汤的步骤：

1. 准备材料：银耳、红枣、冰糖等。

2. 把银耳洗净，然后用水泡发30分钟至1小时，直到银耳变软。

3. 把泡发好的银耳放入电炖锅中。

4. 加入一些红枣和适量的冰糖。

5. 加入足够的清水，约2到3杯。

6. 关上电炖锅的盖子，调节温度为中火或炖煮模式。

7. 让汤炖煮1到2个小时，直到银耳变得熟软，汤汁浓郁。

记住，具体的时间可能因电炖锅型号和功率而异，以及个人对汤的口感要求不同。您可以根据自己的喜好和电炖锅的特性来调整炖煮时间。炖煮的时间越长，银耳的口感就会更软糯，汤汁也会更浓郁。

用电炖锅炖银耳汤的时间取决于具体的炖煮方法和个人口味偏好。一般来说，以下是一个常见的炖银耳汤的时间参考：

准备工作：将银耳提前泡发，大约需要30分钟至1小时，直到银耳变软。

炖煮时间：将泡发好的银耳和其他配料（如红枣、莲子等）放入电炖锅中，加入适量的水。根据个人口味和电炖锅的功率，一般炖煮时间为1至2小时。可以根据自己的喜好和食材的软烂程度来调整炖煮时间。

调味和收汁：根据个人口味，可以在最后几分钟加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味。如果想要汤汁更浓稠，可以继续炖煮一段时间，直到达到理想的浓度。

需要注意的是，以上时间仅供参考，实际炖煮时间可能因个人口味、食材鲜嫩程度和电炖锅功率等因素而有所不同。建议根据自己的喜好和实际情况进行调整。另外，使用电炖锅时请注意安全，遵循使用说明书上的操作指南。

1个小时左右，电饭煲煮银耳汤需要1个小时左右，才能让银耳出胶，让银耳汤变得更加可口。

电饭锅作为日常家庭生活中的常见厨具，除了日常做饭之外，煲汤、煲糖水也成了一种比较时尚方便的餐饮方式。从最初的电饭锅可以用来煮饭，到如今可以烹饪各种美食，而对于银耳养生汤的做法和受用程度，也因为电饭锅让大多数厨房妈妈们喜爱有加。

因为银耳中含有一种天然的胶质，需要用小火慢熬才能让银耳变得更黏稠，口感更好，所以如果是用电饭锅煮银耳，一般至少需要1个小时左右才会让银耳变得更加成熟。另外，干银耳要用温水泡发1小时以上，如果用冷水，就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好银耳，才能快速出胶。

银耳用炖锅炖的时间因人而异，但一般情况下建议炖半小时左右。如果是新鲜的银耳，需要将其泡发半小时左右。而如果是炖制时间较长的银耳汤，一般需要煮40分钟以上。此外，根据个人口味可以适当添加红枣桂圆等食材

用电炖锅炖银耳汤一般需要4-5个小时左右1。如果使用高压锅或电炖锅，时间会更短，大约半个小时至一个小时不等2。建议使用小掉炖锅，炖一个小时左右即可3。每天适当食用银耳可以帮助提高免疫力，并且具有清热去火的作用，但是也不要过多食用，适可而止。

煮银耳汤用什么锅都可以，根据个人实际情况去选择。排在首位的是养生壶：养生壶是专门煮银耳兹补汤等养生汤的。不管是温度还是便捷性都可以根据银耳汤设定好，不用担心粘锅也不用守。

然后是炖盅：炖盅是专门炖汤的，只是有点慢。再就是电饭锅也很方便。

用养生壶，电饭锅都可以煮，先把银耳用温水泡10分钟左右，拿出来清洗，放入锅中到入冷水盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖，煮15分钟后把百合，红枣，莲子清洗干净加入锅里炖30分钟左右，放入枸杞，焖5分钟，放凉，放冰箱冷藏一个小时后就可以食用，冰冰甜甜的很好喝。

材料：

- 银耳30克

- 莲子100克

- 冰糖适量

- 水适量

步骤：

1. 将银耳用温水浸泡30分钟，洗净切小块备用。

2. 将莲子用清水洗净备用。

3. 把银耳和莲子放入炖盅中，加适量清水，盖好盖子。

4. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸1小时。

5. 取出炖盅，加入适量冰糖，搅拌均匀至冰糖融化。

6. 放凉后即可食用。

提示：

- 银耳和莲子的比例可以根据个人口味进行调整。

- 如果没有炖盅，可以用电饭煲代替。将银耳和莲子放入电饭煲中，加适量清水，按下煮饭键即可。

1、准备好所需要食材，银耳一朵约10克左右。

2、银耳提前用冷水或30度以下温水泡发约1-2小时左右。

3、泡发好的银耳去根，撕成小朵，沥干水分放入养生壶中。

4、养生壶中加水至1200ML左右，开启养生壶的养生汤功能（先煮沸，按预设好的养生程序煮60分钟）。

5、枇杷果洗净，去皮去核，切成小块备用。

6、煮约40分钟左右时加入切好的枇杷果和冰糖。

7、继续煮至自动断电即可食用

可以这样熬。莲子100克，清洗干净，冷水泡发4到6小时。银耳一朵到两朵冷水泡发，去掉银耳根。用热水焯烫一遍，掰成小块先把莲子煮到五分熟时，再加入银耳和适量冰糖再继续煮，煮到汁液粘稠时即可食用。

在做银耳莲子汤的时候，提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时，莲子要去掉莲心，大枣切成两半，银耳去除根部撕成小块。

将所有材料放入砂锅中，加入一升的水，开了以后小火炖一个小时

食材

银耳200克、莲子30克、红枣20克、冰糖100克。

做法

1、准备好 所需要的食材， 莲子提前用冷水浸泡1小时。

2、用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感。

3、将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。

4、将离火续煮锅内锅放在燃气上烧开水。（大约1.5L的水就够了）根据分量自己把控。约10分钟，水开，放入红枣、莲子。

5、煮5分钟，放入银耳、冰糖。

6、再次烧开后，关火，把内锅放入离火续煮锅的外锅里 续煮。

7、放入外锅。盖好外锅盖子， 自行续煮30分钟。

8、续煮约30分钟后，打开锅盖，香气四溢的甜汤就展现出来了

原料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

做法

1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

第一款、养生汤是无花果瘦肉炖苹果汤，这款汤是男女老少都能喝的汤，准备的材料也不多，而且汤的味道非常鲜甜又有营养~秋冬季喝这款汤能增强抵抗力的同时滋阴润燥，健脾益胃助消化哦！

第二款、养生汤是金银菜陈肾煲脊骨，金银菜其实就是白菜+白菜干两种菜，金银菜可是有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用哦，也是同样适合男女老少一同饮用的汤品，如果嫌金银菜不好准备或者是买不到金银菜的话，也可以将金银菜更换为新鲜的西洋菜哦~两款菜搭配陈肾煲脊骨味道都是意想不到的赞哦！

第三款、养生汤是白木耳莲子百合炖木瓜，白木耳又名银耳，它的营养成分是非常丰富的，更能提高肝脏排毒能力。百合莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，而木瓜更是含有胡萝卜素和非常的维生素C，可以这绝对是美容养颜汤哦~女神们必备款！

第四款、养生汤是淮山党参鹌鹑汤，鹌鹑用来煲汤可是非常滋补的哟~毕竟它可是享有“动物人参”之称哦~这款汤对脾胃虚弱，消化不良等都有食疗补益的作用，俗称健脾益胃，冬天喝完整个身体变得特别暖和。而且这款汤还适合补肾和滋补五脏哟~咳，real适合煲给男票或老公喝的一款汤！

这个春天喝的十款养生汤：红萝卜猪肝汤，西洋菜，罗汉果猪蹄汤，雪梨瘦肉汤，鲜蘑海米豆腐汤，黄豆芽大骨汤，猪肝枸杞菜汤，姜杏仁猪肺汤，苦瓜皮蛋鲫鱼汤，黄豆芽猪血汤，沙葛猪骨汤，双豆土茯苓猪瘦肉汤

很多汤都是适合春天喝的。比如山药排骨汤，木耳红枣生姜汤，苹果红枣汤，银耳汤，红萝卜猪肝汤，雪梨瘦肉汤，山药芙蓉汤以及红萝卜玉米汤等。

材料：荠菜150克、豆腐150克、干香菇20克等。

做法：豆腐切方块，香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。加入适量水，烧开后放入豆腐、香菇，调入盐，搅拌均匀，盖上锅盖。加入水淀粉勾芡，待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。