如何制作夏季阴虚火旺养生汤食疗?
导语:夏季阴虚火旺养生汤是一款适用于夏季阴虚火旺人群的食疗汤,通过滋阴养血、清热降火的功效来调节身体。制作时需要注意火候和调料用量,同时要注意汤的保存,避免变质。
夏季是阴虚火旺的季节,因此需要通过食疗来调节身体。下面是制作夏季阴虚火旺养生汤的方法:
材料:
1. 瘦猪肉250克
2. 枸杞50克
3. 山药100克
4. 红枣10个
5. 枸杞子适量
6. 益智仁适量
7. 桂圆适量
8. 香菇适量
9. 竹笙适量
10. 淮山片适量
制作方法:
1. 瘦猪肉洗净后切成小块,焯水后捞出备用。
2. 山药去皮切成小丁,香菇、竹笙泡软后切成小块,红枣去核备用。
3. 将瘦肉、山药、香菇、竹笙、红枣、桂圆、淮山片放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煲2小时。
4. 加入枸杞、益智仁,再煲半小时即可。
功效:
此汤具有滋阴养血、清热降火的功效,适用于夏季阴虚火旺的人群,能有效调节身体健康。
注意事项:
煲汤时要注意火候,不要加入过多调料,以免影响功效。同时,夏季气温高,容易滋生细菌,煲好的汤要及时放入冰箱冷藏,避免变质。
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