花胶海参杂粮做法 花胶海参养生汤怎么做
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花胶海参杂粮做法材料
主料：水发海参150克，水发花胶100克。净生菜叶100克，水发香菇4片，葱，姜。
调料：蚝油，老抽，鱼露，料酒，淀粉，高汤，香油，花生油。
做法
1、水发海参切3厘米长的段，水发花胶切成4*4厘米的块。用开水将海参及花胶烫一下捞出，用高汤煨好，葱、姜拍破待用。
2、炒锅置于火上，加入少许油，加调味，将生菜煸熟盛入盘内。炒锅重新上火，放少许底油，下入葱、姜煸出香味依次加入高汤、料酒、蚝油、鱼露、味精，开锅后，将葱、姜拿掉不要，随后下入煨好的海参、花胶及香菇片，烧片刻，下入水淀粉勾芡，淋少许香油，盛在放有生菜的盘中即成。
花胶海参炖汤的做法用盆子盛起300ml纯净水，放放入4根海参裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8一12小时换一次水
泡了3天后的样子
用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子和沙嘴，冲洗干净
海参里面的内筋不要去掉，再横向切3刀，烹调时不会缩成一团
10克花胶提前半小时用100ml温水泡软
100克瘦肉洗净切块
10克花胶切段，4根海参，100克瘦肉放入炖盅内
加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙
遮上盖子，炖盅放在支架上面
10.
隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右
11.
汤炖好后调入5克盐搅拌均匀
12.
可以食用
海参花胶煲汤的做法1、海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水。
2、处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净。海参里面的内筋不用去掉，再横向切几刀，烹调时不会缩成一团。
3、花胶提前半小时用温水浸泡软。
4、瘦肉洗净切块，花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内。
5、加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀。
6、盖上盖子，炖盅放在支架上面，隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右。
7、汤炖好后调入盐，搅拌均匀，舀起、撒点葱花即可食用。
用料：海参 100克、瑶柱 30克、鱼胶20克、香米 150克、 胡椒粉 、生姜适量、 香葱少许、芹菜少许
做法步骤：
1、 将干贝用清水冲净，用温水浸泡2小时，浸泡的水不要倒掉。北极海参切圈备用，芹菜洗净切成5毫米长的小粒。
2、把海参花椒水和料酒腌10分钟去腥，用清水冲洗干净。.鱼胶泡水中，浸泡半小时后。大米洗净，用清水浸泡半小时。
3、把浸泡干贝的水倒入锅中，再补足清水，水开后煮3分钟，把干贝捞出（煮干贝的水不要倒掉），放在漏网中碾碎（煮粥时更入味）。将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中，用中小火煮30分钟。
4、倒入干贝丝和鱼胶，海参继续煮10分钟。最后放入切好的香葱即可，海参瑶柱鱼胶粥就做好了。
海参花胶配什么煲汤最好花胶120g
辅料:
红海参1条，乌鸡骨半只，枸杞子10g，山药5g，生姜3-4片
— 烹饪步骤 —
1· 1、将红海参提前泡发好，花胶泡发好，乌鸡剁小块备用，山药洗净后切片，红枣洗净去核，生姜切片备用；
2、锅中加水煮沸，下入乌鸡快焯水去血水后捞出；
3、将所有材料放入炖锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖4个小时，加适量盐调味后即可食
海参花胶配土鸡煲汤最好。这款高营养的土鸡汤，汤色亮丽，滋味鲜美，寓意美好。喝一口这样的鸡汤，真是唇齿生香，美不胜收啊。香菇和土鸡搭配在一起的味道，真是美极啦。土鸡筋粗肉厚，口感滑嫩脆爽，营养丰富，可以增强抵抗力。这道营养丰富的鸡汤，满满的都是营养和胶原蛋白。
海参花胶煲鸡汤做法:
原料：水发海参90克，水发花胶40克，水发干贝20克，乌鸡块300克，佛手瓜150克，核桃仁30克
做法：
1、花胶洗净切段，海参对半切开，佛手瓜去籽后切块；
2、锅中注入适量清水，烧开后，倒入乌鸡块，汆煮片刻；
3、关火，捞出汆煮好的乌鸡块，沥干水分，装盘待用；
4、砂锅中注入适量清水，倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝，拌匀加锅盖，
5、大火煮开，然后转小火煮约3小时，至食材熟透；
5、揭盖，加入盐，稍稍搅拌至入味；关火，盛出煮好的汤至碗中，即可。
海参花胶炖牛奶的做法食材: 花胶10克,
鲜牛奶500克,姜片两片,
冰糖10克，红枣6克
步骤一 花胶先泡一晚上
步骤二 用厨房剪刀将花胶剪成小块，用姜片煮水去腥，盛出花胶备用
步骤三 将红枣和花胶加入鲜牛奶炖煮一个小时
最后根据自己口味加入适量冰糖，即可食用。
海参花胶食用方法关于这个问题，花胶海参可以用来炖汤、烤制、炒菜等多种方式食用，以下是几种常见的最佳吃法：
1. 花胶海参炖鸡汤：将花胶海参和鸡肉块一起放入炖盅中，加入适量的清水和调料，炖至鸡肉熟烂即可。
2. 花胶海参蒸：将花胶海参放入蒸锅中蒸熟，加入适量的调料和配菜，即可美味享用。
3. 花胶海参炒饭：将花胶海参和米饭一起炒制，加入适量的调料和蔬菜，翻炒均匀即可。
4. 花胶海参烤：将花胶海参切成片状，放入烤箱中烤制，加入适量的调料和配菜，烤至金黄色即可。
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