炖牛肉胡萝卜 牛肉可以和胡萝卜一起吃吗 牛肉和胡萝卜能一起吃吗
谢安妮养生保健牛肉可以用来做牛肉火锅，尤其是天气冷的时候，围着火锅吃牛肉就更不用说味道有多好了。炖牛肉的时候，我们会加一些蔬菜。那么，牛肉可以和胡萝卜一起吃吗？
牛肉可以和胡萝卜一起吃吗
牛肉和胡萝卜可以一起吃。胡萝卜含有丰富的维生素A、D和胡萝卜素，但这些营养成分又肥又生，却不易吸收。它们需要和肉一起煮来吸收，尤其是和牛肉一起煮，营养又美味。
如何用牛肉炖胡萝卜
练习1
配料:胡萝卜200克、牛肉400克、大蒜20克、生姜20克、蚝油30毫升、胡椒粉、八角、酱油、盐、糖、胡椒粉、花生油。
练习:
1.胡萝卜去皮洗净，切块备用。
2.牛肉洗净，切成丁。
3.锅里放油，放入牛肉，同时撒上少许盐和胡椒粉，将牛肉炒至上色，捞出。
4.将大蒜、姜片、胡椒粉、八角炒香，加入牛肉翻炒一会，加入适量的水和蚝油、酱油，小火煨20分钟，加入胡萝卜，继续煨牛肉至焦黄，最后调味。
练习2
材料:牛肉、胡萝卜
练习:
1.将胡萝卜切成块，在沸水中去除牛肉的血和泡沫
2.锅中放油，将干辣椒、八角、姜片、桂皮炒熟，放入牛肉翻炒白，再放入料酒、酱油、糖继续翻炒几下。
3.翻炒一会儿，然后加入水，用小火煨。牛肉八成熟后，放入胡萝卜，加入一些盐和酱油，大火煮开。
4.然后用小火翻面，直到牛肉变软熟透。
5.最后撒上一些葱花开始起锅。牛肉一定是烧焦了！
牛肉胡萝卜禁忌
1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。2、内热盛者禁忌食用。3、不宜食用熏、烤、腌制之品。4、不宜用不适当烹制方法烹制食用。5、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉。6、与猪肉、白酒、韭菜、薤、生姜同食易致牙龈炎症。7、不宜与牛膝、仙茅同用。8、服氨茶碱时禁忌食用。9、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。10、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。
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