雪莲果的好处 吃雪莲果有什么好处 雪莲果的功效与作用
薛老师谈养生雪莲果是一种低热量的水果，深受很多减肥人士的喜爱。吃雪莲果有什么好处？雪莲果的功效和作用是什么？
雪莲果的功效和作用
润肠通便
促进肠道蠕动，清除肠道垃圾，改善便秘，预防腹泻，改善胃肠功能。食用后，低聚果糖选择性作用于肠道内的双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸，可以增强肠道动力和蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠道功能障碍，改善便秘，维持肠道。从根本上解决了结肠问题导致的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱问题。
增强免疫力
促进人体内B族维生素的合成，提高新陈代谢水平，增强免疫力和抗病能力，促进钙、镁、铁等矿物质的吸收。
排毒降火
快速清理肠道毒素，排出体内毒素，净化内部环境，抑制有害物质的吸收，防止毒素危害健康和容貌。同时还能去除体内热毒引起的口臭等症状。
控制血糖
雪莲果含有甜味的低聚果糖，人体内没有酶来水解这种碳水化合物，因此很难被人们接受，糖尿病患者可以放心食用雪莲果。因为糖尿病患者食用雪莲果后必然会减少其他食物的摄入，多吃雪莲果也是对糖尿病患者的一种饮食控制。
调理血液
它能降低血糖、血脂和胆固醇，防治高血压和糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症有一定疗效。
清肝解毒
雪莲是预防和治疗面部痤疮和痤疮的有效天然保健品。雪莲果含有20多种人体必需的氨基酸和矿物质以及钙、铁、钾、硒等微量元素。经常食用可以提高人体免疫力；有强身健体的功效，也是男性壮阳、增强性功能的天然力量。
雪莲果的营养价值
雪莲果富含20多种氨基酸和维生素、矿物质，尤其是低聚糖，能促进有益微生物的生长。雪莲果中低聚果糖的含量占干物质的60-70%，是所有植物中含量最高的。还富含钙、镁、铁、锌、钾、硒等矿物质和微量元素。日本研究发现，每天服用3-6g低聚果糖，可在3周内使人体粪便中有毒致癌化合物含量降低40%以上。雪莲果碳水化合物很少被人体吸收，适合糖尿病患者和减肥者食用。技巧
雪莲果含有一种化学成分，即单宁，也叫单宁。
雪莲果切开去皮后，暴露在空气体中会变成棕色。变色的原因是由于氧化。单宁中的酚类产生醌类聚合物，形成棕色素，即黑色素。
为防止变色，可将剥切好的雪莲果浸泡在清水中，使其与空气体隔离，可防止氧化变色。
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