抹茶冰皮月饼 抹茶月饼好吃吗 抹茶月饼怎么做
导语:抹茶月饼是以抹茶为原料之一制成的一种月饼。很多果仁喜欢抹茶,比如抹茶蛋糕,抹茶星冰乐。那么,抹茶月饼好吃吗?抹茶月饼怎么做?抹茶月饼好吃吗抹茶冰皮月饼,它的皮是冰皮,冰皮里有抹茶,月饼皮上有
抹茶月饼是以抹茶为原料之一制成的一种月饼。很多果仁喜欢抹茶,比如抹茶蛋糕,抹茶星冰乐。那么,抹茶月饼好吃吗?抹茶月饼怎么做?
抹茶月饼好吃吗
抹茶冰皮月饼,它的皮是冰皮,冰皮里有抹茶,月饼皮上有花状花纹。抹茶冰皮月饼外形简洁大方,美观时尚,口感与传统月饼有很大不同。它的表面富有弹性和韧性,口感冰凉清爽。与传统月饼相比,更简单,不需要烘烤,健康时尚。
抹茶月饼怎么做
材料
中筋面粉,15克:适量
精糖125克:适量
麦芽糖,25克:适量
60克水:适量
花生油70克:适量
练习步骤
1.抹茶粉和面粉过筛备用。
2.将白糖加水煮沸后,立即加入麦芽糖,继续搅拌至融化,然后离开火。
3.糖水冷却后,倒入过筛后的面粉,揉搓均匀,压成面团,然后分成52个小面团。
4.豆沙馅也分小豆沙球,每个约5/2。将小面团展平,裹上豆沙馅,揉成圆球状,在模具中填充压实,在桌子上敲一两下使其与模具分离,然后放在烤盘上,在150℃的预热烤箱中烘烤20分钟。
5.烤好的月饼要保存一天才好吃。
适宜人群
抹茶月饼好吃又好吃,不油腻,还能降三高血糖!容易消化,适合老年人,实用!每个中秋月饼都有那些味道。建议你真的去尝尝抹茶月饼,真的很不错。如果自己能做,可以买些抹茶粉。
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