荸荠粉 荸荠粉怎么吃？荸荠粉的功效与作用
大曾养生荸荠粉是由荸荠制成的。它可以作为日常零食，也是你饿的时候吃的好选择。那么菱角粉怎么做才好吃呢？菱角粉的功效和作用是什么？
荸荠粉怎么吃
荸荠粉的原料是荸荠。菱角的吃法有很多，菱角粉的吃法也有很多。荸荠粉可以做多种零食和甜点。看看菱角粉怎么吃吧。
1.椰子马蹄层蛋糕
配料:马蹄粉、椰子汁、纯牛奶、切片糖、冰糖、清水、生马蹄。
第一步:将半袋荸荠粉放入大容器中，加入1碗半水，荸荠粉应完全溶解在水中，不要造粒，然后加入切碎的马蹄，将1碗半水放入锅中放入一块糖，当块糖完全溶解在水中时，熄灭火，将清水马蹄浆混合并立即倒入糖水中，边倒边混合。
第二步:制作椰奶。将半包马碲粉放在另一个大容器中，加入纯牛奶和椰奶，马蹄粉应完全溶解在水中，不要造粒。另外，在陶罐中放入1碗半水，冰糖完全溶于水时，将火熄灭。将椰子汁混合，立即倒入糖水中，边倒边混合，制成生浆和熟浆，备用。
第三步:用饼锅在开水上蒸，锅上放点油，第一层放清水浆，煮开后蒸6分钟，第二层放椰浆，煮开后蒸6分钟，再用清水浆和椰浆一层一层蒸，蒸完放凉，切块，可以冷食，再蒸，也可以油炸。
2.菊花马蹄糕
配料:荸荠粉150克，干菊花30朵，马蹄铁2只，白糖和水适量。
先用半清水加糖和菊花，煮至菊花味好，再滤出水倒入锅中；
加入荸荠粉，另一半清水，混合成粉浆，荸荠切碎；
菊花水煮开，倒入粉浆搅拌至熟透，加入荸荠片；
将煮熟的马蹄糊倒入深盘中，冷却后切成小块即可食用。香甜的荸荠蛋糕散发出淡淡的菊花香味。
3、糯米糕
藜麦70g，洗净，沸水煮15分钟，捞起备用；
再取一壶，放糖和水500g，煮开，倒入煮好的昆诺阿藜谷物，制成昆诺阿藜糖浆，保持微沸；
马蹄粉盛于大碗中，倒入剩余的150克水中，浸泡10分钟。这是原粉浆；将煮好的藜麦糖浆快速倒入生面糊中，边倒边搅拌，面糊会部分凝固；
将半固化粉末浆料放入硅胶模具中，用大火蒸20分钟，取出冷却，脱模。吃的时候可以稍微炒一下，或者和煮熟的土荆芥混合。
荸荠粉的功效
荸荠粉采用单一材料加工而成。菱角粉有什么营养？菱角粉有什么作用？我们来看看菱角粉的功效。
1.利尿和淋水作用:荸荠能利尿和淋水。
2.抗菌作用:荸荠具有抗菌作用，能抑制流感病毒。此外，荸荠能抑制大肠杆菌的活性达80%。
3.抗癌作用:有医疗机构发现马蹄的各种制剂对动物有抗肿瘤作用。
4、清肺化痰:甘寒，能清肺；它还富含粘液，具有滋养津液、润肺化痰的作用，因此能清痰清热。
5、通便作用:荸荠含有粗蛋白和淀粉，能促进大肠蠕动。
荸荠粉的制法
1.制作菱角糕，材料:车田河菱角粉500克，白糖750克，清水3300克。
方法:取1000g清水将马蹄粉搅拌成粉浆，再取2300g清水将白糖熬成糖水，然后趁热倒入粉浆中，搅拌至无粉，制成半熟的稀糊状。将糊状物倒入盆中，在沸水锅中蒸15分钟，直到完全煮熟。冷却后，可以切成块，放在冰箱里冷冻后食用，味道更好。
2.马蹄糊。配料:车天河马蹄粉，白糖适量。方法:用少许冷开水打湿粉末，加入糖。加入开水，制成糊状。
文章评论