干菜饼的做法 雪里红怎么做干菜?雪里红怎么做梅干菜?
养生达人小红导语：干菜可以长期保存，采摘的雪利酒红可以晒太阳顺便消灭病菌。那么雪里红怎么做干菜呢？雪利酒红怎么做梅干菜？雪里红怎么做干菜1.把买的雪红色放在太阳下晒一天，软一点，干一点。拿回去洗干净放在外面晾
干菜可以长期保存，采摘的雪利酒红可以晒太阳顺便消灭病菌。那么雪里红怎么做干菜呢？雪利酒红怎么做梅干菜？
雪里红怎么做干菜
1.把买的雪红色放在太阳下晒一天，软一点，干一点。拿回去洗干净放在外面晾干水分。
2.还不如把雪红切成碎片。也是为了以后晒梅干菜。
3.将70克盐放入5公斤切碎的雪红中，用一定的力量揉搓。
4.一定要用手把菜揉成湿的。
5.不过，如果看不到盆里揉好的蔬菜汁就更好了。如果你把它拿在手里，让它走，没有它更好。
6.将腌制好的蔬菜放入无油、无水、干净的瓶中，压紧。只有用果汁压才是好的。
7.这是去年晒干的梅干菜。卤菜蒸干。颜色更漂亮。蒸红烧肉很香。
雪里红怎么做梅干菜
成分:新鲜的雪红色，盐
步骤:
1.将收获的雪利酒清洗并干燥1天，然后将其堆放在阴凉通风的地方4-5天。菜堆高度不超过50 cm，每天上下翻动一次，防止菜堆发热变质。
2.干至黄绿色后，放入泡菜坛子中，每100公斤新鲜蔬菜用3公斤盐腌制。腌制时，将蔬菜上的盐一层一层的去掉，每排践踏蔬菜一次，直到出汁。如果蔬菜汁不多，可以第二天再踩一遍，直到出来。
3.腌菜的卤水泡透，红樱桃泡透后，取出红樱桃继续晾干，直到水分干透，就做好了干红樱桃菜。
雪里红肉末饼的做法
将金樱子干菜取出，用温水湿润，将肥肉和瘦肉剁碎，与金樱子干菜混合均匀。把面粉揉成面团后，盖上湿布，醒一醒，就可以在雪地里做肉末蛋糕了。将面糊擀薄，在雪中放入干菜，卷起来，压成扁平状，放入锅中，小火煎熟。
两面煎至棕色，铲出冷却。看着香喷喷的雪利酒肉末蛋糕，令人垂涎三尺。我迫不及待地想吃一口。我迫不及待地想吃雪利酒浓郁的香味。连面团的外观都泡在雪里，酱色的油脂渗透进面团里，味道一样，津津有味，回味无穷。
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