花胶有什么作用 花胶的功效与作用及食用方法
养生悦己花胶的功效和作用
1.美丽美丽
人体皮肤含有大量蛋白质，其中70%属于胶原蛋白，使皮肤充满弹性。但随着年龄的增长，皮肤中胶原蛋白的损失率超过合成率，皮肤逐渐老化，失去弹性。花胶含有大量的胶原蛋白。吃花胶可以补充皮肤缺乏的胶原蛋白，给皮肤补充营养，缓解皮肤因衰老而产生的松弛、皱纹和干燥。
2.滋补滋补
花胶中蛋白质含量高达84.2%，而脂肪含量仅为0.2%。是名副其实的高蛋白低脂肪食品，男女老少皆可食用，是一种珍贵的不燥滋补佳品。
常用的花胶补剂病症有:产后身体虚弱、术后伤口愈合、因衰老导致腰膝酸软等。
3.增强免疫力
人体内的免疫成分大部分属于蛋白质和蛋白酶，如免疫球蛋白。这些免疫有效因子的合成需要大量的氨基酸，体内大多数组织器官也需要蛋白质合成。花胶里有很多蛋白质。食用花胶可以提供丰富的氨基酸，促进免疫球蛋白的合成，增强体力和免疫力。
4.滋阴补肾
牙龈能滋肾填精，滋养筋脉，治疗肾虚遗精和产后(产后食)风痉挛。口香糖富含蛋白质和胶体，具有滋阴养颜、补肾强身的作用。腰膝较弱，最适合经常食用。
花胶的食用方法
鸡爪花胶汤
配料:鸡爪200克，口香糖150克，蘑菇50克，生姜和盐。
练习:
1.鸡爪剪脚趾甲，洗水，先泡鱼肚(花胶)，洗净。
2.把泡好的口香糖切成块，去掉菇蒂，洗净，生姜洗净，切片。
3.烧开适量的水，加入鸡爪、鱼肚、顾芗和生姜，煮4小时。
4.将煮好的鸡爪胶汤加盐调味。
华娇排骨汤
配料:口香糖3 2、排骨8 2、黄方(党参)1 2、枸杞2汤匙、山药5、生姜5、洋葱1
练习:
1.将花胶浸泡在水中，然后在生姜和洋葱水中煮沸30分钟，取出过冷河，切成碎片。
2.洗排骨去水。
3.将适量的水倒入锅中，煮沸。加入所有原料，煮3小时。加盐调味即可食用。
冬虫夏草冻炖鸡
配料:泡花胶四块，虫草五元，半只鸡，一两个火腿，适量水
练习:
1.将花胶和鸡肉放入沸水中拖一拖，沥干水分。
2.冬虫夏草洗净稍修后，放入盛有花胶、鸡肉、火腿、水的炖锅中，盖上盖子煨约两小时。
怎么吃花胶效果最好
1.吃口香糖的最佳时间
早上7点到8点空或者晚上10点到11点空吃。原因是空花胶中所含的活性蛋白分解后可以使身体直接吸收各种氨基酸。晚上9点开始人体进入各种内脏器官的排毒过程，晚上9点到11点是淋巴系统的排毒过程，免疫系统最活跃，吃口香糖更容易增强免疫系统功能。上午11:00-1:00是肝脏排毒时间，1:00-3:00是胆囊排毒时间，3:00-5:00和5:00-7:00是肺和大肠排毒时间。然后从早上7点到9点，人体需要吸收大量的营养物质。这时人体最容易吸收高营养的花胶。早餐最好在吃口香糖后15分钟吃。
2.控制美味口香糖的量
每周2-3次，成人30g，儿童(9岁以上)和老年人15g。很多商家对花胶的用量都有自己的推荐。和之前每周吃50g，每周吃一次的方法相比，虽然总量差不多，但是身体反应确实不一样。作为异性动物蛋白，身体需要一个固定的规律来吸收和适应。越有规律越不会排斥。
吃口香糖的注意事项
花胶是普通人可以食用的，尤其是肾虚的人，想滑，想遗精。适合产后昏厥；适用于食道癌、胃痛的人群；适合脑震荡后遗症人群；适用于肾虚、腰膝酸软、痔疮患者。
但由于鱼鱼鳔味浓腻，胃里痰多，舌苔厚腻。感冒患者忌食；食欲不振，痰湿过多者不宜使用；经证实对蛋白质过敏者，不宜食用花胶；1-8岁的孩子不宜吃花胶，尤其是女生，因为花胶中有大量的胶原蛋白，容易导致女生早熟。
另外，给老人和孩子口香糖的时候，不要吃太多。口香糖不是药。给生病和虚弱的人吃更多的口香糖是错误的理论。花胶的作用是慢慢增强人体免疫力。它性情温和，营养丰富，对吸收的要求也很高。儿童和老人吃太多花胶，可能消化系统难以吸收。
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