风寒感冒能不能喝鸡汤 风寒感冒喝鸡汤好吗 治风寒的鸡汤怎么做
小雨养生店凉拌鸡汤怎么样
可以少量喝鸡汤。
鸡汤具有缓解感冒症状、提高人体免疫功能的功效，其缓解感冒的效果优于维生素c，考虑到感冒发烧会消耗身体的营养，导致部分营养随出汗流失到体外，需要补充少量含蛋白质的食物，喝鸡汤也是可以的。
鸡汤对感冒和感冒的影响
喝鸡汤可以抑制咽喉和呼吸道的炎症，对于消除感冒引起的鼻塞、流鼻涕、咳嗽、喉咙痛非常有效。鸡肉含有人体必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强人体对感冒病毒的抵抗力。鸡肉中还含有一些特殊的化学物质，可以增强咽部的血液循环和鼻液的分泌，对保护呼吸道通畅，消除呼吸道病毒，加速感冒恢复有很好的作用。
鸡汤适合人群
感冒患者、感冒老人等。消化功能差，经常食欲不振。热腾腾的美味鸡汤，能有效刺激食欲，增加消化液。适量的盐也能维持身体的渗透压。
注意:鸡汤性温，一般不适合风热感冒。
鸡汤怎么做
炖鸡汤
配料:半只鸡，五片姜，盐等调料。
做法:先将鸡肉处理，去头，洗净，用高压锅、电压力锅或电饭锅，将一半的鸡肉切成合适大小的块，放入锅中，向鸡肉中加入一些水，加入姜片，选择高压锅的“炖鸡”功能，调味后取出。
山药炖鸡
配料:半只鸡，一个山药，五片生姜，15个枸杞，盐等调料。
做法:先将鸡肉处理，切成块，山药去皮洗净，再切成铁架块，用火煮鸡肉，然后捞出，再放入高压锅中，加入姜片和水，选择“炖鸡”功能，炖半小时，然后打开锅盖，加入山药、枸杞等。，又继续炖了半个小时才尝出来。
蘑菇炖鸡
配料:土鸡1只，香菇10个，生姜10片，葱花5个，料酒和盐。
做法:将花菇提前一小时用温水浸泡，洗净土鸡，去头去内脏，只取炖鸡，先将加工好的鸡切成块放入锅中，加入一半姜片，将开水煮沸，取出放回锅中。加入洋葱和姜片，加水，倒入一勺料酒，转小火煨一小时，加入蘑菇，继续炖一半。
炖鸡汤的注意事项
1.加入生姜
如果你是风寒感冒，炖鸡的时候加姜片可以开胃解表，排汗散寒，汤味更浓但腥味更少，有助于散寒，缓解风寒感冒的症状。
2.选择鸡肉
公鸡属阳，温阳作用强，更适合阳虚体弱者；母鸡属阴，更适合产妇、老弱病残、久病不愈者。老母鸡体内有很多脂肪。虽然熬汤后脂肪降解了，但浮脂肪的人和老年人还是少吃为好。
3.除油
一般建议去鸡皮，避免脂肪含量过多。如果有明显的鸡油块，最好用刀切掉扔掉。不要把汤炖在一起。忽略这一步的建议用吸油纸吸收鸡汤表面的浮油，也是为了避免脂肪摄入过多。
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