饺子肉馅的做法 肉馅这样做很简单几分钟就好了 饺子肉馅的做法 肉馅这样做很简单几分钟就好了
导语:饺子馅的做法饺子好吃,馒头方便。包饺子和包子的时候剁肉是必然的。市面上的切肉机很方便,但是为了干净,大部分人还是选择回家自己剁。问题来了。家里费了好大劲也剁不了啊!今天边肖会告诉你做馅料的方法。不剁,不搅,轻松,几分钟后,肉就好了。快速切肉法:冰箱冷冻先把肉放在冰箱里,冷冻后取出。擦案
饺子馅的做法
饺子好吃,馒头方便。
包饺子和包子的时候剁肉是必然的。
市面上的切肉机很方便,但是为了干净,
大部分人还是选择回家自己剁。
问题来了。家里费了好大劲也剁不了啊!
今天边肖会告诉你做馅料的方法。
不剁,不搅,轻松,
几分钟后,肉就好了。
快速切肉法:
冰箱冷冻
先把肉放在冰箱里,冷冻后取出。
擦案板和肉
肉冻实后,用案板擦肉,肉块很容易搓成细丝。
用刀轻轻剁
这时候用刀把丝状肉轻轻切碎,几分钟就可以完成。
制备的肉馅细腻均匀,
以后包饺子包包子的时候需要剁肉。
剁砧板不用辛苦~
再次获得新技能~
之前我们讲了很多剩下的饺子皮和馄饨皮怎么吃。
剩下的都是碎肉怎么办?
今天,边肖介绍了一种吃剩肉的方法。
杀肉,又好吃又有营养!
一个
鸡肉末
成分:
肉末、鸡蛋、葱花、酱油、胡椒、盐
练习:
1.肉末加入酱油和胡椒粉,搅拌均匀。腌制10分钟后,加入葱花,搅拌。
2.将鸡蛋搅拌均匀,将搅拌好的鸡蛋倒入腌制好的肉末中,搅拌均匀。
3.打浆后倒入盘中,锅内加水,将鸡蛋羹放入蒸笼中央,蒸8分钟。
4.撒些葱花,表面倒少量香油,即可食用。
有一种比较馋的方法,把肉末腌制好,直接把鸡蛋放在肉末上,蒸熟就好了~
追求造型,就像把单面煎成这样,简单又好吃~
肉末也可以用来做早餐蛋饼。
蛋饼本身就很吸引人。
加了肉末,味道更好!
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