春天吃什么养胃 养胃就要多吃这3种食物 春天吃什么养胃 养胃就要多吃这3种食物
小雨养生店将秋葵蘸汁帮助消化
秋葵又细又尖，末端略弯曲，有点像翘起的手指和弯曲的角，所以也叫羊角豆。黄秋葵含有一种粘性糖蛋白，由丰富的膳食纤维如果胶和多糖组成。经常食用可以帮助消化，健肠胃，保护胃肠和皮肤黏膜，对胃炎、胃溃疡等疾病有一定的治疗作用。
秋葵味道清新，分为绿色和红色。红色口感稍差，粘液较少。一般选择10 cm以内的绿色秋葵比较好。
饮食建议:将秋葵蘸汁。秋葵洗净，用开水焯3~4分钟，然后捞出(去涩味)，蘸上蒜末、酱油、香油。如果秋葵足够鲜嫩，烘烤后不需要任何调料。直接吃就好。
白豆粥健脾和胃
中医认为，白扁豆性温甘，入脾胃经，有健脾养胃之功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻的人群。白扁豆也有一定的抗癌作用，其中含有植物血凝素，可以使癌细胞凝集，起到一定的防癌作用。
白扁豆不容易煮开，煮之前最好泡8~10个小时；也可以粉，做粥的时候可以加一些。但气虚腹胀者不宜多食。新鲜小扁豆煮之前要去掉，比较容易煮和消化。此外，必须彻底煮熟，以免中毒。
饮食推荐:白豆粥。将莲子、桂圆、红枣浸泡，用大火煮沸，然后用小火煮沸半小时，然后加入50克粳米，再煮半小时。建议一次喝一小碗。
冷豌豆苗让人馋
早春吃豌豆苗好。豌豆苗不仅看起来可爱，而且营养成分比其他豆芽高得多。豌豆苗的维生素C含量为67 mg /100 g，是绿豆芽的11倍，柠檬的3倍；维生素A和胡萝卜素的含量分别是绿豆芽的148倍和133倍，钙的含量是绿豆芽的4倍以上。
在北方干燥的春天，如果能吃到富含维生素C和维生素A的豌豆苗，有助于抵抗环境对皮肤的损害，增加钙的摄入。
饮食建议:吃冷的，或者和牛奶、水果一起做奶昔等饮料，也是一种营养、时尚、方便的选择。
养胃要注意以下几点:
经常吃蔬菜是有好处的
现代人的饮食形式越来越多样化。鸡、鸭、鱼、大鱼大肉是餐桌上的主食，在节日里总是起着必不可少的作用。但是，如果吃得好，长远来看会增加胃的负担，带来“快乐的负担”。所以，吃完“油腻”的节日大餐后，最好吃一些水果蔬菜，帮助身体补充相应的维生素和矿物质。少油少盐是保持健康的正确方法。
养胃粥不能少
在合家团圆的好时节，酒自然不可或缺。难免多喝几杯。上脑很常见，但酒精对身体的危害不小。所以，喝了酒后几天最好喝点粥暖胃解闷。热粥可以滋养肠胃。如果喝南瓜粥和山药粥，也可以补充相应的营养。
尽量远离重口味
虽然菜很丰富，但是吃多了也难免腻。事实上，大多数看似“色、香、味俱佳”的食物，都添加了大量的调味料，胡椒、盐是必不可少的调味料。然而，吃太多的盐和胡椒容易导致心血管疾病，增加肾脏的负担。所以建议不要吃太多的辣椒和盐，也要有一个小清新的胃。粗粮是不错的选择，粗粮的玉米和燕麦可以帮你清理肠胃。
保持胃部温暖
很多人因为手脚冰凉而注重对手脚的保养，但对肠胃的保养就没那么重视了。除了增加或减少衣服，保持胃里温暖的主要措施是少吃冷饮或冷饮或一些沙拉菜等。吃冷食对身体不好，还可能导致腹泻。
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