西瓜 西瓜吃不完怎么保存 切开的西瓜如何保存才新鲜
杏林智慧养生导语：西瓜是人们在这个季节经常吃的一种水果。但是因为西瓜比较大，很多人切完之后都不能一下子吃完，所以人们特别想知道吃了之后如何保存。那么切好的西瓜如何保鲜才算新鲜呢？现在我给大家介绍一些好的方法。
西瓜是人们在这个季节经常吃的一种水果。但是因为西瓜比较大，很多人切完之后都不能一下子吃完，所以人们特别想知道吃了之后如何保存。那么切好的西瓜如何保鲜才算新鲜呢？现在我给大家介绍一些好的方法。
西瓜吃不完怎么保存 切开的西瓜如何保存才新鲜
1.西瓜吃完可以冷藏
西瓜切好后不能吃的时候，可以放在冰箱里保存。具体方法是在切好的西瓜表面涂一层保鲜膜，然后放在冰箱里，这样西瓜可以保存一天左右而不变质，拿出来吃会很新鲜。但是在这里要提醒大家，切西瓜的时候刀要干净，不然刀上的细菌会粘在西瓜表面，放入冰箱后，细菌也会繁殖，诱发西瓜变质。
2.切好的西瓜在室温下储存是新鲜的
切好的西瓜虽然可以存放在冰箱里，但是拿出来吃的时候味道会变，让人感觉不那么新鲜。事实上，切好的西瓜在室温下储存是最新鲜的。腌制时，需要一壶新鲜的冷水，然后将切好的西瓜放入水中。水量不宜过大，让西瓜浮在水面上，然后每天换水三到四次，这样第二天吃的时候，腌制好的西瓜会感觉特别新鲜。
3.西瓜低温贮藏的弊端
虽然冰箱的冷藏室可以防止切好的西瓜变质，但在低温环境下，西瓜中的一些营养成分会流失，尤其是一些天然的抗氧化成分。如果想更好的吸收西瓜中的营养成分，建议夏天不要觉得舒服，多吃冷冻西瓜。
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