为什么小雪节气收白菜 收白菜是立冬收还是小雪收呢
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为什么小雪节气收白菜小雪节气收白菜是因为此时的向菜已经成熟，而且到这时侯气温非常低，既不利它生长，又能使它冻坏菜叶，当小雪过后遇上阴雨天有可能会有小雪花落下，气温非常低，这时的白菜冻过后很难保存，既使看起来它完好无损但等你把它放在家里的时候它也会慢慢烂掉
收白菜是立冬收还是小雪收呢冬季大白菜一般是到了小雪的节气就好收获了。西北地区的冬季大白菜在11月上旬采收，也就是立冬前后。本地一般都是在10月底收获。冬季大白菜在10底前后采收。一般要在第一次霜来之前收获。冬季大白菜在立冬前后采收最合适！
二十四节气小雪的寓意文化内涵小雪节气作为传统上冬季的第二个节气，乃表示降雪的起始时间和程度，小雪时节主要反映了黄河中下区域的气候情况，在南方却似秋末，北方已进入封冻之时。
小雪节气的文化蕴含包括民俗文化与饮食文化等。
民俗文化有：祭水仙尊王――航海者祈祷平安；传统古代制腌菜、腌肉、腊鸡――增进食欲，促进消化，提高免疫力。
饮食文化有：由于进入小雪节气气温骤降、光照不足之故，世人常表现出无缘由地发脾气、抑郁、坐立不安等。
回答：二十四节气小雪的寓意是：冬天到了。因为立冬以后，天气会越来越寒冷，到小雪节气后，空气中的水蒸气会逐渐凝聚成雪花，所以小雪后就是大雪。
“小雪”是反映天气现象的节令。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。
小雪节气后，天气渐渐寒冷，降水形式也由雨变为雪，表示降雪的起始时间和程度。
节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。
小雪节气之后，地面温度逐渐降低，愈发寒冷，民间开始晒萝卜干和腊肉，以便做好天气渐冷的能量储存准备。
北方有些地方已开启下雪模式，南方地区北部开始进入冬季，“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝”，已呈初冬景象。
白菜小雪之后还能生长吗白菜小雪之后还能够生长。
如果温度下降到-2℃以内，持续时间较短，虽然会对大白菜产生伤害，大白菜外叶部分死亡，但是，温度上升以后，叶球还能继续生长。
实际上，降温伴随着降雪，土壤温度会保持在0℃以上。开始积雪的时候，地表温度暂时下降到0℃，积雪以后的土壤温度也只是在0-2℃之间，第二天天气放晴，白菜叶球并不会产生冻害，接下来就可以采收了。
如果连续下雪，空气温度下降到-5℃以上的时候，原来的积雪结冰，土壤温度才开始继续下降，大白菜才会出现较重的冻害。如果温度降低到-8℃，大部分大白菜植株被冻干，温度超过零下11℃以下，大白菜会全部冻死，不能恢复生长。
关于小雪节气白菜的条案小雪，是二十四节气中的第20个。每年11月22日或23日，视太阳到达黄经240°时为小雪，“小雪”表示开始降雪，雪量小。
小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征；而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1-2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。
小雪节气，流传着很多的俗语，比如说现在讲到的“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”就是其中之一，不知道大家有没有和我一样比较好奇，小雪为啥要铲白菜？仅仅是因为这个时候是白菜收获的季节吗？我觉得可以深入地了解一下。
大白菜，这个我们非常熟悉的蔬菜，事实上的种植历史是相当悠久的，早在新石器时期的西安半坡原始村落遗址就发现了白菜籽。不过当时还不叫“白菜”，而是称之为“菘”。因为经过长期的发展，到了唐代，大白菜开始被广泛的种植，并且成为了一道美味的佳肴。
我们现在在夸赞白菜好吃的同时，其实古人早有诗词去形容，比如说韩愈就有“晚菘细切肥牛肚，新笋初尝嫩马蹄”；唐彦谦则在《移莎》云：“试才卑庾薤，求味笑周菘。”周载更是有“只恐鸣驺催上道，不容待得晚菘尝”。没有吃到晚秋的大白菜当作是一种遗憾。
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