清明果艾叶榨汁怎样做 清明菜煮水喝泡脚

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1. 清明果艾叶榨汁怎样做
2. 清明果用热水还是冷水
3. 清明节气我们该如何养生呢
4. 沧浪水濯吾缨什么意思

需要准备的食材有：

艾草 480克，糯米粉 300克，澄粉 60克，白糖 100克，开水 80克，豆沙 400克（可依据口味更换不同的馅料）

做法步骤：

1、将洗净后的艾草下锅焯烫

2、捞出艾草并挤掉里面的水，之后将其剁碎

3、取适量刚才挤出的艾草汁，将其与剁碎的艾草一同放入榨汁机中打成浓汁

4、在澄粉中加入适量开水，搅拌均匀后加入淀粉，并倒入做好的艾草汁，揉成面团

5、将揉好的面团盖上湿布静置一会儿，后将大面团分程若干小块面团

6、将事先准备好哦的豆沙馅揉搓成小球

7、将事先准备好的小块面团擀成像饺子皮一样的形状，然后将馅料包入其中

8、为防止粘黏，可在包好后裹一层澄粉

9、在表面刷一层油后上锅蒸15分钟，出锅后便可食用

用料

新鲜艾草 300克

糯米粉 200克

粳米粉 300克

熟松仁 30克

肉松 120克

沙拉酱 100克

小苏打 1勺

咸蛋 6个

猪油 15克

食盐 2克

做法步骤

1、艾草摘嫩叶使用，老的部分也可以不扔，晒干了可以泡脚。

2、摘好的艾草嫩叶用清水洗净。

3、洗净的艾草沥干水，在锅中加入1勺食用小苏打，下艾草焯水至汤汁变色捞出。

4、捞出后放在冷水中浸透。

5、咸蛋上锅水开后蒸15分钟，剥出蛋黄备用。

6、艾草挤干水放入破壁机加600ml清水按果蔬键打成汁，再倒出备用。

7、大碗中加入糯米粉和粳米粉混合均匀。

8、接着加入猪油和食盐，然后少量多次加入艾草汁。

9、边加边用筷子搅匀成面絮状，再用手揉成光面的面团，醒发20分钟。

10、咸蛋黄用勺子压碎。

11、再加熟松仁用擀面杖继续压碎后加入肉松。

12、加入沙拉酱增加湿度，用手揉匀成咸蛋黄肉松馅儿。

13、取适量等份的馅料揉成小团子，一个大约25克左右。

14、同样取适量等份的面团揉圆，揉好的面团要比馅料大。

15、用大拇指将面团压成小碗的形状。

16、放上馅料包裹严实，整理好看一些。

17、接着垫上蒸笼纸放蒸锅中，水开大火蒸20分钟关火后再焖5分钟，即可出锅。

热水

做清明果时，最好使用热水煮熟，煮水的温度应该在80-90度之间。这个温度可以让果子煮熟，同时也可以保持果子的形状和口感。如果水温太高，果子容易煮烂，口感会变得很糊；如果水温太低，果子可能煮不熟，口感会变得很硬。因此，80-90度的水温是制作清明果的最佳选择。

结论：清明果用热水更合适。
原因：清明果含有大量的营养物质，例如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
其中部分营养物质需要水温较高才能更好地被人体吸收，因此使用热水可以更好地提取清明果中的营养物质。
延伸：此外，使用热水能够有效地去除清明果表面的微生物和污垢，对于食品安全和卫生也更有保障。
但是，在使用热水时，应注意水温不要过高，以免损失营养物质和使果肉变硬，同时也不要使用过热水导致烫伤。

谢谢邀请。今天我来讲的话题是“清明节气我们该如何养生”？

每年的的阳历4月5日或6日为清明节气，就养生来讲，清明是一个极重要的节气，清明一到，雨过天睛气温不断升高。

在养生中应调和阴阳、扶助正气、情志调摄。这个节气气常见的阴阳调节相关症状有:①阴虚阳亢症，如头痛头晕、耳鸣眼花、失眠多梦、腰膝酸软、面赤潮红、四肢麻木；②肝肾阴虚症，如头晕眼花、目涩而干、耳鸣耳聋、腰酸腿软、足跟痛；③阴阳两虚症，如头目昏花、行走摇晃、心悸气短、夜尿频多。针对阴阳失调，在养生中应调和阴阳、扶助正气、情志调摄。以上这些症状与情志因素有关系。

在调摄情志方面要保持心情舒畅，不能情志不遂、喜怒太过，可选择动中有静的运动，太极拳或在公园散步。饮食调摄方面，要定时定量、不暴饮暴食。形体肥胖者减少甜食，限制热量摄入。

清明食疗养生:不宜食用发的食物，如笋、鸡等，此时是冬笋、春笋上市之时，新鲜炒肉味道鲜美，因笋性寒，易耗气，身体虚弱者不要食笋。肝阴上升时节，食鸡助肝火，将会引起慢性肝病及高血压等病复发。可多食柔肝养肺的食物，如菠菜、山药、荠菜等。清明节气还可食用银耳(白木耳)、菊花茶、桑椹、荸荠、菠萝等。

清明起居养生:此节气外出踏青赏花，游山玩水，是很有益的养生活动。当你在在踏青倍感清爽时，过敏体质者要预防花粉过敏。清明节气，同时要注意肝和肺的保养，预防传染性疾病发生，所以要加强身体锻炼，增强身体素质。

清明时节要早睡早起，切忌熬夜，为避免寒邪入侵体内，睡前应热水泡脚。

上述春季清明节气养生几个方面仅供在清明养生中参考，或许会有所帮助。

字面意思，沧浪的水清澈可以用来洗我冠帽的带子。这来自屈原《楚辞渔夫》表达屈原不随波逐流，不明哲保身，要坚守自己高洁的情操。

意思是：沧浪江的水清澈啊，可以洗我的冠缨。沧浪江的水浑浊啊，可以洗我的脚。人根据水的清浊来决定自己的态度和行动，清的时候洗冠缨，浊的时候洗脚。就生活实际而言，水浊自然不便洗冠缨，但清水洗脚，也应更好，脚虽贱，不至于没有在清水中洗一下的资格。所以，这首歌乃是表现着一种人生的哲理。

这是先秦时期《孺子歌》的诗句。正确解读应该是“君子处世，遇治则仕，遇乱则隐。（语出《汉书新注》）

意思是：沧浪江的水清澈啊，可以洗我的冠缨。

濯缨，就是洗涤古代帽子下的两条系带，出自《沧浪歌》。这是最早流传在春秋战国时期的民歌，也有说法说出自《楚辞·渔父》，因为屈原而闻名，但并非屈原所作。原文是“沧浪之水清兮，可以濯吾缨；沧浪之水浊兮，可以濯吾足”。字典里将“濯缨”解释为比喻超脱世俗，操守高洁。也常用来象征屈原的品格清白。

《楚辞·渔父》的故事。

屈原被放逐后在江边游荡，样貌憔悴。一个渔父问道这不是三闾大夫吗，这么沦落至此？屈原说举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒，所以被流放了。渔父说圣人做事不死板较真，能够与时俱进。世人都肮脏，为何不搅一搅混水，世人都醉了，为何不喝他们的酒。干嘛要想得太多又清高自守，以至于落得这个下场。屈原说，刚洗过头要弹弹帽子，刚洗过澡要抖抖衣服，清白之身不能受污染，我宁可跳江葬身鱼腹，也不让我的皓皓之白蒙上世俗的尘埃。渔父一笑而渐渐远去，边走边唱道：“沧浪之水清兮，可以濯吾缨；沧浪之水浊兮，可以濯吾足。”

很明显，渔父最后是借沧浪之水歌来试图劝解屈原的。世道的水如果清明，可以拿来洗冠缨（冠缨也有出仕做官的意思），世道的水如果浑浊，那便用来洗脚啊。沧浪歌是一层入世进取但又明哲保身的意思，这和屈原不与世同流合污的人格精神是完全相反的。

从楚辞故事来看，很难看出作者有借渔父衬托来赞扬屈原的意思，或许作者本人也为屈原感到惋惜吧，因此假借渔父之口唱了一首沧浪之水。《史记》屈原列传也引用了这个故事，但是却略去了渔父唱沧浪歌的这段，故事以屈原答话后抱石投江而结束。

“沧浪水濯吾缨”文：（如果）沧浪之水干净的话，可以用来洗我的帽缨。

出自《渔父》，是屈原在被流放后，政治上被迫害，个人人生遇到了一种困顿，处在困恶之境下创作出来的作品。

沧浪，地名，据《水经注》记载，武当县西北四十里汉水中有洲名沧浪洲。