桂林狗肉节由来 夏至吃狗肉有什么讲究吗

目录导航：

1. 桂林狗肉节由来
2. 广东人用什么迎接夏天
3. 冬至鱼生夏至狗
4. 为什么在夏至那一天对于客家人而言要吃狗肉
5. 夏芒指的是什么节气
6. 夏至当天能不能洗衣服
7. 夏至怎么过
8. 夏至当天吃什么最好
9. 夏至吃什么

桂林狗肉节是2019年6月21日，星期五，农历五月十九，夏至当天。

民间的说法是，在夏至这天，狗肉和荔枝合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”的说法，而“吃了夏至狗，西风绕道走”，意思是只要在夏至日这天吃了狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。

吃荔枝。夏至吃狗肉和荔枝,是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热,有“冬至鱼生夏至狗”之说,故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。

吃狗肉。在广东省开平市就有夏至吃狗肉的风俗。开平人夏至吃狗肉的习俗流传至今,一方面有避邪等迷信的原因;另一方面是因为狗肉滋补、暖胃,夏至过后,农民要收割和耕种,体力消耗非常大,吃狗肉能增强体力。狗肉属热性食物。

广东人用以下几个迎夏天：

1. 防晒霜：由于广东气候炎热潮湿，夏季阳光强烈，需要涂擦防晒霜以防晒。

2. 雨伞：广东夏季降雨较多，随身携带雨伞可以随时应对突如其来的下雨天气。

3. 手帕、纸巾：汗水易流，随身携带手帕或纸巾可以随时擦拭汗水，保持清爽。

4. 保温杯：夏季高温天气下，多喝凉开水或饮料可以解渴，随身携带保温杯可以随时补充水分。

5. 室内恒温器：由于广东夏季室内温差较大，为了保持室内温度舒适，很多广东人会使用室内恒温器。

6. 空调：广东夏季气温高，使用空调可以有效地调节室内温度，减轻暑热不适。

1. 广东人用冷饮迎接夏天。
2. 因为广东地处南方，夏季气温较高，人们需要通过食用冷饮来降温解暑。
3. 冷饮种类繁多，除了常见的冰淇淋、冰镇饮料外，广东还有特色的糖水、凉茶等，这些都是广东人迎接夏天的美食选择。

广东地方，有一句流传已久的俗语叫做“冬至鱼生夏至狗”，讲的是夏至食俗。其实“冬至鱼生夏至狗”原来应该是“冬止鱼生夏止狗”，冬季停止吃鱼生，夏季停止吃狗肉才对。不知怎的，传来传去，“冬止鱼生夏止狗”就成了“冬至鱼生夏至狗”，冬至吃鱼生夏至吃狗肉了。

客家俗谚“猪来穷、狗来富、猫来带麻布”之说，客家人喜吃焖狗肉。有“夏至狗，吃了满山走”和“冬至羊，夏至狗”之乡谚。称夏至这天吃狗肉能祛邪补身，抵御瘟疫。大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉 ，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。认为夏季吃狗肉是很重要的事。

夏芒指的是夏天的芒种节气。也是二十四节气歌中的一句，夏芒指的是夏至和芒种。到了夏季，作物抽穗出芒，芒，是指某些禾本科植物种子客壳上细刺。帝槐之子，槐驾崩后其子芒继位，举行了隆重的祭黄河仪式。将祭品沉入水中，容易被水神接受的。

芒种，是农作物成熟的意思。芒种是二十四节气中的第九个节气。在每年的6月5日左右，芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。

夏满芒夏指的是：立夏、小满、芒种、夏至。

1、立夏

立夏是一个反映季节变化的节令，立是开始，夏是季节，按照传统认识，这是当年夏季的开始日。一般在公历5月5日或6日。

立夏当天，太阳运行到黄经45度，正午用圭表测日影，影长为古尺四寸三尺六分，相当于今天的1.108米。夜晚观测北斗七星的斗柄，指向巳的位置，也就是东南方向，这个阶段一般在农历四月，又叫巳月、初夏、槐夏、孟夏。

2、小满

小满是二十四节气之一。每年5月21日或22日视太阳到达黄经60度时为小满。其意思古人的解释是：“斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也。”这是说大麦、冬小麦等籽粒渐渐长大，但尚未饱满，所以叫小满。

3、芒种

芒种是在每年阳历的六月六日左右，太阳黄经为75度，当日正午，用圭表测日影，影长为古尺二尺四寸四分，相当于今天的0.585米，夜晚观测北斗七星的斗柄正指向巳的方位，也就是南偏东，这个阶段一般在农历四月底或五月初，又叫午月。

芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。芒种也是种植农作物时机的分界点，由于天气炎热，己经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。

4、夏至

夏至是二十四节气中被最早确定的一个，也是一年当中最热的时节，因而要注意养生。夏至的习俗主要有吃面、吃麦饭、吃麦粒、称重、吃狗肉、戴枣花等。

早在公元前7世纪，我们的祖先就通过测日影确定了夏至，一般在阳历6月22日。并且早在周代就有了夏至祭神仪式，那时候人们认为夏至祭神可以消除国中的疫病、荒年与人民的饥饿。夏至是一年中天气最热、阳气最盛的时候。

能洗衣服，不要那么迷信

，现在没有那么多的讲究了，可以做任何事情，只是立夏过后就开启夏天模式，不要贪凉，多补充水分，注意休息。

肯定可以洗衣服呀。一年365天，天天都可以洗衣服，这个没有什么讲究的。下次是夏天，到了衣服肯定是当天换洗的，所以洗衣服没关系。

答：个人认为夏至当天非常适合洗衣服，因为夏至这天是全年白昼最长的一天，夏季温度又高，洗衣服特别容易干，这天洗衣服很合适。

可以洗衣服。

1，夏至是从昼长夜短到昼短夜长的过渡期，气温虽然高但相对较稳定，不会对洗衣服产生太大的影响。

2，除了古时候说的忌讳外，现在科学证明，洗衣服并不会对人体造成伤害，只是要注意洗涤时的清洗条件和方式即可。

所以夏至当天是可以洗衣服的。

3，此外，夏至当天作为传统的节气，人们可以通过洗衣服来庆祝和纪念这一节日。

能

夏至是二十四节气中被最早确定的一个，也是一年当中最热的时节，因而要注意养生。夏至的习俗主要有吃面、吃麦饭、吃麦粒、称重、吃狗肉、戴枣花等。早在公元前7世纪，我们的祖先就通过测日影确定了夏至，一般在阳历6月22日

。并且早在周代就有了夏至祭神仪式，那时候人们认为夏至祭神可以消除国中的疫病、荒年与人民的饥饿

夏至当天其实是一个传统的节气，与洗衣服没有直接的关系。因此，从这个角度来讲，夏至当天没有禁忌，可以洗衣服。

但在中国的一些地区和文化传统中，人们认为夏至当天是“天气炎热”的日子洗衣服容易使人感冒或者其他健康问题。此外，在古代的一些迷信传统中，夏至当天视为“接近上仙”的日子，而洗衣服等平凡的日常生活行为可能会破坏这种神秘感。因此，有些地方和人们会禁忌在夏至当天洗衣服。

总体上来说，洗衣服并不会对人体健康造成直接的影响，而夏至当天是否洗衣服其实是因地区文化和个人传统信仰而异。如果个人或社会文化传统有相关的习惯和禁忌，建议尊重当地和个人信仰。

夏至习俗

吃面条

老北京民间，有“冬至饺子夏至面”的说法。夏至这一天，大多数北京人选择吃面条，比如红烧面、扎江面、牛肉面、鸡蛋面等。味道独特。吃面条时，人们喜欢煮面条，用冷水，然后与芝麻酱(或油炸酱)、辣椒油、陈醋、黄瓜丝等混合。然后把蒜瓣捣碎成蒜泥，然后倒上来，味道鲜美，可以凉下来，凉快一下。

江南也有一句话“吃了夏至面，一日一行短”。南方的面条种类很多，有阳春面、挂面汤、肉丝面、三晒面、桥面和麻油凉面等。夏至的时候，人们还会炫耀凉菜和生菜，因为这个时候气候炎热，吃凉的东西可以降火，刺激食欲。江南也有一句谚语“夏至馄饨，四季安康人团圆”，意思是早上吃麦片粥，中午吃馄饨，吃馄饨，给孩子称重，希望孩子更健康。

祭祖拜神

自古以来，夏至时就有庆祝丰收和祭祀祖先的习俗，以祈求丰收。因此，夏至作为一个节日，被列入古代祭祀神灵的仪式中。设定在《周礼春官》:“夏天到，到地方事。”周朝夏至祭神，意为消除饥荒、饥饿和死亡。夏至刚过麦收，农民们不仅感谢丰收的祝福，还祈求“秋报”。夏至前后，一些地方举行的“过夏麦”是古代“夏祭”活动的遗迹。

吃狗肉

夏至期间，狗肉在广东许多地方仍然很受欢迎。那里有句话：“狗无处可去。”在我国其他地区，人们通常在冬天吃狗肉，狗肉被认为是壮阳和热身。而且他们认为夏至吃狗肉还可以消灾强身，抗瘟疫。有句话可以表达他们的观点：“吃了夏至狗，西风绕路。”也就是说，只要人在夏至吃狗肉，身体就能抵御寒风暴雨的侵袭，感冒就少了，身体就好了。

吃新面条最好。

俗话说：“冬至饺子，夏至面”。面条是夏至的传统食物之一，尤其是用新麦子磨制的面粉制成的面条更加受欢迎。夏至之际，正是新麦子上市的季节，因此新麦子磨制的面粉质地更加细腻，口感更好。面条富含碳水化合物，是人体所需的主要能量来源，适量食用可以补充体力和精力，帮助人们应对炎热的夏季。此外，面条还可以搭配各种蔬菜和肉类，增加营养摄入，提供全面的营养支持。

夏至是二十四节气中的一个重要节日，古时候多有庆祝仪式，如祭祖、纳福等。此外，夏至的饮食也有一些讲究。

夏至当天，气温高，人们容易出现口渴、食欲不佳的情况。所以，夏至当天吃一些易消化、清凉解暑的食物比较适合。具体可以吃以下食物：

1. 饺子：吃饺子象征“团圆”，可以表达人们的祝福和愿望。

2. 冷饮：如冰糖葫芦、冰淇淋、凉粉等，可以解暑消暑。

3. 蔬果：如西瓜、草莓、樱桃等，可以滋润身体，补充维生素。

4. 粥类：如麦片粥、糯米粥等，可以清淡易消化，有益于肠胃健康。

总之，在夏至当天，应该以清淡、易消化、清凉解暑的食物为主，避免过度食用油腻、辛辣、刺激性的食物，以免损伤消化系统和身体健康。

面条，夏至是二十四节气之一，在中国不同地区，夏至的饮食习俗有所差异，主要吃的食物有苋菜、葫芦、面条、麦粥、馄饨、狗肉、荔枝等。民间一直有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至时节，新麦已经登场，所以面条是夏至的重要食物之一。

夏至面

夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”和“冬至饺子夏至面”的说法。各地的面条品种很多，如阳春面、干汤面、肉丝面、炸酱面、过桥面及麻油凉拌面等，按照习俗，在燥热的盛夏吃一碗代表性的夏至面最应景不过了！凉丝丝，滑爽筋道，保准你食欲大增，吃到撑！

吃凉面好。

夏至，是二十四节气的第10个节气。古时也是民间“四时八节”中的一个节日，自古民间有在夏至拜神祭祖的习俗。此外，夏至后，人们普遍会食用清补凉汤、凉茶、酸梅汤等来避暑。

夏至是中国二十四节气之一，也是一年中白天最长、夜晚最短的日子。在夏至这一天，人们可以吃一些清凉解暑的食物，如：

冰镇饮品：可以喝一些冰镇的饮品，如冰镇绿茶、冰镇柠檬水等，可以解暑降温。

粽子：在南方地区，夏至吃粽子的习俗比较流行，可以吃一些甜粽子或咸粽子，既美味又解馋。

荔枝：夏至正是荔枝上市的季节，荔枝味甜汁多，富含维生素C和矿物质，可以滋润肌肤、提高免疫力。

西瓜：西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，含有丰富的水分和维生素C，可以解暑降温、清热解渴。

凉面：在北方地区，夏至吃凉面的习俗比较盛行，可以吃一碗凉爽的凉面，清爽解暑。

总之，在夏至这一天，可以选择一些清凉解暑的食物，让身体保持舒适的状态。

夏季因为多汗，体内的盐分损失过多，此时应该多食酸味以固表，多食苦味以清心。夏至除了饮食清淡，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用。不过，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但体质较虚弱者不宜食用。

中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。这大概是因为夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。