浙江夏天都吃什么 义乌立夏吃补食

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1. 浙江夏天都吃什么
2. 义乌立夏吃什么传统食物
3. 茶点的诗句有哪些

杭州

笋干老鸭煲

杭州历来有伏天吃鸭子滋补身子的习惯。麻鸭用陶罐煮，加上新上市的笋干，增鲜解腻，口感清爽。

宁波

百果糕

百果糕属宁波夏季的时令糕点之一，口感香甜软糯，散发着各种果仁的香味和糯米的清香。

温州

杏仁腐

杏仁腐是温州传统的夏令美食。炎热的夏天来上一碗，降温又解馋！

石莲糊

乐清大荆的石莲糊，是用野生石莲子制成，清凉爽口，为薄冻状冷饮，自然又健康，是夏日饮用佳品。

湖州

多样汤

多样汤是湖州传统的甜品，也称“八宝汤”，多年来在湖州人的夏日生活中占据着重要的位置。

嘉兴

冷面

蒸面放盐放油，用电吹风吹干，拌上花生酱、镇江香醋、麻油、绿豆芽，喜欢辣的可以放些许辣油，一盆美味就此出炉。

绍兴

木莲豆腐

木莲豆腐原是绍兴会稽山的土特产，有一种自然的植物清香，入口即化。木莲学名叫薜荔，绍兴古时常在夏天采摘其果实，揉其汁于水，加入适量的野藕粉沉淀水，搅匀，凝固成豆腐状，制成木莲豆腐。

金华

糖饧

糖饧，通俗叫红糖米糕，是浙江中部义乌、东阳、磐安等地的有名的夏季地方特色美食小吃。

衢州

水晶糕

衢州水晶糕入口后，一丝清凉瞬间袭来，细细品尝，甜而不腻，韧性十足。

台州

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洋菜膏

洋菜膏，又称凉菜膏，以洋菜为原料，是夏日解暑的佳品。

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青草糊

这碗黑乎乎的青草糊虽然和龟苓膏撞脸了，不过它可是台州最接地气的解暑饮品之一。“青草糊”是台州当地的方言，可以理解为凉草冻或是凉粉。

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姜汁调蛋

老话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，台州人是爱极了这生姜。

丽水

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仙草豆腐

仙草豆腐是丽水松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。用鲜仙草放在锅里煮成汤汁，去渣后渗入米浆边煮边搅拌，直至煮成米糊，冷却凝固后即为仙草豆腐

浙江夏天的饮食以清爽、凉爽为主，以下是一些常见的夏季美食：

杭州小吃：浙江的杭州以其丰富的小吃而闻名，夏天可以品尝到各种美味的小吃，如杭州小笼包、西湖醋鱼、龙井虾仁等。

凉面：凉面是夏季非常受欢迎的一道凉菜，通常由面条、蔬菜和调料组成，口感清爽，非常适合夏天消暑。

豆腐脑：豆腐脑是一道传统的浙江小吃，由豆浆制成，口感细腻滑爽，夏天吃起来清凉解暑。

草莓：浙江是草莓的主要产地之一，夏季正是草莓的丰收季节，可以品尝到新鲜甜美的草莓。

清汤羹类：夏天可以食用一些清汤羹类的菜肴，如西湖醋鱼汤、白切鸡汤等，清淡爽口，有助于消暑解暑。

此外，夏天还可以多喝一些凉茶、绿豆汤等清凉饮品，帮助降温解暑。总的来说，浙江夏天的饮食以清爽、凉爽为主，适合消暑解暑。

浙江是中国东部的一个省份，夏天的时候可以享用到各种美食。以下是浙江夏季常见的一些食物：

1. 凉拌菜：夏季时，人们喜欢吃清爽凉拌的菜肴，如凉拌黄瓜、凉拌花菜、凉拌藕片等。这些凉拌菜通常带有酸甜爽口的味道，非常适合夏季食用。

2. 清汤面：浙江有许多著名的面食，夏季时，人们会选择清爽的清汤面，如杭州特色的鸡汤面、绍兴特色的小鲜肉面等。清汤面口感清爽，适合炎热夏季的食用。

3. 鲜虾蟹类：浙江地处东海，所以夏季的海鲜非常丰富。人们喜欢品尝新鲜的虾、蟹，如著名的东瓜虾（即太湖膏蟹）和肉蟹。这些海鲜菜肴鲜美可口，尤其在夏季备受欢迎。

4. 温州小吃：温州是浙江的一个地级市，以其丰富的小吃而闻名。夏季时，人们可以尝试温州的小吃，如鳝丝粉、咸鱼瓜菜煲、酿豆腐等，这些小吃具有独特的口味和风味。

5. 冰品：夏季的浙江非常炎热，人们会喜欢吃各种冰品来降温。比较受欢迎的有杭州的西湖龙井冰、宁波的鲍鱼冰等。这些冰品冰凉爽口，是夏季消暑的好选择。

这些只是浙江夏季常见的一些食物，当然还有其他许多美食值得品尝。不同城市和地区的特色菜肴各有不同，您可以尝试当地的特色美食，享受浙江夏季的美食文化。

浙江口味偏淡，而入伏后天气炎热，出汗多，身体里的无机盐，矿物质容易随着汗水流失，因此炎炎夏日，吃点苦更好，可以吃苦菊、芹菜、香菜、苦瓜、萝卜叶等，这些食物能消暑清热。其实喝点汤水不错哦，薏仁汤、番茄玉米汤、莲藕排骨汤、鲜虾西瓜汤都可以。

而且随着三伏天的来临，天气也变得更加炎热，很多人在三伏天都会出现食欲不振的情况，炎炎夏日，吃点清爽的也不错，可以吃蒲公英、芹菜、香菜、苦瓜、萝卜叶等，这些食物能消暑清热。其实喝点汤水不错哦，薏仁汤、番茄玉米汤、莲藕排骨汤、鲜虾西瓜汤都可以。

笋干老鸭煲

杭州历来有伏天吃鸭子滋补身子的习惯。麻鸭用陶罐煮,加上新上市的笋干,增鲜解腻,口感清爽。 百果糕属宁波夏季的时令糕点之一,口感香甜软糯,散发着各种果仁的香味和糯米的清香。

夏天按风俗要吃“三烧”、“五腊”、“九时新”、立夏饭、补食、蚕花饭、立夏蛋等。

“三烧”、“五腊”、“九时新”

在杭州在立夏有吃“三烧”、“五腊”、“九时新”的习俗。三烧，即烧夏饼、烧鸡、烧酒。五腊，即黄鱼、盐鸭蛋、海蛳、腊肉、清明狗。九时新，即樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆、苋菜、笋、黄豆、玫瑰花、乌饭糕、莴苣笋。又吃细小的野笋，认为可以助人足力。

炒青豆 在浙江义乌,有立夏吃炒青豆的习俗。这主要是因为在义乌有一种说法,立夏吃了炒青豆就不会中暑,身体就会变得越来越好。所以这种传统的饮食习俗在义乌老一辈的人的观念里面也是一直根深蒂固的。

义乌立夏传统食物是龙船蛋糕。
1. 龙船蛋糕是浙江义乌地区的传统美食之一，是由黄糯米制成的蒸糕，呈长条状，有着软糯绵密的口感，也称为“糯米龙舟”。
2. 龙船蛋糕起源于龙舟竞渡活动，每年立夏之际的龙舟赛事中，各球队为了纪念这一重要传统节日，赛前必会祭拜先师以及神明，并食用龙船蛋糕，寓意团结一心、力争佳绩。

在义乌立夏节期间有吃立夏饭的习俗。所谓的立夏饭,就是用不同颜色的食材放在一起煮的米饭。

以前条件不好的时候,会用各种不同颜色的豆子,现在随着经济生活的提高,立夏饭的品种除了一些青豆,豌豆之外,还会用胡萝卜,腊肉等一些比较有营养的食材来代替。

义乌立夏是有传统食物的
义乌立夏的传统食物有：时令的龙眼、小桔子、老鸭汤、咸蛋黄等
此外，义乌立夏还有一些以清热解暑为主题的野外求生活动，例如采摘圆冬瓜、薄荷、菊花等，也是很有特色的

立夏这天，金华人要吃红枣鸡蛋。先把红枣洗净入锅煮至七八分熟，然后打入两个鸡蛋，根据个人口味，加入红糖，再煮至鸡蛋成荷包蛋状，一碗香喷喷的红枣鸡蛋就大功告成了，咬一口，别提多甜蜜了。

义乌立夏传统的食物有“卤鸭蛋”和“黄花糕”两种。
1. 卤鸭蛋是指经过一系列制作过程后，鸭蛋变成了黑色，表皮略带微黄色的美食，俗称“乌鸭蛋”。
据传，乌鸭蛋的独特口感和营养价值与义乌的特殊气候有关。
2. 黄花糕是一种用糯米粉和黄花发酵而制成的甜品，特别风味独特。
由于其口感软糯，外表有光泽，香甜味浓，被誉为“南方劳动人民的能量来源”。
总之，卤鸭蛋和黄花糕是义乌立夏传统的美食之一，具有很高的美食价值和文化价值。

义乌立夏有吃花糕的传统。

1.据传，花糕的制作原材料是荸荠、芋头、西米等，传统手工制作方式制作时间耗时较长，因此很少有人制作花糕，仅在一些传统节日时才有机会品尝到，如立夏节。

2.此外，义乌立夏时还有一项活动叫做“赶热油”，也是其传统文化活动之一，人们会在炎炎夏日里通过这项活动迎接夏天的到来。

1.《义乌道中二首》宋. 葛绍体

溪头石佛泗洲身，半染鑪烟半路尘。

儿女一盘清净供，苏溪茶点建溪春。

2.《偈颂一百零二首》宋.释绍昙

紫芝峰下，小小山居。

家风淡薄，堂供萧疏。

茭粽叶包蒸米饭，野山茶点石菖蒲。

天中令节，不用书符。

3.《偈颂一百一十七首》宋.释绍昙

小供天中节，家贫乐有余。

蒻包粳米粽，茶点石草蒲。

不用童寻药，何须鬼画符。

千妖俱扫迹。

长夏得安居。

衲僧门下，天地悬殊。

4.《谢朱常侍寄贶蜀茶、剡纸二首》唐.崔道融

瑟瑟香尘瑟瑟泉，惊风骤雨起炉烟。

一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。

百幅轻明雪未融，薛家凡纸漫深红。

不应点染闲言语，留记将军盖世功。

5.《满庭芳·咏茶》宋. 米芾

雅燕飞觞，清谈挥麈，使君高会群贤。

密云双凤，初破缕金团。

窗外炉烟自动，开瓶试、一品香泉。

轻涛起，香生玉乳，雪溅紫瓯圆。

近现代•张大烈《阮郎归·立夏》

绿阴铺野换新光，薰风初昼长。

小荷贴水点横塘，蝶衣晒粉忙。
茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。

燕雏似惜落花香，双衔归画梁。

《偈颂一百零四首 其五十三》释绍昙•宋代

箨包角黍，茶点菖蒲。香浮毛孔，清透肌肤。肱枕藜床心醉月，驱邪何用挂神符。

汨罗人去远，还有独醒无。

《寄希白藏主》行端•元代

青杉高簇天，仁者此安禅。

双涧水回合，四山云接连。

灯分红燄远，茶点白华圆。

别后为谁语，宗门玄又玄。

《小楼夜集有赠》凌义渠•明代

閒羡楼居好，低回撤烛迎。

月来浮袷净，茶点入瓯轻。

促坐嫌分影，吟秋非一声。

相看澹不了，何处复关情。

《义乌道中二首》葛绍体•宋代

溪头石佛泗洲身，半染鑪烟半路尘。
儿女一盘清净供，苏溪茶点建溪春。

《偈颂一百一十七首》释绍昙•宋代

小供天中节，家贫乐有余。
蒻包粳米粽，茶点石草蒲。
不用童寻药，何须鬼画符。
千妖俱扫迹。长夏得安居。
衲僧门下，天地悬殊。

赞美茶点的诗句

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》

酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》

呵笔难临帖，敲床且煮茶。 —— 大须《暮雪》

茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归·立夏》

待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 —— 辛弃疾《满江红·和范先之雪》

正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 —— 吴文英《无闷·催雪》

只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 —— 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》

草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 —— 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》

1.被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。 2.酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。

3.茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。

4.老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。

5.疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通查实。

6.淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。

7.淡酒邀明月，茶迎故人。

8.最宜茶梦同圆海上天容小隐。

9.兰芽雀話今之贵，凤饼龙团古所珍。

10.或饮茶一盏，或吟诗一章。 11.一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡。

12.酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。

12.茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。

13.晨泡清茶静心欢，忘切日忙化烦烟。人生沉浮随日去走，品茶品人过凡间!。

14.一壶清茶品人生，半卷闲书观古今。春风拂去凡尘事，细雨正好润禅心。

15.矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

16.丑妻终胜长为客，薄酒能无更饮茶。

17.雅倩樊蛮诵长恨，饮茶亦可拟芳斟。 18.恰似饮茶甘苦杂，不如食蜜中边甜。

19.竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。

20.酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。

21.分将默坐更搜句，肯以衔杯当饮茶。

22.举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。

23.茶鼎熟;酒卮扬醉来诗兴狂。

24.只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。

25.风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿。

26.正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。

27.淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。

28.若要茶树好，铺草不可少。若在春草好，春山开得早。

29.正月栽茶用手捺，二月栽茶用脚踏，三月栽茶用锄夯也夯不活。

30.宁可一日不食，不可一日无茶。