肉皮 吃肉皮会长胖吗 吃肉皮有什么好处
健康养生知识导语：每个人都吃过肉。多吃肉肯定会长胖。吃肉皮怎么样？吃肉皮会增重吗？吃肉皮有什么好处？本期就给大家介绍一下。吃肉皮会增重吗吃肉皮不会长胖。肉皮含有丰富的蛋白质、维生素、钙、镁、磷、铁等矿物质元素，但肉皮的脂肪含量只有猪肉的1/2，适量食用肉皮不会增
每个人都吃过肉。多吃肉肯定会长胖。吃肉皮怎么样？吃肉皮会增重吗？吃肉皮有什么好处？本期就给大家介绍一下。
凉拌炒猪皮
配料:猪皮干、黄瓜、油、盐、大蒜、冷醋、味道很鲜的酱油、辣椒油
练习:
1.将干猪皮洗净，擦干表面水分。
2.往锅里倒入足够的植物油。油七成热时，加入干猪皮，小火煎至猪皮蓬松发黄。取出干净的油。
3.将炸好的猪皮放入沸水锅中浸泡6小时左右，拧干水分，切成细条。
4.黄瓜去皮，切成滚刀块，放入干净的容器中，撒少许盐腌制10分钟，控制腌制的水分。
5.放入炒好的猪皮，放入大蒜，1汤匙凉醋，1/2汤匙鲜酱油，适量辣椒油和盐，拌匀。
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