江米粉和糯米粉一样吗 糯米粉用什么水和面 糯米粉用冷水还是热水
导语:而糯米粉,就比较麻烦了,第一种很粘,那么糯米粉用什么水拌,冷水还是热水?一起介绍一下吧!和糯米粉用温水或冷水用较凉的温水,得到的面条又厚又软。冷水面会散开,不易摩擦。水温过高时,面条会被烫熟。糯米粉中慢慢加水,注意不要加太
而糯米粉,就比较麻烦了,第一种很粘,那么糯米粉用什么水拌,冷水还是热水?一起介绍一下吧!
花生糯米糕
配料:糯米粉、糯米粉、花生酱、白糖。
练习:
1.将糯米粉和粘米粉放入碗中。
2.加入适量的水、糖和椰奶,然后倒入锅中一起煮。
3.煮凉后倒入糯米粉和面粉中。
4.搅拌分离成丸子,揉成小圆粒,揉成窝,装上一些馅料,再揉成圆丸子。
5.放入涂油盘中,蒸3分钟,然后蘸椰奶。
糯米粉的功效禁忌
糯米粉的功效与作用
糯米性甘温,入脾、胃、肺经;具有补中健脾、养胃止汗的功效。
1.滋补佳品
具有补虚补血、健脾暖胃、止汗的作用。
2.缓解脾胃虚弱
适用于脾胃虚弱引起的恶心、食欲不振、发汗、腹泻气虚引起的气短乏力、孕期腹胀。
3.缓解尿频症状
糯米有收敛作用,对尿频、自汗有很好的治疗作用。
糯米粉禁忌
湿热痰火过盛者不食;发热、咳嗽、痰黄、黄疸、腹胀者不宜进食;糖尿病人、脾胃虚弱者、老年人、儿童及患者应谨慎食用。
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