吃萝卜 肠胃炎能吃萝卜干吗 肠胃炎吃萝卜干好吗
家和养生大家应该都吃过萝卜干。小时候也在家腌过。长大了就少吃了！那么胃肠炎的人可以吃萝卜干吗？胃肠炎吃萝卜干好不好？一起介绍一下吧！
萝卜干炒鸡蛋
1.将鸡蛋打入碗中，然后用打蛋器或筷子将鸡蛋打散；
2.萝卜干洗净后用清水浸泡一会儿，将里面含有的盐浸泡，然后捞起沥干水分，再将萝卜干切好倒入蛋液中拌匀；
3.启动油锅，将拌好萝卜干的蛋液倒入锅内，用铲子将蛋液慢慢撒向四周，等到蛋液成型后，再将另一面翻过来，将食材一起炒熟。
萝卜干炒毛豆
1.萝卜干洗净，用清水浸泡十分钟，浸泡咸味后捞出沥干，切成萝卜丁；
2.启动油锅，将萝卜干倒入锅中翻炒，加入适量的糖和酱油，将萝卜干翻炒至金黄色，然后装盘；
3.将食用油倒入锅中，加热后倒入毛豆，翻炒至毛豆碎，然后将萝卜干倒入锅中，一起翻炒；
4.准备好煮的时候撒上葱花。
萝卜干的腌制方法和步骤
1.去掉萝卜两头和坏皮，留一些皮耐嚼。
2.洗萝卜。
3.切成1厘米左右的厚片。
4.白萝卜片切成1cm厚的条。
5.将萝卜条放入锅中，加入适量盐，用手抓匀，腌制3小时。
6.腌制3小时后，将萝卜中的水分腌制出来，切成大块。
7.把萝卜的水分挤出来，尽量挤干。
8.这时，五香粉很难直接包起来。将萝卜条放在箅子上，放在通风处3~4小时。
9.萝卜条可以晾干，直到弯曲时没有水出来。
10.将萝卜干条放入锅中，撒上五香粉和胡椒粉。剂量取决于你自己的口味。喜欢重口味的可以多放点。
11.用手抓萝卜条，让五香粉和胡椒粉溶解在萝卜中，这样味道会更好。
12.如果你用这种方法直接吃，萝卜就不结实了。将萝卜条重新放在箅子上，放在通风处2天。13.2天后，萝卜条失去大部分水分，变干。
14.用手拿一个。如果你咬它，你可以咬它，感觉很坚韧。如果太阳太干燥，它会很难咬。当你吃它的时候，你应该在水中浸泡很长时间。
15.吃饭时用清水冲洗，用手揉搓。
16.将洗净的萝卜条切成小块。
17.倒入适量的醋和香油，拌匀，或者放一些小葱和香菜。
18.倒入盘中，即可食用。
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