吉利丁粉的毒性 吉利丁片等于多少吉利丁粉 吉利丁片有害吗
大曾养生导语：市面上的石花菜有两种，一种是石花菜片，另一种是石花菜粉，在所有高端餐厅使用最多的就是石花菜片。那么，吉利丁片等于多少胶粉？吉利定片有害吗？吉利丁等于多少胶粉明胶粉末比明胶片剂具有更强的凝结能力，一般约为1.3-1.5倍，石
市面上的石花菜有两种，一种是石花菜片，另一种是石花菜粉，在所有高端餐厅使用最多的就是石花菜片。那么，吉利丁片等于多少胶粉？吉利定片有害吗？
吉利丁等于多少胶粉
明胶粉末比明胶片剂具有更强的凝结能力，
一般约为1.3-1.5倍，
石花菜粉10g =石花菜片13-15g，
虽然一片石花菜通常重2-2.5g，
因此，可以转化为1.3—2g左右的粉末。
冷水浸泡，水浴加热是常规方法，浸泡完全前不要搅拌。
吉利定片有害吗
吉利丁，音译自英文名明胶。它是从动物骨骼中提取的，主要成分是蛋白质。明胶的蛋白质含有18种氨基酸，其中7种是人体必需的。明胶中除了含有不到16%的水和无机盐外，蛋白质含量超过82%，是一种理想的蛋白质来源。
用吉利丁片制作芒果布丁
首先，天气热的时候，你必须用冰水浸泡一块明胶。一块明胶可以切成两个半气泡。不要剪得太小。浸泡时不要折叠。散开。
第二，浸泡时间不宜过长。浸泡时间过长，会太软成球，影响凝固效果。做个小微软就好。
第三，当凝胶与其他液体混合时，液体的温度不能太热。大约30度。
配料食谱卡路里:75
佐料
芒果150克
牛奶50克
方法/步骤
这是超级大芒果
将50毫升鲜奶油和芒果放入烹饪机
垮掉
打好的芒果泥
将50毫升牛奶和白糖加入微波炉中，搅拌至糖融化，然后冷却一会儿
吉利丁片提前在冰水中煮沸。牛奶不热后，加入软化的明胶，搅拌均匀，所有的明胶融化
将6的液体与芒果泥混合
倒入布丁小瓶中，用这个量做3个小瓶。冷藏4小时，就可以吃了。
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