春天养生汤 春季养生汤有哪些
商品目录
一、什么是春季养生汤
二、春天喝养生汤的好处
三、春季保健有哪些技巧
有哪些春季保健汤
1.胡爱山党参红枣泥鳅汤春季保健汤
食材:泥鳅250克,黄芪15克,泥鳅15克,山药30克,红枣15克,生姜3片,油盐适量,料酒适量。
练习:
先把泥鳅头去掉,然后洗净备用。
黄芪、党参、红枣分别洗净,放入布袋中,将袋口扎紧,与泥鳅、生姜一起放入砂锅中,加入清水,大火煮开,文火煮1小时,然后取出药袋,品尝后再饮用。
2.春养生汤老鸭笋汤
食材:老鸭1只,竹笋150克,枸杞少许。
练习:
老鸭洗净,去掉鸭头、鸭尾和肥油,切成块,用清水漂20分钟,沥干水分。
竹笋用水浸泡,冲洗干净,掐头去尾,中段切丝。
将所有原料一起放入锅中,加入1500~2000 ml清水,大火烧开,转小火慢煮4小时左右,加盐调味。
3.冬瓜皮蛋鱿鱼汤春季养生汤
材料:苦瓜2个,皮蛋1个,鲫鱼1斤。
练习:
苦瓜洗净切段,挖出果肉和种子,切成块。
皮蛋洗净,去壳,切块。
将宰杀好的鲫鱼洗净,刮掉腹部的黑膜,沥干水分。
热锅放两勺油,将鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片烧开,转中火煮20分钟,放入苦瓜和皮蛋滚10分钟,再加盐调味。
4.春季保健汤萝卜羊肉汤
练习:
羊肉500克,白萝卜500克。大枣7-8个,葱姜、香菜、青蒜、黄酒、盐、胡椒粉、麻油。将羊肉切成块,用冷水浸泡1-2小时,然后放入冷水锅中,将泡沫煮开,然后取出,用热水冲洗泡沫;白萝卜去皮,切成滚刀块备用;香菜、青蒜苗洗净切碎备用;取砂锅,放羊肉、姜、葱、枣和足量的水,大火烧开,去掉浮沫,倒入黄酒,小火煨1-1.5小时;将白萝卜放入砂锅中,大火煮开后小火煨约30分钟至萝卜软烂,加入少许盐和胡椒粉调味。
5、春季养生汤山药玉米排骨汤
练习:
排骨、玉米、山药、黄酒、盐、葱、姜。排骨洗净切块,沸水焯去血水捞出,冷水冲洗干净,放入砂锅中,加清水煮开,山药去皮洗净切块,玉米切块,生姜切片,葱花切丝。排骨汤煮开后,小火煮40分钟,然后加入山药、玉米、生姜、黄酒,再小火煮。
春天喝保健汤的好处
春季养生汤好处多多。比如鱼汤可以预防哮喘,因为鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,具有抗炎作用,可以治疗肺部呼吸道炎症,预防哮喘发作,对哮喘患儿最有效。鸡汤能抗感冒,尤其是鸡汤中的特殊营养成分,能加速咽喉和支气管膜的血液循环,增强粘液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、咽痛等症状。每个人都可以根据自己的身体状况选择不同的汤来调理。
汤里的大部分营养物质都是水溶性的,很容易溶解在汤里。煮汤的过程相当于一次性加工提取,免去了肠胃劳动,减轻了消化系统的负担。这时,只要喝汤,就能得到这些有用的营养物质,而且喝汤比其他吃法更容易吸收。
春天养生有哪些技巧
1.衣服应该又厚又薄
“春秋冰冻不生杂病”。杨琪在春天生长,体表纹理开始打开,抵御寒冷的能力减弱。但是早春天气变化很大,刚开始是忽暖忽冷。因此,天气开始转暖时,棉衣不宜立即脱掉,尤其是老年人和体弱者更要谨慎。李乾构提醒年轻人穿得厚一点、薄一点,注意脖子、膝盖和脚的保暖。
2.早睡早起
春天,人们需要舒展气血。首先,他们提倡早睡早起,规律生活,晚上11: 00前睡觉,早上在户外散步,放松自己,摆脱疲惫困倦的心态,主动调整心态去适应自然,从而达到精神饱满、精力充沛的状态。
3.移动时适当拉伸
适应春季头发生长,适量多做拉伸运动。最简单的就是拉伸。经常拉伸可以促进气血运行,促进阳气的发育。不过拉伸也是有技巧的:拉伸的时候要尽可能的拉伸身体,配合有节奏的呼吸运动。拉伸时,全身肌肉要用力收缩,尽量多吸气;放松的时候尽量放松肌肉,呼气,这样效果会更好。
文章评论