十大儿童营养汤 儿童春季喝什么汤
养生悦己孩子们春天喝什么汤
1.南星润肺汤
功效:能养肺气、润肺止咳、化痰。适用于天气干燥或肺气虚弱、易咳嗽的儿童，也可用于肺炎恢复期的身体调理。
材料:选取南杏12克、北杏9克、蜜枣4个、猪肺200克。
做法:将南杏、北杏去皮去尖，洗净切成小块，放入铁锅中用少许食用油炸透，加入适量开水，与蜜枣一起放入砂锅中，煮1-2小时。
2.芡实鱼汤
功效:能补气健脾强肾。适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便不规则的儿童或普通儿童，可增强脾胃功能。
材料:芡实15克，山药15克，鲫鱼1条。
做法:将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，放入铁锅中用少许食用油煎至淡黄色，然后与芡实、山药一起放入砂锅中，加入适量水，煮1小时，加盐调味，即可食用。
3、浮麦猪心汤
功效:健脾益气，宁心安神，健脑益智。儿童春季喝猪心汤可促进大脑智力发育。
材料:浮麦25克，大枣5个，猪心1个，桂圆肉6克。
做法:将猪心切去反面，洗去积血，将枣去核，放入锅中。加入适量水，煮1小时，加盐调味，即可食用。
4、人参大枣汤
功效:健脾益气，祛湿开胃。常用于身体疲劳、食欲不佳、大便不畅的儿童。
材料:党参10克、茯苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1枚。
做法:将茯苓打碎，大枣切去核，鲜鸭肾剖开，鸭体内的金洗净，与饲养料一起放入锅中，加适量水煮1小时，然后加盐调味，即可食用。
5.猪肝汤
功效:儿童春季饮用猪肝汤，可补贴和预防贫血。
食材:猪肝10克，土豆泥15克，肉汤少许；一点菠菜叶子。
做法:将猪肝中的血水泡掉，放掉水分，煮磨，土豆煮软，磨成泥，和猪肝一起放入锅中，加入高汤，小火煮。煮至适当浓度后，在表面撒上一些菠菜叶，煮5分钟。
6.土豆胡萝卜汤
功效:春季儿童饮用土豆胡萝卜汤，可补充维生素，促进钙的吸收。
食材:胡萝卜50克，去皮土豆50克，小葱5克，色拉油，盐和少许肉汤。
做法:将色拉油放入锅中烧开，将葱花放入油锅中，然后将切碎的胡萝卜和土豆倒入锅中翻炒少许，加入高汤煮沸，再加入少许盐煮沸15分钟。
7.白菜豆腐面酱汤
功效:儿童春季喝白菜豆腐面汤可补钙。豆腐富含钙。
食材:干松鱼10g，咸海带5g。白菜50克，豆腐50克，面酱1汤匙，水500毫升。
做法:将海带放入水中煮5分钟，加入干松鱼，煮2分钟即可停火。将汤倒入另一个锅中，加入切碎的卷心菜，盖上盖子，用中火煮7-8分钟。白菜变软后，加入面酱和豆腐碎，煮5分钟。
8.莲子和百合
功效:能滋养脾胃、润肺定心、安神定志，适合儿童日常食用。
材料:莲子15克，百合干15克，鸡蛋1个，白糖适量。
做法:将莲子去核，放入100合约的砂锅中，加入适量的水，慢慢煮至莲子烂，加入鸡蛋和糖。鸡蛋煮熟后可以吃。
春天喝汤的好处
1.春天保持健康和喝汤有很多好处。比如鱼汤可以预防哮喘，因为鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，具有抗炎作用，可以治疗肺部呼吸道炎症，预防哮喘发作，对哮喘患儿最有效。每个人都可以根据自己的身体状况选择不同的汤来调理。
2.汤里的大多数营养物质都是水溶性的，很容易溶解在汤里。煮汤的过程相当于一次性加工提取，免去了肠胃劳动，减轻了消化系统的负担。这时，只要喝汤，就能得到这些有用的营养物质，而且喝汤比其他吃法更容易吸收。
3.春天，饮食清淡，汤很讲究。汤不要煮得太油腻，避免春季燥热。原料可以是瘦肉、禽、鱼，药材可以是党参、沙参、枸杞、百合、山药。春天天气变化很大，容易让人感冒，而且又热又潮湿。煮汤的时候可以放一些陈皮，或者在煮之前放上卷好的全葱，这样可以去湿，让空气顺畅。
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