熟 猪心煮多久能熟 猪心怎么煮
导语:根据口味,猪心可以翻炒,也可以腌制。当然,最简单的方法就是直接煮熟。那么,做猪心要多久呢?猪心怎么做?猪心煮多久能熟煮猪心大概需要半小时到45分钟,一般会有异味。如果处理不好,菜肴的味道会大
根据口味,猪心可以翻炒,也可以腌制。当然,最简单的方法就是直接煮熟。那么,做猪心要多久呢?猪心怎么做?
猪心煮多久能熟
煮猪心大概需要半小时到45分钟,一般会有异味。如果处理不好,菜肴的味道会大大降低。买了猪心后,立即在少量面粉中“滚”一下,静置1小时左右,再用清水洗净,这样炒出来的猪心味道鲜美纯正。
猪心怎么煮
煮猪心的时候,切成小块,泡在滴着白酒的清水里,用开水冲一下备用。然后在锅里加入辣椒、生姜等辅料,水开后加入准备好的猪心,煮好后加入酱油等调料。猪含有核黄素、蛋白质等多种营养素,能养血益气、安神补脑,提高智力和睡眠质量,为心肌提供营养,但应适量食用,避免胆固醇摄入过多。
炖猪心的做法
方法/步骤
1.红枣洗净,挖出核备用。
2.将猪心洗净,切成块,放入沸水锅中,加入适量料酒,将血液焯水。
3.将所有配料放入锅中,加入适量的水,将猪心混合,加入调味料。
猪心怎么做好吃
主要成分:猪心150克,青椒100克,熟猪油250克,白糖5克,精盐1克,香油5克,酱油10克,味精1克,黄酒5克,湿淀粉15克。
工作方法
1.将猪心切成5厘米长、2厘米宽的薄片。
2.将青椒去蒂去籽,洗净,切成荸荠片。
3.将猪心放入碗中,加入一半盐,润湿10克淀粉,混合均匀,进行上浆。
4.将锅加热,用油滑锅,然后倒入猪油。当油热到50%时,放入猪心。当油热到80%时,将猪心倒入漏勺中过滤油。
5.原锅留15克残油,用青椒翻炒几下,然后加入酱油、盐、糖和少许鲜汤,再倒入猪心,加入味精,淋上湿淀粉,翻炒几下,倒入香油,放入锅中。
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