腊猪蹄炖什么好吃 腊猪脚炖什么好吃？腊猪蹄炖什么好吃？
谢安妮养生保健吃la猪脚的方法有很多，但最受欢迎的是炖la猪脚。尤其是冬天，可以说不仅暖和，而且补品。然而，有许多不同的选择，关于什么是炖猪脚和营养。以下小系列分享各种la猪蹄炖的美食。我相信总有你喜欢的美食。
腊猪脚炖什么好吃
La猪脚一般都是炖的，那么la猪脚炖什么好吃呢？其实猪脚炖藕是很好的搭配。现在我们来看看莲藕炖猪脚的做法:
1.给猪脚打蜡，用砍刀切成大大小小的块，一个一个仔细洗。
2.生姜切片，少许干辣椒洗净备用；将猪脚放入紫色砂锅中洗净，加入一壶清水、干辣椒和姜片，用大火煮沸两个小时。
3.莲藕洗净，用铁架切成块备用。
4.两小时后，将煮熟的猪脚捞出放入碗中备用；
5.将切好的莲藕放入煮猪脚的汤里，放入紫砂锅中煮30分钟。
6.最后将采摘的猪脚放入莲藕中煨30分钟。
卤藕焖腊猪蹄
配料:腊猪蹄、熟藕、卤包、辣椒、干辣椒、姜猪蹄
处理方法:将蜡猪蹄切成小块
制造方法:
1)往高压锅里倒清水，猪蹄就够了。加入腌料袋、胡椒粉、干辣椒、姜片、酱油、1小勺香醋和广东米酒，在高压锅里炖25分钟左右，猪蹄就会软烂。
2)将卤藕切块，放入锅中用猪蹄炖煮，炖的同时加入适量的盐、冰糖、鸡精、胡椒粉，煮至汤汁稍浓。
黄豆炖腊猪蹄的做法
1.将猪蹄洗净，剁碎。生姜洗净，切片。将洋葱洗净，切成段。剥下蒜头。
第二，将大豆洗净，放在锅里煮，以去除豆腥味。
第三，锅里加水烧开，加入猪蹄和料酒，用大火把猪蹄里的血烧开，捡起来备用。
4.锅里放油，油热了再炒姜片、蒜、葱，放入猪蹄翻炒。放入砂锅，加水，黄豆，大火煮。用小火炖大约30分钟，直到汤变白。加入盐、鸡精、葱花，撒上少许白胡椒，取出。
萝卜干炖腊蹄
原材料
猪蹄1000克，萝卜干500克。
调味品
精盐10g、味精10g、黄酒10g、生姜10g、葱段15g、陈皮10g。
准备
1.将蜡猪蹄烧成褐色皮，用开水浸泡，用刀刮去，切成5厘米长的段。干萝卜用温水膨胀，切成5厘米长的段，备用。
2.锅内加水，加入猪蹄、黄酒、生姜、洋葱、陈皮，大火煮沸，小火焖1小时，加入萝卜干继续焖半小时至猪蹄嫩滑，加盐、味精调味。
特征
农家菜自然简单。
制作钥匙
猪蹄要用火烧烤后刮干净，不然会有毛的味道。
评论
这道菜是典型的农家菜，在四川山村里很常见。这道原菜最大限度的展现了川菜的个性。
金银蹄花汤
将蜡猪蹄500克、鲜猪蹄500克、大白萝卜750克、胡萝卜250克、葱花20克、老姜15克、料酒25克、精盐5克、胡椒粉3克、少许味精或鸡精、香脆豆瓣随机放入盘中蘸水。
制作方法:1。用火把猪蹄和新鲜猪蹄的皮烧掉，刮干净，将一只蹄切成4-6块。白萝卜切成块，胡萝卜切成卷刃。把洋葱切成葱花。
2.将锅放在旺火上，加入清水煮沸，然后加入新鲜猪蹄煮沸去血捞出。锅内放入清水，煮开去浮沫，拍烂姜片，中火焖45分钟，再放入鲜蹄花和料酒。中火继续炖至汤汁变软，加入两种萝卜丝继续炖。待萝卜片软后，加入胡椒粉、精盐、味精，不搅拌1分钟，然后出锅，将葱花撒入碗中。与脆豆瓣菜一起食用，蘸水食用。你没必要。
腊猪脚煲的做法
这个菜是我回娘家的时候在舅舅家吃的。大叔知道我回来了，就坚持让我去他家吃饭，说难得回来。下午他忙着做饭，我就忙着拍。他总是嘲笑我说:“别开枪。”这种菜...配料:猪蹄、炒猪皮、白萝卜100克、香肠500克、牛肉200克、草鱼500克、辅助油500克、食盐适量、生姜适量、鸡蛋适量、台阶适量。
1.把猪脚切成小块，放在锅里煮
2.将白萝卜洗净，切成块，放入小炖锅中
3.将草鱼洗净，放入生姜和盐，将鸡蛋腌制15分钟
4.牛肉洗净，切成小块。用姜和盐腌制15分钟
5.猪脚煮两次就可以捞起来了
6.把摘下的猪脚放在小炖锅里
7.向锅中加入炸好的猪皮和水，在电磁炉上炖1小时
8.将香肠切成段，在锅里煨20分钟。最后，把鱼块和牛肉放在一起煮，然后你才能吃它们
小费
1.猪脚煮熟后炖。味道更香，去油。汤不会那么油腻。
2.电磁炉炖的时候，不要用太多火药。大火炖，小火翻。
腊猪蹄炖海带的做法
猪蹄属于培根最本质的部分。是每年过年孝敬长辈，给亲朋好友送礼的最好礼物。所以每年储存腊肉的时候，父母都会买很多猪腿抽，一部分送给亲戚朋友，一部分带到我们家，然后慢慢享受美食。
配料:海带200克，猪蹄250克
调料:盐5克生姜5克大蒜5克胡椒10克干胡椒5克料酒5克酱油5克剁椒5克
蜡猪蹄炖海带的做法1。将蜡猪蹄洗净放入锅中，加入生姜、大蒜、胡椒和干辣椒，加入适量的水
腊猪蹄炖粉条的做法
米粉是我们湖南的米粉！
猪脚炖米粉的材料:一大块猪脚，一捆干米粉，几根干辣椒，葱花
猪脚烩面调料:蚝油两勺，鸡精一点
蜡猪脚炖米粉的做法:1。先把蜡猪脚皮上的毛刮下来冲洗干净，然后切成3-4厘米的块，放入冷水中煮几分钟，捞出用冷水冲洗。放入高压锅，加入足够的水和干辣椒炖45分钟；
2.炖猪脚的时候泡米粉。煮沸后，加入米粉，浸泡10分钟。取出淋浴，用冷水浸泡备用；
3.猪蹄炖好后，加入泡好的米粉一起煮，直到米粉不硬。倒入蚝油，撒上鸡精和葱花，拌匀。
提示:
1.一般情况下，猪脚的外观难免会有少量的毛，所以炖之前一定要清洗干净，一旦煮熟，多余的油脂和异味都可以去除。。
2.猪脚里有足够的盐。不要往汤里加盐。不需要添加其他调料。猪脚全是肉味，你要的是原味
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