花生芽有毒的照片 花生芽的禁忌人群和食用事项
小雨养生店导语：大家都知道花生是很好的养生食品，可以养胃，帮助消化。大概是人们知道花生发芽是不能吃的，有毒的，但是花生芽，加工后正常发芽，是可以吃的。我们来看看花生芽里的禁忌人群和食物项目。花生芽是花生发芽后产生的。花生芽长得像豆芽，洁白如玉。它比花生有更好的营养和味道。它是癌症的化学预防剂，降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
大家都知道花生是很好的养生食品，可以养胃，帮助消化。大概是人们知道花生发芽是不能吃的，有毒的，但是花生芽，加工后正常发芽，是可以吃的。我们来看看花生芽里的禁忌人群和食物项目。
花生芽是花生发芽后产生的。花生芽长得像豆芽，洁白如玉。它比花生有更好的营养和味道。它是癌症的化学预防剂，降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化和心脑血管疾病。花生芽能起到很好的抗动脉硬化作用，还能有效保护心血管系统。
1.谁不能吃花生芽
痛风患者、胆囊切除术患者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、想减肥的人、糖尿病患者、高脂蛋白血症患者不宜食用。
2.花生芽适用人群
一般人群都可以使用。
3.花生芽中的饮食禁忌
吃发芽花生时，一定要注意观察是否发霉。发芽和霉变都是在花生含水量高的情况下产生的。虽然两者之间没有因果关系，但是发芽的花生还是有机会感染黄曲霉毒素的。所以，如果是人工发芽的花生，没有问题；如果放置时间过长，受潮发霉发芽，绝对禁止食用。吃花生芽也是禁忌。注意不要选择发霉的花生芽，以免食用后中毒或产生不良反应。
以上内容介绍了花生芽中禁忌人群和食用项目的一些问题。我们可以看到发霉的花生芽不能吃，健康的花生芽可以吃，可以起到很好的保健作用，保护心血管系统，减少一些动脉硬化或心脏病。
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