蒸肉丸 丸子怎么蒸
每日养生课堂肉丸是大家熟悉的食物，尤其是肉丸。油炸后，它们很香，味道很好。所以大家都会更喜欢肉丸。不过还有一种吃肉丸的方法，就是可以和肉丸一起蒸。具体来说，如何蒸丸子味道好。让我们用苹果绿色健康网来看看。
如何蒸丸子
吃蒸丸子挺好的。首先，好好对待五花肉。五花肉洗净后，在案板上用刀切开，切成小块，然后继续剁成肉末。洋葱切段，生姜切片，剁在肉末上。你需要把肉糜炖得均匀，等到你看不到肉糜中的葱花和姜末。肉末撒点胡椒粉，撒点五香粉，加盐，倒点酱油，同时给肉末上色。调味后，继续均匀烹制。
剁碎的肉酱需要放在碗里，用豆腐准备，压成泥，放入肉酱中。用筷子同向搅拌，搅拌完全均匀后即可。这时，把鸡蛋打好，放在碗里。这时，把蛋黄和蛋清分开。将蛋清直接倒入肉酱中，单向搅拌。湿手，手里放一点肉酱。这个时候可以用手做肉丸。从老虎嘴里挤出一个丸子，丸子就做好了。
当所有的肉丸子都被榨干后，在蒸锅底部刷一层食用油，然后将肉丸子一个个放入锅内，往锅内加入适量的水，将盘子放在蒸锅上，盖上锅盖，等到肉丸子完全蒸熟，就可以出锅吃了。一般来说，蒸汽需要半个小时。
如何用百合蒸丸子
百合蒸丸子很有营养，所以要准备好去皮的五花肉，用温水清洗干净，剁碎，放入碗中，在锅里加入料酒和姜粉，搅拌均匀，然后加入一点水，搅拌均匀，然后加入适量的盐和一点葱花。我们把百合洗净，切成小块，放在碗里。准备一根胡萝卜，切片，放在盘子里，摆好盘子。用勺子将适量的肉末拌入肉丸中，放在胡萝卜片上。百合洗净，晾干，放在盘子里。放入蒸笼中，大火烧开，转中火继续蒸六七分钟。之后倒点清蒸鱼酱油，再加点葱花，就可以吃了。
如何蒸汤圆
吃丸子的时候，不仅有丸子，还有汤圆。将荸荠切成小块，将肉馅直接放入碗中，然后加入荸荠、鸡蛋和淀粉，再加入一些胡椒粉、鸡精和盐。加入少量水，用力搅拌，变稠后备用。糯米洗净，用开水冲泡。我们把肉末一个接一个地揉成肉丸。糯米粘在表面后，用大火蒸20分钟。把它放在盘子里。把锅放在大火上。当油热到50%时，加入洋葱和生姜，翻炒。然后加一杯水烧开。加入鸡精、盐、胡椒粉，调好口味，勾着吃。
韭菜丸子怎么蒸
韭菜丸子也是吃丸子的好方法。做韭菜丸子的时候，首先要在韭菜的馅料里放一些食用碱。洗韭菜的时候，可以在水里放一些食用碱，把韭菜泡一会儿再洗。碱水洗净的韭菜蒸成绿色，味道很好。
做韭菜丸子的时候一定要马上蒸。放的时间太长，蒸出来的韭菜丸子颜色和味道都不好看。我们切好韭菜后，不需要放盐，只要把韭菜放入鸡蛋和食用油中，搅拌均匀，韭菜就会覆盖一层蛋液，可以避免氧化变色。
做韭菜丸子的时候，需要在锅里蒸。开锅的时候可以把韭菜丸子煮十分钟，然后韭菜丸子就熟了。这时候我们把韭菜丸子拿出来，发现韭菜丸子味道不错，营养价值很高。
肉丸的吃法有很多种，因为肉丸的味道很好，经常吃肉丸对我们的健康有益。所以上面说的肉丸吃法不错，也比较清淡，所以吃肉丸的时候可以试试上面说的方法，还是很不错的。
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