家常炒猪肝 爆炒猪肝的家常做法大全 超下饭的家常小炒
潘博士养生课堂导语：炒猪肝的常见做法材料:猪肝200克，半根胡萝卜，半根红辣椒，2根蒜苗，3克盐，半茶匙醋，一点鸡精，3克生姜，3瓣大蒜，2汤匙料酒，1汤匙酱油，1汤匙酱油，一点香油，2汤匙水淀粉，适量植物油，2根葱材料a: 1汤匙酱油、1汤匙料酒、1汤匙盐、鸡精和水淀粉材料b:植物油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、香油和水淀粉1.将整个猪肝用清水洗净，
炒猪肝的常见做法
材料:猪肝200克，半根胡萝卜，半根红辣椒，2根蒜苗，3克盐，半茶匙醋，一点鸡精，3克生姜，3瓣大蒜，2汤匙料酒，1汤匙酱油，1汤匙酱油，一点香油，2汤匙水淀粉，适量植物油，2根葱
材料a: 1汤匙酱油、1汤匙料酒、1汤匙盐、鸡精和水淀粉
材料b:植物油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、香油和水淀粉
1.将整个猪肝用清水洗净，切块，加入A料，拌匀，腌制10分钟左右。
2.洋葱、姜和大蒜切碎。
3.依次加入除植物油外的配料B，制成碗汁。
4.胡萝卜红辣椒切象眼，青蒜苗斜切段。
5.锅里放油，葱白蒜翻炒，放入猪肝，快速翻炒。
6.加入胡萝卜、红椒片、青蒜，快速翻炒。
7.最后倒入碗汁翻炒一会。
炒猪肝的常见做法
配料:1猪肝、4青椒、油、盐、黑木耳、大蒜、生姜、生粉、料酒、酱油和香醋
练习:
1.准备原材料。
2.将猪肝切片加入适量生粉、盐和料酒，搅拌均匀，腌制。
3.提前准备碗汁:蒜片、姜片、生粉、盐、料酒、胡椒粉、酱油、香醋。
4.用开水将锅烧开，将黑木耳在里面煮两分钟，捞出。
5.黑木耳焯过的水再次煮沸后，加入腌制的猪肝。
6.用筷子迅速摊开，关火，让它在水里烧一两分钟再拿起来。
7.将锅加热，加入适量油，加入猪肝翻炒。
8.加入黑木耳和青椒片，一起翻炒。
9.加入准备好的一碗果汁，搅拌均匀，用大火收集果汁。
炒猪肝的常见做法
材料:猪肝300克，胡椒1个，植物油2汤匙，盐1茶匙，料酒1茶匙，酱油1茶匙，味精1克，大蒜50克，生姜2克
练习:
1.将猪肝浸泡在水中1小时，以去除猪肝中的血液。
2.猪肝配料酒、盐、酱油切片20分钟。
3.辣椒、蒜、姜切好。
4.火锅放油，炒猪肝。
5.猪肝快炒。变色后可以从锅里拿出来放在盘子里备用。不要炒太久。
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