腰果怎么做好吃 腰果怎么做菜吃 简单快手营养均衡的超美味菜谱
腰果怎么煮:腰果虾
配料:虾200克、腰果仁50克、葱花2克、蒜片、生姜2克、鸡蛋30克、油1000克、料酒25克、醋15克、盐2克、味精7克、水淀粉25克、香油10克、肉汤少许。
练习:
1.将虾洗净,剥去虾皮,摘下虾丝,将蛋白质打碎,加入盐、料酒和淀粉,搅拌均匀。
2.虾放下,抓起糊匀,稍拌。
3.锅里放油,先炒腰果,捞出放在一边,凉了,把虾放锅里,切开,停一会儿,倒掉,沥油。
4.原锅放少量油,加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、肉汤。
5.将虾和腰果倒入锅中,倒入芝麻油,即可食用。
腰果怎么做菜吃:西芹炒腰果腰果怎么做:芹菜炒腰果
配料:芹菜、熟腰果、胡萝卜、盐、糖、淀粉、香油和鸡粉。
练习:
1.芹菜洗净切段,胡萝卜洗净切小段。
2.锅里加适量水,少许油和盐,煮开,放入芹菜和胡萝卜,放入水中煮开,捞出沥干。
3.锅内倒入少许油,将芹菜、胡萝卜用大火煸炒,加入盐、鸡粉、白糖,煸炒均匀,加入腰果,撒上香油,煸炒均匀,即可食用。
3腰果怎么做:腰果鸡
配料:腰果、鸡胸肉、红辣椒、甜椒、蛋清、色拉油、盐、生姜、大蒜、料酒、淀粉。
练习:
1.将鸡腿去骨,切成丁。加入蛋白质、盐、淀粉和少量水,调整大小和味道。用手均匀地抓住鸡肉,这样鸡肉会更嫩,上浆的时间会更长,更美味。
2.生姜切片,大蒜切片,青椒切块备用。
3.锅里放一点油,凉油,放入腰果,慢慢加热,小火翻炒。
4.锅里放入少许油,加热,放入姜蒜片,翻炒鸡肉至变色。
5.加入青椒翻炒,然后加入腰果翻炒均匀。
6.最后加盐,倒少许料酒,搅拌均匀。
腰果怎么做菜吃:腰果莴笋炒山药腰果怎么煮:腰果生菜炒山药
配料:生菜、山药、腰果、胡萝卜、盐、食用油、鸡精。
练习:
1.莴苣去皮,洗净,切成铁架块。胡萝卜洗净,切成铁块。
2.将山药去皮,洗净,切成块,放入清水中。
3.烧开适量水,将生菜、胡萝卜、山药倒入锅中,取出水。
4.倒入油,用小火炒腰果。
5.最后倒入生菜、胡萝卜、山药,用腰果炒熟,用盐和鸡精调味。
3腰果怎么煮:腰果玉米
配料:腰果、玉米、芹菜、盐、味精。
练习:
1.芹菜采摘洗净,切成小块,玉米粒和芹菜块放入沸水中焯水,焯水后芹菜立即冷却。
2.将适量的油倒入煎锅,加入腰果,用小火慢慢翻炒,然后加入玉米粒和芹菜段,加入盐和味精,快速翻炒几次。
腰果怎么做菜吃:腰果桂花炒鲜贝腰果怎么做:腰果桂花炒扇贝
配料:新鲜贝类150克,鸡蛋1个,腰果20个,日式黄瓜1根,大蒜2瓣,盐适量,料酒1勺。
练习:
1.鸡蛋液用少许水打碎,黄瓜切片,大蒜切片;
2.将新鲜贝类用一勺料酒腌制10-20分钟;
3.把煎锅装满油。油凉后,放入腰果,翻炒至腰果表面微黄,倒出备用;
4.将鸡蛋用炒腰果的油翻炒,取出备用;
5.原锅加少许油,烧至40%左右热度,加入蒜片调味,倒入鲜壳翻炒至变色;
6.加入鸡蛋和黄瓜片,然后加入适量的盐,迅速搅拌均匀,关火,加入油炸腰果,翻炒均匀。
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