蚕蛹怎么吃 蚕蛹怎么吃好吃?蚕蛹的营养价值
养生桃桃蚕蛹是一种营养价值很高的食品。是蚕形成的蛹。它是可食用的。蚕蛹在中国食用历史悠久。它营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸和各种微量元素。那么你知道蚕蛹好吃怎么吃吗？Sandingtv.com，三大医疗保健网络，将马上为您解答！
蚕蛹怎么吃？
1.家常菜炒茧
配料:半斤蚕蛹、姜蒜末、葱花、色拉油、盐、胡椒粉、酱油
做法:先将蚕蛹浸泡，冲洗干净；冷水煮沸后，捞起沥干水分；锅热后，不要放任何东西，将蚕蛹放入锅内晾干，翻炒至蚕蛹表面干燥无水分，再翻炒一会，取出备用；用油加热炒锅，加入生姜、蒜粉，炒熟的蚕蛹翻炒，加入胡椒粉、酱油、精盐调味，最后加入葱花。
2.银耳蚕蛹
配料:鲜蚕蛹100克、银耳50克、蛋清2个、熟火腿粉20克、料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、植物油、鸡汤、香菜沫。
做法:蚕蛹洗净，冷冻去皮，捣碎成泥，放入碗中；银耳去杂，洗净，撕成小块，放入蚕蛹碗中；加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、植物油、鸡汤，拌匀，笼蒸，再加入火腿碎、香菜。
蚕蛹的营养价值？
1.蚕蛹含有高蛋白
蚕蛹含有非常高的蛋白质，其中粗蛋白含量高达51%。而且蚕蛹还含有脂肪酸和维生素。蚕蛹中的蛋白质含量是食物无法比拟的。有句话叫吃一个蚕蛹抵得上吃三个鸡蛋。可见蚕蛹中所含的蛋白质确实很高。
2.蚕蛹富含氨基酸
蚕蛹虽然是昆虫，但这种昆虫的氨基酸种类很多。另外，我们人体中有八种不可缺少的氨基酸，蚕蛹中这八种氨基酸的含量非常高。所以有人称蚕蛹为非常好的昆虫蛋白。
3.蚕蛹中含有人体不可缺少的微量元素
蚕蛹还含有大量的微量元素、维生素、胡萝卜素等，对我们的身体也非常有益。
通过以上文章对蚕蛹的介绍，我们可以知道蚕蛹虽然是昆虫形成的茧，但它是可食用的，营养价值非常高。以上是三鼎保健网sandingtv.com介绍的蚕蛹食用方法。有兴趣的朋友可以回家试试。
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