家庭自制山楂糕的做法 自制山楂酱怎么做 山楂酱竟有这样的秘诀！
文小叔说养生导语：山楂是一种很好的水果，营养丰富，能增进食欲。山楂酱酸甜适口，深受大人小孩喜爱。做山楂酱不难。很多朋友都会在家做。我们来看看自制的山楂酱。一种家庭山楂酱的制作方法配料:山楂、白糖、冰糖先将山楂洗净，中间切开，去籽。2.锅里放热水，放山楂。等水开了再加糖和冰糖。3.用大火烧开，转小火煮30分钟。煮到汤变稠。4.让它冷却，并将其放入无菌
山楂是一种很好的水果，营养丰富，能增进食欲。山楂酱酸甜适口，深受大人小孩喜爱。做山楂酱不难。很多朋友都会在家做。我们来看看自制的山楂酱。
一种家庭山楂酱的制作方法
配料:山楂、白糖、冰糖
先将山楂洗净，中间切开，去籽。
2.锅里放热水，放山楂。等水开了再加糖和冰糖。
3.用大火烧开，转小火煮30分钟。煮到汤变稠。
4.让它冷却，并将其放入无菌容器中。储存在冰箱里。
山楂保鲜方法:
1.在阳光下晒干
山楂切片，然后放在光线充足通风的地方晒干。山楂晒干后，没有水分，避免了水分和腐烂。只要将干山楂放入密封良好的袋子或瓶中，一般可保存6个月以上。
2.极冷的
山楂可以装在可密封的保鲜袋或碗里，储存在冷冻层中。冻层环境低于零，可降低山楂活性，延缓山楂变质，抑制细菌繁殖。在这种环境下，山楂可以保存3个月左右而不腐烂。
3.二次加工和保存
山楂可以经过两次加工，用浸糖或腌制的方法制成蜜饯，以增加山楂中盐和糖的浓度，使食物中微生物的细胞质浓度低于外界溶液的浓度，破坏微生物的生长，防止微生物引起食物腐败变质，最终达到保存食物的目的。
以上是关于如何保存山楂酱的。其实买的时候最好按照自己的需求买，避免浪费。更多健康资讯，请关注三大健康网。
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