阿胶怎么熬 东阿阿胶怎么熬?东阿阿胶怎么煮?
东阿阿胶很扎实,很多人拿到了都不知道怎么办。五号网下面的小系列介绍你怎么做东阿阿胶。东阿阿胶怎么做?
东阿阿胶怎么熬
取250克明胶捣碎。
放入汤锅或碗中,加入半斤黄酒,浸泡1-2天。直到湿透。
取冰糖200克,冰糖水中加入250毫升水,倒入泡好的明胶,加盖。
在普通锅或电饭煲中蒸浴1-2小时,直至完全融化,装入塑料容器中。炒黑芝麻和核桃仁,继续蒸一个小时,搅拌成浓汤。取出容器,让其冷却,并储存在冰箱中。
每天早晚各吃一勺温开水。可以拍一个月左右。
操作要点和发行说明:
1.明胶易碎:以东阿阿胶二号为例。为防止碎片飞溅,不要撕铝箔,放在硬纸板或其他硬物上,用菜刀和锤子打密实的背面,容易破碎。然后撕开铝箔,倒入明胶将其打碎。
2.如果非要加米酒,糖,炒黑芝麻,核桃仁等。:
这种治疗方法只采用江浙一带传统的日常习惯。融化的明胶可以代替水或者米酒,容易干的人可以少用或者不用酒。糖是用来调节口感的,可以多也可以少;黑芝麻和核桃仁有共同的滋补作用,味道更香,可根据个人情况适当添加。胃肠功能障碍,黑芝麻、核桃仁还是不建议小吃,以免个人轻度腹泻。
3、将阿胶直接放入锅内,不要触摸,并不断搅拌,使锅内的物质释放出来。
东阿阿胶治什么
东阿阿胶的主要成分是驴皮,所以优质的东阿阿胶是由优质的驴皮制成,还配有冰糖、黄酒、豆油等辅料。东阿阿胶具有补血养阴、润燥止血的功效。用于治疗血虚、头晕、心悸、心烦、失眠、皂咳。主要入肺、肝、肾经,具有滋阴润肺、补血止血、止痛安胎的功效。
东阿阿胶是治疗血虚的主要药物,可用于吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、阴虚发热等。
东阿阿胶补血养阴,润浴止血。用于血虚、头晕、心悸、心烦、失眠、肺浴、咳嗽;入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺,补血止血,止痛安神。
所以男女老少都可以吃东阿阿胶,对身体有很好的效果。不要以为阿胶只能女人拿,女人拿的更多。比如女性月经不调,崩漏,可以服用东阿阿胶调养。
东阿阿胶怎么吃
1.阿胶梨蜂蜜汤:将一两个梨切成小块,加水煮沸,然后加入阿胶小块12克,用筷子反复搅拌溶解,加入白糖或冰糖50克,蜂蜜50克。吃汤和梨。能滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。
2.阿胶汤:将阿胶250克粉碎,加入250毫升黄酒,浸泡1-2天,加入250克冰糖和200克水,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀,蒸0.5-1小时,冷却冷冻后放入盒中保存。每天早晚各吃一勺阿胶汤。服用时,将一勺阿胶汤放入碗中,加入开水。吃了喝了,味道又甜又香。这种服用方法可以养血补肾,益智乌发,延年益寿,通便。
3.阿胶鸡蛋汤:将5-10克阿胶小块放入一碗开水中煮沸。鸡蛋拌匀后,加入阿胶液煮成蛋花,加蜂蜜调味。每天早上服用一次,用于治疗阴虚血亏、胎动不安、坐立不安、疲劳咳嗽等。
4.其他方法:如阿胶炖鸡、阿胶汤等。
以上都是适合哪个年龄段吃的东阿阿胶的内容。相信大家通过以上详细的内容已经有了一定的了解。希望以上内容对你有所帮助。东阿阿胶有很多吃法。可以选择自己喜欢的吃法。
阿胶怎么挑
用火试试
取一点真阿胶样品,放入坩埚中燃烧,但刚开始爆裂,然后膨胀融化,冒出白烟,有很强的香油香气。灰化后,残留物呈黑色松散状,呈片状或块状,不与坩埚结合。不然就是假的。
有水泡
鉴别真假阿胶,也可以将真胶块打碎,放入透明玻璃杯中适量,加入适量开水,搅拌溶解,静置1 ~ 2分钟。胶液中无可见颗粒状异物,有轻微的特殊胶水味。溶于热水的阿胶冷藏后,会变成果冻状;假阿胶的水溶液有明显的腥味或异味,有的会出现不溶性絮状物。溶解后,胶液中常见明显的颗粒状异物。阿胶溶液静置4小时不凝固,假溶液凝固成糊状。

文章评论