抗衰老的食物 9种越食越美的抗衰老神奇食物
康聊养生女人变老是一件可怕的工作。怎样才能留住青春，远离变老？有哪些抗衰老的食物？
1.西红柿
抗氧化能力最强的食物是番茄，番茄中富含番茄红素。番茄红素的抗氧化能力是维生素的C20倍，是抗氧化的超级斗士。番茄红素使番茄变红变艳，越是采摘红色的番茄，越能吸收番茄红素。怎么吃西红柿对氧化更有用。吃熟的。虽然煮熟或加工过的番茄中的维生素C会被破坏，但番茄红素含量会增加数倍，抗氧化功能会更强。
2.球花甘蓝
西兰花含有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。每100克新鲜西兰花球含蛋白质3.5克-4.5克，是花椰菜的3倍，番茄的4倍。此外，西兰花的矿物质组成比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰的含量非常丰富，远高于十字花科的卷心菜花。
除了富含维生素A和C，还含有一种独特的抗氧化物质，几乎是所有抗氧化剂的组合。所以比其他食物抗氧化性能更好，是抗癌之星。十字花科蔬菜已被科学研究证明是最好的抗衰老和抗癌食品。对于女性来说，还具有保养皮肤的美容效果。不要错过这种保护你美丽的蔬菜。
3.蓝莓
新的研究表明，红色、紫色和蓝色的水果，包括蓝莓、黑莓和黑葡萄，是21世纪的抗衰老食物。这些食物富含花青素，抗氧化能力强。
花青素被证明可以阻止胶原蛋白的分化。这种蛋白质主要集中在皮肤、关节和血管中，负责向大脑输送营养以维持皮肤弹性。一旦理解了这种蛋白质分化，人就会逐渐衰老，所以在抗氧化能力方面，花青素比维生素e强50倍。
一些英国专家认为花青素是一种很强的营养物质。如果没有新鲜蓝莓，可以测试罐装或冷冻蓝莓。
4.葡萄
西红柿抗氧化能力强，葡萄还不错。葡萄籽中青苷的抗氧化能力是维生素C20的20倍，维生素E5的50倍。葡萄汁作为一种生水果或饮料，由于发酵过程少，抗氧化成分少，火力小。通过发酵，将葡萄转化为红酒，可以提高抗氧化能力。
喝葡萄酒有助于美容的秘诀在于单宁酸。红酒的单宁酸比白酒更丰富。医学已经证明，鞣酸、红色素等酚类物质具有抗氧化作用，延缓衰老。抗氧化是护肤的主要过程，体内氧化自由基的发生危害细胞。医药美容界对延缓衰老的讨论直接关系到抗氧化，甚至各种红酒美容产品，如红酒面膜，都出现在化妆品柜台上。中医偏重食疗，最有把握直接落入胃里。
5.绿茶
绿茶属于未发酵茶，含有多种生物异黄酮，其中茶氨酸是一种强有力的抗氧化剂，可以防止坏胆固醇的氧化。绿茶含有大量的维生素c，可以淡化皮肤中的黑色素，使皮肤白皙细腻。其抗氧化作用是维生素E20的20倍，有助于保养皮肤，减少紫外线和污染造成的自由基。同样抗氧化能力强的绿茶，有去油减肥的作用。长期饮用不仅能抗衰老，还有助于减肥。为什么不可以？
6.燕麦
燕麦富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等。仅排在全谷物中十大抗氧化食物之列。每天摄入适量的燕麦片，可以加速人体的创新和氨基酸组成，促进细胞更新，坚持每天喝一碗燕麦片，让你容光焕发！
7.大蒜
不要因为害怕大蒜的味道而远离它。它不仅有抗氧化作用，还有促进血液循环、加快创新的作用！其中含有的硫化物具有抗氧化和降低胆固醇的作用，可以降低体内胆固醇，避免高血压和心血管疾病。
8.菠菜
菠菜富含β-胡萝卜素、维生素C、铁、钾、镁等多种矿物质和叶酸，还被列为十大抗氧化食品之一。菠菜中的许多抗氧化剂不仅能激活大脑功能，还能增强芳香花朵的活力，有助于避免大脑老化，防止老年痴呆症。吃菠菜时，最好用开水煮沸，过滤草酸，以免引起结石。
9.发疯的
富含维生素E的坚果不仅能抗氧化，还能修复皮肤排列。坚果富含油脂，摄入过多不仅会使你发胖，还会损害维生素e的抗氧化作用。
营养学家建议多吃这些抗衰老的水果和蔬菜，少吃导致衰老的简单食物，如咖啡、茶、巧克力、苏打水和糖果。
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