蜜橘 蜜橘

每个人都知道橘子是一种美味的水果，但是你知道橘子吗？我给你介绍一下。

蜜橘的营养价值

柑橘类水果营养丰富，色、香、味俱佳，可鲜食，并以果汁为基础加工成各种加工品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者青睐。据中央卫生研究院分析，每100克柑橘可食部分含核黄素0.05毫克，烟酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。柑橘中胡萝卜素(维生素A)的含量仅次于杏，高于其他水果。柑橘还含有多种维生素，此外，它还含有镁、硫、钠、氯和硅等元素。

蜜橘的功效与作用

橘子全身为宝，其肉、皮、核、络皆可入药。橙子的外果皮干燥后称为“陈皮”(因其药用效果好而得名陈皮)。橘黄色果肉上的白色网状丝络称为“橘络”，含有一定量的维生素P，具有通络化痰、理气消积的功效。橙子味苦，无毒，具有止痛的作用，可用于治疗疝气、腰痛等疾病。即使是橘黄色的根和叶也可以入药，有疏肝健脾和胃等不同的功效。柑橘果肉也是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、水果蛋糕、水果蛋白胨、果糖等，也可制成果汁、果酒等饮料。加工过程中可提取果胶、柠檬酸、橙皮苷和精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P和维生素C的原料..橘子皮在日常生活中也有许多巧妙的用途。它可以美容护肤，用茶锈清洗瓷器，除臭和用作肥料。

蜜橘能多吃吗？

橘子不宜多吃。饭后及时刷牙漱口，以免伤害口腔和牙齿。胃肠功能差的人，吃橘子太多，容易胃绞痛。橙子含有更多的热量。如果我们一次吃得太多，我们会生气，这会导致口腔炎和牙周炎。柑橘类水果食用过量，会引起外观、皮肤发黄等“橙病”。

生活中许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。

橘色果肉外的白色网状脉通常称为“橘色脉”。从中医和现代营养学的角度来看，橘络对人体健康非常有益。中医认为，橘络具有通络、化痰、活血的作用。它不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性病患者的良好食疗，也是慢性咳嗽引起的胸胁疼痛的辅助治疗。现代营养学研究认为，橙子中含有一种叫泸定的物质。绿素能保持血管正常的弹性和致密性，降低血管壁的脆性和通透性，预防高血压患者的脑出血和糖尿病患者的视网膜出血。对于平时容易出血的人，尤其是容易血管硬化的老年人，吃橙络是有益无害的。

南丰蜜桔

南丰蜜橘是中国古代柑橘的优良品种之一，也是江西省的珍贵特产之一。历史上以果实色泽金黄、皮薄肉嫩、食用无残留、甜香味浓、香气馥郁而享誉国内外。据龚宇介绍，早在2000多年前，南丰地区生产的橙子就被列为“贡品”。唐宋八大家之一的曾巩，曾经写过一首诗，赞美家乡的柑橘:“秋天可以看到一百种不同的果实，许多树叶可以结霜。崔玉流苏在天堂里打了一场仗，而金球在互相玩耍。进苞片多少橘子柚子便宜，住房子盐梅梅够用？江湖苦于俗，眼慢，严禁感觉树多。谁能出口皇上，认同大树凌立波。”当时橘子可以献给皇帝，所以南丰橘子有“贡桔”的美誉，曾被斯大林同志誉为“橘子之王”。

宝宝能吃蜜橘吗

中医认为橘子性温。如果你在短时间内吃了大量的橙子，你会出现口腔疼痛、咽干咽痛、便秘等症状。所以，不要暴饮暴食。橙子也富含果酸。空腹部进食会对消化道黏膜造成不良刺激，有消化道溃疡的朋友要特别注意。另外，不要给宝宝喂太多橘子或橙汁。这是因为婴儿的肝功能不完善。吃太多橘子的时候，肝脏无法将太多的胡萝卜素转化为维生素A，所以“胡萝卜素病”就会来找你。轻度病例仅表现为肤色偏黄，重度病例也可能出现厌食、易怒等症状。出现上述情况时，应立即停止食用富含胡萝卜素的食物，鼓励儿童多喝水，必要时尽快去医院治疗。

橘子的做法1。甜橙酒

配料:1公斤橘子、100克糖、1.8公斤白酒

做法：

1.选择一些外观较好的新鲜橙子作为材料，然后将果皮洗净晾干；

2. 将橘子酒横切成四等分，放入容器中，加入砂糖及白葡萄酒后密封，小心不要沾到油污，放置于阴凉处;

3.两个月后，取出橘子片，将酒汁挤入容器，丢弃多余的橘子渣。

2.美国橘子沙拉

配料:橙子、菠萝罐头、速溶椰子粉、草莓酱、1/2勺

做法：

1.去掉橘黄色花瓣的薄皮和核心；

2.将菠萝片切成小碎块;

3.将椰子粉与橙子和菠萝块混合；

4.在冰激淋杯中码一层橘子,再码一层菠萝碎块,每层淋草莓酱.

3.橙色沙拉蔬菜

配料:橙子50克，卷心菜20克，绿豆芽20克，裙带菜干10克

做法：

1.倒出橘子罐头的汤，沥干。

2. 将高丽菜(圆白菜)切成细丝，豆芽菜(绿豆芽)去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分。

3.将橙子、白菜、豆芽、裙带菜放入蒸煮盆中，搅拌均匀，然后用香油和酱油调味。

现在大家了解蜜橘了吧。