苹果氧化了还能吃吗 吃苹果的这几大禁忌你要知道

众所周知，炎热的夏天来了，气温越来越高，大家对水果的需求越来越大。你经常吃苹果吗？你知道吃苹果的六大禁忌是什么吗？你知道吃苹果的好处吗？今天，边肖将向你介绍一些关于苹果夏季养生的常识。让我们快速看一下。

夏天保持健康的秘诀

禁忌1。吃苹果不舔苹果核

通常，我们喜欢在无事可做的时候吃一个苹果。我们吃的苹果的核心重量含有少量的有害物质，就是氢氰酸。

氢氰酸大量沉积在体内，可导致头晕、头痛、呼吸加快等症状，严重者可出现昏迷。

不过不用太担心。苹果中的氢氰酸主要存在于核中，而不存在于果肉中。

在这里，我们需要提醒的是，在日常生活中，我们吃苹果的时候，习惯是先把核嚼碎再扔掉。虽然这样吃不会马上导致中毒，但是长时间这样吃对人体健康是非常有害的。

禁忌2。给苹果打蜡要小心

在许多苹果的生长过程中，生长促进剂、促红细胞生成素和膨胀剂被过度使用。

或者在储存中过度使用防腐剂，甚至在销售中使用着色剂、打蜡、漂白、染色，以满足消费者“以貌取人”的心理。这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

“毒苹果”的危险:膨胀剂可以加速番茄红素的着色，防腐剂可以保鲜。过度使用膨胀剂、促红细胞生成素和防腐剂会损害肝脏。

一般来说，零售水果小贩会在自己的苹果上涂上工业石蜡。这些小贩的目的就是为了让苹果保持水分，这也是苹果明亮诱人的原因之一。

禁忌3。苹果不应该和海鲜一起吃

苹果含有单宁酸。与海鲜同食不仅降低了海鲜蛋白的营养价值，还容易出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

同样，其他含鞣酸较多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，也不宜与海鲜同食。

苹果营养丰富，慢慢吃，不仅有利于消化，还能防病抗癌。

所以，虽然苹果的营养价值很丰富，但是要想拥有健康的身体，还是要注意饮食，这样才能让苹果吃得健康。

禁忌4。晚上不要吃苹果

许多人习惯于晚上饿的时候吃苹果。早上苹果是金子，晚上就是垃圾。对身体不好。

禁忌5。你不能吃完饭就吃苹果

晚饭后一小时吃苹果可以促进消化。但是刚吃完饭就吃苹果对消化不好。

禁忌6。溃疡性结肠炎患者不能进食

溃疡性结肠炎患者不宜生吃苹果，尤其是急性发作期，因为肠道溃疡变薄，苹果质地较硬。

此外，含1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激不利于肠壁溃疡面的愈合，易因对肠壁的机械作用而诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

吃苹果的好处

防癌

研究证实，苹果中的多酚类物质可以抑制癌细胞的增殖。

芬兰的一项研究更令人兴奋:苹果中的类黄酮是高效抗氧化剂，不仅是良好的血管清洁剂，也是癌症的克星。

如果人们多吃苹果，患肺癌的风险可以降低46%，患其他癌症的风险可以降低20%。

法国国家健康医学研究所的新研究也告诉我们，苹果中的原花青素可以预防结肠癌。

强健骨骼

苹果含有矿物质元素硼和锰，可以增强骨骼。美国一项研究发现，硼可以大大提高血液中雌激素等化合物的浓度，可以有效防止钙流失。

医学专家认为，如果绝经后妇女每天可以摄入3克硼，她们的钙损失率可以降低46%。更年期女性多吃苹果，有利于钙的吸收利用和骨质疏松的防治。

保持酸碱平衡

70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食物。吃苹果可以快速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。

抗氧化作用

美国康奈尔大学的研究小组将小鼠的脑细胞浸泡在含有槲皮素和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。

与其他蔬菜水果相比，苹果中含有的槲皮素是好的，而红苹果比黄苹果和青苹果好。

因此，苹果是阿尔茨海默病和帕金森综合征患者的好食物。

降低血脂

日本水果研究所人体实验表明，受试者每天吃两个苹果后，3周后血液中甘油三酯水平下降21%，甘油三酯水平高是血管硬化的罪魁祸首。

苹果果胶可以和胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。

同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。此外，苹果中的维生素、果糖和镁也能降低其含量。

降低血压

过量的钠是导致高血压和中风的重要因素。苹果含有大量的钾，钾可以与体内多余的钠结合并排出体外，从而降低血压。

同时，钾离子可以有效保护血管，降低高血压和中风的发病率。英国药理学家苏珊·艾尔里奇(Susan Allridge)博士发现，苹果中的多酚和类黄酮能有效预防心脑血管疾病。

减肥

在巴西里约热内卢大学进行的一项研究中，超重的中年女性被分为三组，每组每天吃低热量的食物，分别吃三个苹果、三个梨或三个燕麦片饼干；

12周后发现吃苹果和梨的女性瘦了1.22kg，而吃燕麦片饼干的女性变化不大。

苹果是一种高纤维低热量的食物。经常吃苹果不容易饿，热量摄入少，有助于减肥。

苹果减肥法

(1)连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。

②可以按三餐时间吃苹果，或者饿了再吃，直到吃饱为止。

(3)不管什么苹果，做红苹果就好。青苹果是酸的，怕刺激肠胃。

④苹果应鲜食，洗净去皮，避免农药残留。

⑤这三天口渴时可以喝开水或无刺激性的茶，如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。

⑥减肥期间，你的胃会非常敏感，所以避免喝含咖啡因的饮料，如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免胃部不适。

⑦如果苹果减肥过程中出现便秘，可以在第三天晚上喝一两汤匙橄榄油润肠，促进体内积累的毒素排泄。

苹果的功能

苹果属于蔷薇科，酸甜可口，是一种营养丰富的水果食品。药物可以调理肠胃，止泻通便。可用于治疗高血压，具有预防和恢复疲劳、降低血液中胆固醇的作用。

苹果含有糖、蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质，还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、单宁酸、胡萝卜素。

看了上面这篇文章的介绍，你应该已经知道吃苹果有哪些禁忌，吃苹果有什么好处了吧？苹果是大多数人爱吃的水果，好处很多，但不能盲目吃苹果，一定要知道它的禁忌，才能保证身体健康。