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黄茶 黄茶基本特征,冲泡方法和保健功效

导语:黄茶1。基本特点:黄茶也是一种清淡的发酵茶。与绿茶相比,黄茶在干燥前或干燥后增加了一个“令人窒息的黄色”的过程,因此黄茶的香气变得纯净,口感变得醇厚 黄茶的基本特征是“黄汤黄叶”

黄茶1。基本特点:黄茶也是一种清淡的发酵茶。与绿茶相比,黄茶在干燥前或干燥后增加了一个“令人窒息的黄色”的过程,因此黄茶的香气变得纯净,口感变得醇厚 黄茶的基本特征是“黄汤黄叶”,汤色为黄亮,滋味醇厚甘甜 也分为黄芽茶、黄茶、黄茶 2.加工工艺:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-烘干。3.典型代表:君山银针、霍山黄芽。4.冲泡方法:君山银针在玻璃杯中冲泡,采用向上抛或向下抛杯壁的方法。冲泡时间约6~7分钟,水温约90度,茶量为杯体的八分之一 5.保健功效:消食油腻、抗癌抗辐射、清凉、清热解毒

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