榴莲催熟的办法 榴莲怎么催熟 买来的榴莲没熟怎么办
方法一:用水果催熟榴莲
水果不熟的时候可以用来催熟榴莲,是最安全最方便的催熟榴莲的方法。你可以把苹果、梨、榴莲放在同一个保鲜袋里,密封两三天,这样榴莲再吃就熟了,味道好很多。
方法二:用大米催熟榴莲
榴莲也可以和大米一起催熟,因为大米保存的时候会释放出一些乙烯。榴莲成熟后,要去皮,取出果肉,用保鲜膜包好,埋在米里。过两天,把里面的榴莲肉拿出来,就熟了,可以直接吃了。
方法三:用报纸催熟榴莲
平时可以用报纸催熟榴莲。具体方法是将报纸包裹在榴莲的外表,然后用打火机点燃。当报纸快要烧完的时候,把榴莲拿出来,用干净的报纸包好,放在温暖的环境中。过一两天就能闻到熟榴莲的味道了。然后就可以拿出来直接吃了。
方法四:用药物催熟榴莲
买了榴莲后,如果觉得不熟,可以用药物催熟。最常用的催熟药是乙烯利。可以用水稀释少量药物,喷在榴莲表面。两天后,榴莲会成熟软化,可以去皮食用。
方法五:放冰箱催熟
榴莲只能用保鲜膜包好,没熟的时候放进冰箱。放冰箱里。第一,味道会好很多,奶也会重很多。第二,不会变坏。一两天就熟了。
如何判断榴莲是否成熟可以食用
1.未开封未成熟的榴莲有青草味,成熟的榴莲散发出固有的香气。
2.榴莲上的钉子应该是满的。如果你想吃熟的,可以捏两个相邻的指甲。如果你能掐他们,说明他们成熟了。
3.榴莲78%成熟度较好,壳黄绿色,果肉乳白色。
4.你能闻到把手的味道。如果有一些香味但是不够浓,一两天应该就很香了。闻到酒味肯定是变质了,不要买。成熟后有天然裂纹的榴莲不能存放太久。
5.看手柄的位置。如果比较清爽,结尾有些深,那么自然成熟,可以选择。但是像下面这个,如果直接突出(而且刺又细又密),就不能选了。
6.从表皮可以知道榴莲的优劣。圆锥刺粗而稀的一般发育良好,果实多,果肉厚而细腻;如果刺细而密,果粒果肉薄而肉厚。
7.拿起榴莲摇一摇。如果有声音,感觉里面有什么东西在晃动,说明是干的。对于一个好的榴莲来说,果肉既不能含有太多的水分,也不能太干太硬,而是柔软湿润,略带苦味。
8.千万不要以为越重越好。事实上,较轻的榴莲往往核较小,但不要选择看起来蓝色的榴莲。
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