如何挑选莲雾 莲雾怎么挑选 选购莲雾须知的7个要点
八府堂养生导语：莲雾怎么选1.看颜色在选择莲雾的时候，首先要看外观和颜色。颜色越深，莲雾的成熟度越高，甜度越高，口感越好。红色和黑色的黑色珍珠最甜，其次是暗红色和透明红色。夏天，莲雾淡而紫红色，冬天则深而接近紫色。根据季节变化选择莲雾的颜色是方法之一。2.称重量莲雾一般较大，味道鲜美，体积比鸡蛋大。太
莲雾怎么选
1.看颜色
在选择莲雾的时候，首先要看外观和颜色。颜色越深，莲雾的成熟度越高，甜度越高，口感越好。红色和黑色的黑色珍珠最甜，其次是暗红色和透明红色。夏天，莲雾淡而紫红色，冬天则深而接近紫色。根据季节变化选择莲雾的颜色是方法之一。
2.称重量
莲雾一般较大，味道鲜美，体积比鸡蛋大。太小的话味道更差。选择的时候，不妨掂量掂量。厚重的莲雾水分多，果肉口感酥脆。如果莲雾是淡的，当然反过来也是。
一般来说，四个莲雾重一公斤为上品，不到七个莲雾重一公斤为下品。而4-5对于一斤来说，属于中上等品质；5-6块属于上不去下不去的质量。
3.品尝甜蜜
一般来说，甜味只能通过味道来区分。越甜，莲雾质地越好。有果农愿意让买家尝试莲雾，根据个人甜度标准购买，可以买到满意的莲雾。当然，如果农民不愿意让买家尝尝味道，也不要灰心。还有其他方法选择质量好的莲雾。
4.观察肉质
用手挤压肉，看看是否厚，越厚越好。或者有条件的话可以切块看看肉质。果肉越厚，质量越好。皮薄肉多海绵少的莲雾质量更好。
5.看质地
莲雾应选择皮肉质感明显的。因为如果在生长过程中得到足够的营养和阳光，莲雾的果肉会更紧实，像人类一样，表面自然会有肌肉质感。如果皮肤光滑，说明肉不结实，不建议购买。
6.看看歌迪
挑选莲雾时，用手轻轻按压莲雾的果基，看是否太软。如果果基太软，说明莲雾放久了，内部果肉可能开始软烂，不建议购买。
7.看底部
除了注重颜色，它的成熟程度也可以从它的外观来鉴别。建议在莲雾下看底部。底部越开越大，越成熟。
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