东阿阿胶怎么辨别真假 阿胶真假的辨别方法图 伪劣阿胶是用什么做的
汤老师在养生阿胶真假鉴别方法图
1.品牌
购买阿胶，最好选择大品牌、大企业、上市公司生产的产品。阿胶和其他药品一样，是一种特殊的商品，其注册商标如“东阿阿胶”、生产厂家、地址、批准文号、功能主治等。，必须在包装上注明。建议选择“东阿阿胶”，以保证其质量。
2.包装
真包里驴上方有四朵花，假驴上方有很多花。这种套餐在镇上药店有卖，很好看。此外，正品阿胶的外包装经过专业设计，图案和logo线条清晰，印刷精美。“阿胶”字有明显的凹凸感。
撕开包装一次，沿着包装盒正面左侧的锯齿线撕开。可以看到一组16位的防伪数字。根据说明，通过打电话、写短信或网上查询，根据提示输入号码，就可以知道真伪。一般假阿胶外包装印刷粗糙，经常有错别字、漏字、注册商标？有些假阿胶也有防伪标志，但几乎所有的防伪电话都打不通或提示输入错误。假阿胶放在一起，一目了然。
3.颜色和透光率
正宗的东阿阿胶色就是这样一种介于棕黑色之间的颜色，再看光线，外围是透明的。而假货对光的透明度低。
4.杂质孔
正品东阿阿胶logo颜色，是暗红的，再看看这一面，没有标注那种胶花，表面很平整，没有小孔，也没有气孔。
5.截面和平整度
如果表面没有明显区别，可以用勺子敲一下。正宗的阿胶应该是硬脆的，再小的块，横截面都是光滑平整的。但假冒伪劣产品断面不均匀，边缘平直，厚薄不均。
6.用手触摸
摸摸阿胶皮。即使在夏天，纯驴皮制成的阿胶也不会湿软，皮也会干，所以摸起来不会湿手。但如果阿胶的皮肤又湿又粘，一般是假冒伪劣产品，一定不能购买。
7.打烂手
正宗的阿胶要脆硬，不弯曲，碎了容易碎，横截面没有气孔。劣质阿胶不易碎，易弯曲，不易破碎，破碎后有粘性和粘性，有时横截面上有小孔。
8.气味
除了用眼睛看，还可以用鼻子闻。正品阿胶摸起来清香微甜，夏天不湿不软。当你把热空气吸入阿胶，它的味道清香扑鼻，但如果尝起来有鱼腥味，那就是假冒伪劣。
9.火
取一点样品，在坩埚中燃烧。正品阿胶应该是先爆开，再膨胀融化放出白烟，有很强的香油香气。灰化后，残留物呈黑色或棕色、松散、片状或块状，不会与坩埚粘合。味道清淡，口中无异物感。
10.吸入
如果气味不够明显，倒两杯热水，将碎阿胶块放入杯中，静静地放一会儿。浸泡在正宗阿胶中的溶液不凝集，澄清，无可见颗粒状异物。假冒产品浓缩成糊状。同时可以闻到气味，气味是正宗的，气味是假冒伪劣的。
小贴士:泡水或燃烧可以进一步科学地证实真相。在市场购买时，如果不具备试水试火的条件，可以从外观、气味、质地等方面进行鉴别。
假阿胶是什么做的
阿胶又称驴皮胶，是经过漂白、脱毛、切块、漂白洗涤、分阶段加水煎煮、过滤、合并滤液、文火浓缩(或加入适量黄酒、冰糖、大豆油)成稠膏、浓缩、切成一定规格、阴干等一系列工艺制成的胶棒。古时候山东东阿产的阿胶，阿精水产的阿胶，正宗地道，是阿胶名字的由来。
然而，假阿胶是用旧杂皮、烂皮、动物断骨等制成的阿牛皮胶。、杂皮胶，甚至无皮明胶。这些假冒伪劣产品粘稠，不易破碎，气味难闻，外观暗淡、不光滑、不均匀，夏天容易软化，加热时散发出强烈的腥味或异味，服用后不仅没有用，而且对健康有害。
常见的假阿胶类型
1.牛皮胶
坚硬不易破碎；颜色为深褐色；光的透视是黑色半透明的；气微，味微甘；燃烧时有强烈浑浊气味，试水液液面无油滴。
2.杂皮胶
由旧杂皮、烂皮、破皮等制成。，颜色是深褐色；光泽；质地坚韧，不易折断；对光线透视不透明；有臭味；10%水溶液呈浅棕色或乳白色，混浊，有较多白色泡沫；灰化后残渣呈土黄色或灰白色，粉质，易吸潮；味道咸，细沙味。
3.骨胶
用动物断骨制成，表面不透明，无光泽；有气泡造成的小孔；侧面不规则皱纹；坚硬不易破碎；煤气有点臭。
4.凝胶
光滑明亮；酥脆；轻微的气体或墨水样气味；试火后会变成白色片状粉末，不粘。
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