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板栗 板栗怎么去皮 常用板栗去皮技巧

导语:又是一个秋天,当市场上有大量的栗子时,人们走在街上经常能闻到栗子的香味。这就是为什么很多人喜欢买新鲜的栗子在家吃。不管是煮粥还是和他们一起炖肉,都特别好吃。但是,人们想吃栗子的时候,总是担心

又是一个秋天,当市场上有大量的栗子时,人们走在街上经常能闻到栗子的香味。这就是为什么很多人喜欢买新鲜的栗子在家吃。不管是煮粥还是和他们一起炖肉,都特别好吃。但是,人们想吃栗子的时候,总是担心剥了栗子,觉得特别麻烦。其实剥栗子有一定的方法和技巧。后面我会写出来,让大家充分了解如何剥栗子。

1.剥机器皮

有专门的工具可以去除栗子的硬皮。虽然很多人不想买这种机器,但是买栗子的时候会发现卖栗子的都会配这种栗子削皮器!买完栗子可以直接找摊贩帮你把栗子的壳去掉,然后回家清洗干净,就可以直接吃了。

2.坚硬的物体被敲打和剥皮

买完栗子,很多人觉得用手剥太麻烦了。这时,他们可以把购买的栗子放在角落后面的袋子里,放在地上,用坚硬的物体轻轻敲打。在打的过程中,他们要时刻糊弄袋子,让袋子里的栗子打得均匀。五六分钟后,把里面的栗子拿出来。这时候就会发现,栗子的壳已经和里面的果肉完全分离了,只需要用手轻轻敲击就可以把外皮去掉。

3.热水浸泡后去皮

平时买完栗子,也可以将生栗子用清水洗净,加入少量食用盐拌匀,然后锅内加清水煮开,再将处理好的栗子直接放入沸水中,关火盖锅浸泡五分钟即可。这时候板栗的壳受热后膨胀,与里面的果肉自然分离。板栗取出后,外壳会自动脱落,人们可以很容易地得到里面干净的板栗肉。

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